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Projetos interessantes no KICKSTARTER - Cafflano
Burny respondeu ao tópico de Burny em Quando o Assunto é Café!
Acho que sim. Vc não recebeu o email? -
European Coffee Trip. Os primeiros 2 videos já sairam. Achei bem interessante. http://europeancoffeetrip.com/gwilym-1-coffee-distribution/
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Projetos interessantes no KICKSTARTER - Cafflano
Burny respondeu ao tópico de Burny em Quando o Assunto é Café!
Mesma coisa aqui ... Só não esquecer habilitar o seu cartão para compras no exterior, Miyamoto. -
Projetos interessantes no KICKSTARTER - Cafflano
Burny respondeu ao tópico de Burny em Quando o Assunto é Café!
Acho vou no vermelho, combina mais com a minha idade. Mais dinâmico e jovem. O Cafflano faz falta no momento. Tó em BH, a Academia já fechou e vou ficar sem café até a noite. Abçs Burny -
Projetos interessantes no KICKSTARTER - Cafflano
Burny respondeu ao tópico de Burny em Quando o Assunto é Café!
E pessoal, vcs vão escolher o modelo preto ou vermelho? -
Cabral, vc falou tudo. Exatamente as peças baratas de plástico numa maquina que quer ser topo de linha me revoltam na Breville. Sou fá de maquinas italianas que usam peças de qualidade, são arrumadas de dentro e tem um desenho estiloso. Abçs Burny
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Igor, esse café tem esse cheiro muito forte de bergamota do campeão (o da saca que o Bruno comprou)? O meu NdA da compra coletiva é muito bom, mas não tem um cheiro parecido. Abçs Burny
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A Breville não tem assistencia tecnica no Brasil. Se alguma coisa quebra, que acontecece muito com essas maquinas pouco robustas e cheias de peças eletrônicas, o dono tá fu***o. Achei a comparação dessa maquina com a ECM Controvento muito engraçada. É como comparar um KIA com um Mercedes. Abçs Burny
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Acho tambem que restos de borra tem tudo que micro organismos precisam e que temos que limpar o chuveiro imediatamente. Tem sim pessoal que recomenda deixar o PF com borra dentro do grupo, mas em ambientes comerciais onde sai um novo café cada 2 min. Vou testar se posso produzir mofo rosa ... Rsrs Abçs Burny
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Kkk ... Vou mandar uma MP para não bagunçar o tópico mais, Alvaro.
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Pessoal, frete de 5EUR para 1kg de café torrado foi na modalidade Maxibrief com a Kiezrösterei/Kaffeemuseum em Berlin. Sempre sem impostos, como o valor foi baixo. Também já comprei em outras lojas da Alemanha (Quijote, Fausto), mas sempre foi negociado por email, porque eles não tem envio pro Brasil implementado nas lojas online. Mas deste eu tenho um torrador só compro café verde fora. Acho a última compra de café torrado fiz em abril 2014, então as condições já podem ser diferentes hoje. E costumou precisar uns 2 a 6 semanas para chegar. Na época fria talvez OK, mas no momento com esse calor? Abçs Burny
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Burny respondeu a um tópico em Café Torrado
Guilherme, vc faz o café no quarto da pousada ou na cozinha? Eles devem pensar: esse sujeito não gosta do nosso café.- 8.498 respostas
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Não achei as maquinas LaValente mais feias do que as Nemox ou Fiamma Minibar que o pessoal comprou recentemente aqui. Também acho muitas maquinas de entrada (Saeco, Electrolux) bem mais feias. Alguém sabe se as LaValentes são vendidas aqui. Devem ser mais baratos por causa do Mercosur e talvez uma boa opção como maquina de entrada.
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Com PAC recebo encomendas de SP, Minas e Rio aqui no interior de Minas normalmente em uma a duas semanas. A mais rápida até hoje foi 3 dias (do Rio). Mas acho os preços dos correios um absurdo. Pago menos frete para encomendas da Alemanha (5EUR para 1 quilo de café torrado) do que para encomendas de BH ou SP. Abçs Burny
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Burny respondeu a um tópico em Café Torrado
Fazenda dos Tachos e Yirgacheffe no espresso. O Yirgacheffe natural é realmente bem melhor do que os lavados que já tomei.- 8.498 respostas
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Essa historia das larvas no leite é realmente hilária. Como Jeff Goldblum fala no Jurassic Park: Life always finds a way. Até chega no compartimento de leite da sua automática ...kkk Abçs Burny
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Cabral, grão vem com fungo??? Um fungo que pode sobreviver os 220C da torra? Quero ver a proteína com essa resistência térmica ... Rsrs Ou vc fala de grão mal armazenado? Abçs Burny
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É no manual, mas acho que seria bom colocar esse aviso como folha vermelha no moinho. É um erro muito comum. Espero que o seu moinho ainda tá OK, mas é bem possivel que precisa de uma troca de peças. Eu incl. acho que muitos dos relatos que o Vario muda o grau de moagem aleatoriamente tem a ver com esse erro de uso. Abçs Burny
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Burny respondeu a um tópico em Café Torrado
Gui, o café tem mais do que 3 semanas. Não espera muita crema. Yirgacheffe natural no espresso. Cereja, cereja, cereja ...- 8.498 respostas
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Então vc provavelmente já causou danos no seu Vario. Ajuste mais fino só com moedor ligado ou moinho 100% limpo (nenhum pedacinho de café entre as mós). já foi discutido varias vezes aqui no CdC. Abçs Burny
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Vinicius, vc fez o ajuste para mais fino com moedor ligado?
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Beto, onde vc mora? No Brasil? Nunca recebi nada em um dia.
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Alvaro, tem lojas online muito boas e confiáveis. Esse não é o problema. O problema principal são os correios que precisam semanas para entregar a mercadoria e isso complica a situação com produtos como café torrado que é melhor entre 5 e 15 dias depois da torra.
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Miyamoto, me fala uma coisa. Os Varios novos já vem com essa ferramenta ou não? O meu veio sem essa ferramenta na época, e sem a ferramenta de calibração.