Igor

Período para preenchimento do Formulário encerrado. Gostaria de agradecer quem gentilmente cedeu uns quilos para ajudar os colegas. Tive que fazer uns ajustes para atender a todos e isso incluiu reduzir alguns pedidos (inclusive o meu). Bem, segue planilha final já com o valor do frete. Não deixem de conferir se está tudo ok. Essa semana começarei a entrar em contato com cada participante para começarmos a parte de cobrança, aguardem. https://docs.google.com/spreadsheets/d/1yX9IQARLOhMjygiELELv0IwP2s6bDwh_GCGLlL3G7k8/edit?usp=sharing Grande abraço, Igor

Ultimas horas para oficializar seus pedidos. Ainda não sei como faremos com os excedentes, mas continuem preenchendo o formulário normalmente. Tentarei buscar uma solução... Alguém tem notícias do Mortari??? Eu mandei um e-mail para todos avisando da compra, espero que ele tenha recebido tb. Aliás, alguém ficou incomodado por ter recebido o e-mail?? Caso positivo, me mande uma mensagem que tiro seu e-mail da lista. E parece que as Compras Coletivas já não saem mais com menos de 200kg.... tenso! E pensar que essa compra era pra ser pequena, deixando a maioria dos cafés para fevereiro... já tô até pensando como vai ser a de fevereiro... 300kg??? Bem, caso alguém queira reformular os pedidos, diminuindo a quantidade do Mantissa em especial, para poder ceder uma parte para os que chegaram depois eu ficaria agradecido (e os que estão sem cafés também). Novamente vou lembrá-los que teremos outra Compra em breve... Abs e bom domingo para todos, Igor

Ainda tô sentindo falta de alguns... complicado isso viu... Bem, vamos continuar recebendo os pedidos e depois a gente vê o que faz. Vou colocando o pessoal na reserva por enquanto.

Olá Pedro, geralmente marcamos um dia para nos encontrarmos e distribuirmos os cafés, seja na casa de algum membro ou na Academia do Café mesmo.

Olá Cal, seu pedido está ok. Centralizar e fazer os cálculos é um processo manual. Os formulários google são bons, porém não perfeitos.

Valeu Luís, sem sua ajuda não teria saído nada no prazo da última vez!!! Obrigado mesmo!!

Olá colegas Home Roasters, chegou o momento da nossa terceira Compra Coletiva, a última de 2015 e a primeira da safra 2015/16. Se você já é um membro experiente, com outras participações em Compras Coletivas e se já está ciente dos cafés, preços e riscos, segue o formulário para preenchimento e oficialização dos pedidos: http://goo.gl/forms/Ucb5nybSG4 Caso contrário, sugiro a leitura do texto que se segue. Ele sofreu algumas pequenas alterações desde a última compra: ---- Índice: 0- Introdução 0.1 O que é a Compra Coletiva 0.2 E quem lucra com isso? 0.3 Riscos 1- A Compra Coletiva 1.1 Como Participar 1.2 Previsões e Prazos 2- Os Cafés 2.1 Fazenda Mantissa 2.2 Faz. Boasorte 2.3 Faz. Ouro Verde 3- Pagamento 4- Envio 5- Agradecimentos ---- 0- Introdução 0.1- O que é a Compra Coletiva: Comprar grãos crus de qualidade e em poucas quantidades é uma tarefa árdua e dispendiosa. Desta forma, a solução mais simples é a união. A Compra Coletiva é na realidade um esforço coletivo, onde nos unimos para comprar bons cafés verdes, em grandes quantidades e a preços mais acessíveis, tentando valorizar, quando possível, a negociação direta com o produtor e o Comércio Justo. 0.2- E que lucra com isso? A Compra Coletiva não tem fins lucrativos, porém é evidente que há custos operacionais envolvidos, como ligações interurbanas para negociar os cafés, embalagens, caixas e gasolina para transportar as encomendas até os Correios. É complicado estimar o quanto está sendo gasto em cada compra, mas em uma tentativa para contornar essa situação é feito um acréscimo de R$ 1,00 por quilo para ajuda de custo. 0.3- Riscos: Há riscos envolvidos na compra e como não há ninguém lucrando com todo o processo, o risco é de responsabilidade de cada participante. Não é de responsabilidade do Clube do Café ou de qualquer organizador da Compra Coletiva restituir o valor pago caso a encomenda seja perdida, danificada ou sofra qualquer acidente fora da posse dos organizadores. É claro que acreditando na união que temos aqui no Clube, tenho certeza que haverá um esforço coletivo para ajudar ao máximo a pessoa que eventualmente chegue a ser lesada. 1- A Compra Coletiva 1.1 Como Participar: Se você está de acordo com os riscos envolvidos e com o valor a ser acrescentado em cada quilo, então basta preencher o formulário a seguir com os dados que lhe serão requisitados. Caso não esteja familiarizado com a Compra Coletiva, peço que leia tudo até final antes de preencher. O prazo limite para preenchimento do formulário é até dia DOMINGO 22/11 às 23:55 (Horário de Brasília). Após a data limite o formulário será fechado e nenhum outro pedido será considerado sem ser antes analisado pelos organizadores. Formulário [ENCERRADO]: http://goo.gl/forms/Ucb5nybSG4 Respostas ATUALIZADAS: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1yX9IQARLOhMjygiELELv0IwP2s6bDwh_GCGLlL3G7k8/edit?usp=sharing 1.2 Previsões e Prazos: Os cafés deverão chegar em Belo Horizonte até o dia 05/12 e somente então os pedidos serão separados e remetidos. A previsão inicial é que todos os cafés tenham sido remetidos até o dia 12/12. 2- Os Cafés 2.1 Faz. Mantissa: Esta é uma nova parceria do Clube do Café com uma fazenda produtora de excelência. Acompanhamos ao longo do ano o café deles em vários eventos e muitos membros ficaram impressionados com a qualidade atingida nesta nova safra. O café que foi separado para a gente é um natural, que segundo a própria fazenda, bebeu 88pts. Os organizadores não chegaram a provar deste café. A analise sensorial/pontuação foi feita pela própria fazenda e estamos dando um voto de confiança para eles. Em vista da consulta que foi feita, limitaremos este café a 3kg por pessoa. Segue resumo: Fazenda Mantissa Poços de Caldas/MG Montanhas do Sul de Minas Altitude: 1.260m Variedades: Catucaí e Catuaí Amarelo Processo: Natural Valor da Saca: R$ 2.000,00 + 85,49 frete Quantidade disponível: 60kg Valor Final por Quilo: R$ 34,75 + 1,00 = R$ 35,75 2.2 Faz. Boasorte Este café se trata de uma novidade na Compra Coletiva. É um típico café do Cerrado Mineiro, que se mostrará bastante balanceado em espressos e dará um bom coado para o dia a dia. O café foi provado repetidas vezes antes de entrar para a Compra Coletiva e se trata de uma aposta grande de um dos organizadores. É um café para quem busca custo\benefício, mas se engana quem acha que será um café flat e sem graça. Segue Resumo: Faz. Boasorte - Topázio Campos Altos/MG Cerrado Mineiro Altitude: 1.100m Variedade: Topázio Processo: Natural Produtor: Júnior Preço da Saca: R$ 800,00 com frete e ICMS inclusos Quantidade Disponível: o tanto que precisarmos! Valor Final por Quilo: R$ 13,30 + 1,00 = R$ 14,30 2.3 Faz. Ouro Verde: Este café dispensa muitas apresentações. O Cândido cada vez mais se mostra um parceiro do Clube e desta vez nos separou mais um Cereja Descascado. Não provamos o café que o Cândido irá mandar, mas se a qualidade com relação aos cafés que conhecemos for mantida, já sabemos o que pode ser esperado. Segue Resumo Faz. Ouro Verde Piatã-BA Altitude: 1.300m Variedade: ?? Processo: CD Produtor: Cândido Ladeia Rosa Preço da Saca: R$2.400,00 + 123 Frete Quantidade disponível: 60kg Valor Final por Quilo: R$ 42,00 + 1,00 = R$ 43,00 3- Pagamento Após a data limite para preenchimento do formulário, a organização entrará em contato com cada praticante passando os dados bancários para transferência, assim como o valor completo: Café + Frete. Há duas formas disponíveis para pagamento: i) via transferência de fundos para uma conta no Banco do Brasil; ii) via Pay Pal - é necessário ter conta no sistema do Pay Pal (http://paypal.com/) e haverá um acréscimo de 6,5% + R$0,60 de taxas para utilizar este serviço. O pagamento é confirmado na própria planilha da Compra Coletiva. 4- Envio O envio será feito logo após a confirmação do pagamento e dentro dos prazos estabelecidos em 1.2. Uma possibilidade que utilizamos para driblar os altos custos do transporte é o Envio Coletivo. Ele funciona da seguinte forma, ao invés de fazer remessas individuais para várias pessoas da mesma cidade, os membros regionais se organizam para que o envio seja feito para um representante e essa pessoa fica encarregada de distribuir localmente os cafés. Caso opte por essa opção, não deixe de solicitá-la no preenchimento do formulário. 5- Agradecimentos Um grandíssimo obrigado aos colegas e membros que estão sempre nos apoiando com sugestões e críticas para melhorar cada vez mais nossas Compras Coletivas; ao Cândido; ao amigo Renato barista daqui de BH que apresentou o café da Faz. Boasorte e que está nos ajudando na intermediação da negociação; a Guiga, representante de vendas da Faz. Mantissa que foi tão solicita com relação aos nossos pedidos. Att, Igor

Amigo, benvindo ao Clube do Café! Sua dúvida é muito apreciada, porém é uma questão recorrente no âmbito do fórum. Para evitarmos a proliferação de tópicos repetidos, este será fechado. Sugerimos fortemente que utilize a ferramenta de busca do fórum, em que provavelmente encontrará a informação que procura. Para facilitar sua busca, vou listar alguns moinhos que podem lhe atender: Hario Skerton, Hario Mini/Slim, Porlex, Nemox, Krups. Sendo os três primeiros manuais e os dois últimos elétricos. Busque por eles, leia as vantagens e desvantagens de cada e faça uma escolha baseada nessas informações. Os elétricos estão um pouco acima do seu orçamento, mas com sorte é possível encontrar deles usado como o Burny sugeriu. Para um melhor aproveitamento do uso do fórum, aconselhamos também o tópico de leituras obrigatórias, que lista nossa política de condutas e regras de etiqueta online. Pedimos também que complete o seu perfil e cadastro, o que provará sua utilidade com o tempo. Abraço e bons cafés. Atenciosamente, Equipe de moderação do Clube do Café.

Hoje pela manhã também fui de sombreado... coei 350ml na minha bodum e fiquei tomando a manhã toda enquanto estudava! Perfeito!!! Bem doce e muito frutado! No pós almoço fui de lote do Luke nos espressos, junto com uns cafés do Mario e o Topázio Natural da próxima C.C.

Olá Lisboa, façam os pedidos separados e eu envio para tudo para Rafa.

Parece que já batemos as cotas. Hoje liguei para o pessoal da Mantissa e perguntei sobre a possibilidade de pegar mais 30kg do café deles. A primeira resposta da vendedora foi que não haveria a possibilidade, porém logo em seguida mudou de ideia dizendo que tinha na sala de prova. Achei estranho e não quero arriscar pegar mais dessa vez. Em vista disso estou tomando a decisão de limitar para 3kg por pessoa do café da Faz. Mantissa. O Topázio natural eu já reservei 90kg caso se faça necessário. Além disso já fizemos a cotação dos fretes, ficou em R$ 85,49 para o Mantissa e R$ 123 para o Ouro Verde. Já o Faz. Boasorte vem na faixa para a gente! Desta forma, já consigo passar o preço definitivo que vai sair cada café já incluindo o acréscimo de R$ 1,00 por quilo para encargos da Compra Coletiva : Mantissa = 2000 + 85,49 / 60 = 34,75 + 1 (encargos da compra) = R$ 35,75 por quilo Ouro Verde (no caso de chegar a 60kg que foi a quantidade que fizemos cotação do frete) = 2400 + 123 / 60 = 42,05 + 1 = R$ 43,00 o quilo Faz. Boasorte = 800 / 60 = 13,3 + 1 = R$ 14,3 o quilo É isso aí pessoal! Aguardem agora pela planilha de pedidos.... Igor

Virando a página, vou aproveitar e fazer um resumo da discussão até o momento para quem estiver com preguiça de ler tudo. Pelo andamento da carruagem, é muito provável que a próxima compra seja composta por três cafés: Catucaí/ Catuaí Amarelo - Fazenda Mantissa - Um café excepcional segundo quem já teve oportunidade para prová-lo. Deve sair na faixa de R$ 38,00 o quilo já com frete para BH e encargos da Compra. Cereja Descascado - Fazenda Ouro Verde - Deve sair por volta de R$ 45,00 o quilo com o frete para BH e encargos. Topázio Natural - Faz. Boasorte - Um café honesto, vai sair por volta de R$16,00 o quilo com frete para BH e encargos. Até agora temos: Faz. Mantissa: 37 kg Faz. Ouro Verde: 17kg Faz. Boasorte: 35kg Só lembrando que a participação na consulta não garante a reserva do café. Os pedidos oficiais são feitos via planilha a partir da abertura oficial da Compra Coletiva. Vamos aproveitar para falar de prazos também. Minha ideia é abrir a planilha com pedidos neste final de semana, talvez ainda nesta sexta a noite e deixá-la aberta até segunda a noite. Na terça da semana que vem fechamos a planilha e já iniciamos a fase de cobrança. Com sorte todos os cafés já estarão comigo até o final da segunda semana de dezembro. Desta forma, imagino que conseguirei despachar tudo até antes do dia 19/12.

Estive conversando com o Cândido agora mesmo. Fiz uma proposta para ele nos passar somente a quantidade que demandarmos. Ele topou, desde que a quantidade mínima seja de 30kg. O preço por quilo será o mesmo da saca fechada, R$ 40,00 + frete pra BH. Vocês compreendem que não posso fazer um compromisso com nossos produtores de pegar certa quantidade sem ter certeza que teremos demanda, né? Vejam que teríamos uma oferta mínima a ser suprida neste momento de 60kg do Mantissa + 60kg do Boasorte + 30kg do O.V. Por isso vou pedir novamente para que se manifestem quanto as quantidades interessadas. Fiz uma soma rápida até momento e temos demanda para (já incluí minha quantidade tb): Ouro Verde: 13kg Boasorte 30kg Mantissa: 30kg

Salve colegas, obrigado pelas participações até o momento. @Pedro, pelo que estou vendo com os comentários e pela experiência que tenho com as Compras Coletivas, muitos membros buscam cafés baratos para poder aprender a torrar também. Em vista disso acho que seria ruim deixar dois cafés com média de preço alta. O que podemos fazer é colocar 3 cafés para essa compra, mas aí já depende da demanda. Vamos aguardar os outros membros se manifestarem. @Torres, o Mantissa que consegui para a Compra é referente o lote 83, enquanto o da Belini é o lote 82. Apesar de ser da mesma variedade, mesmo processamento e mesma fazenda, os lotes são de diferentes dias de colheita e como já sabemos isso faz diferença. Veja como exemplo o CAMI 04 e SOM 05 do SStR, eles se enquadram na mesma situação e o resultado final na xícara, como você mesmo pode comprovar, é diferente. Mas digo isso só para você são se frustar quanto ao perfil sensorial, pois quanto a qualidade a diferença não deve ser significativa, assim como não foi com os do SStR. Para os que colocaram o interesse em dois cafés somente, caso tivessem um terceiro, como o O.V. por exemplo, vocês remanejariam as quantidades ou pediriam mais?? E para quem já provou o café Mantissa vendido por eles, não utilize ele para comparação. O que estamos negociando é um microlote exclusivo, que é bem diferente....

Consulta aberta: http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/4036-consulta-3%C2%BA-compra-coletiva-de-caf%C3%A9s-verdes/ Vou fechar este tópico para não descentralizar as discussões.

Olá Colegas Home Roasters, estou abrindo oficialmente a consulta da nossa terceira Compra Coletiva de 2015. A consulta é o último passo antes da abertura oficial da planilha de pedidos. Caso seja novo no Clube do Café e não saiba o que é a Compra Coletiva, sugiro começar a leitura por aqui: http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/3593-encerrada-segunda-compra-coletiva-de-2015-nda-sstr-e-faz-ouro-v-caf%C3%A9-verdecru/ Meus objetivos ao abrir a consulta são, compartilhar com vocês o que está sendo negociado e aproveitar para abrirmos um canal para discussão. Em vista disso, a manifestação de vocês quanto a escolha e quantidade dos cafés é muito importante neste momento, pois me embasarei nela para decidir os rumos da nossa próxima compra. Vamos aos negócios então, minha ideia inicial é organizar uma Compra Coletiva com dois cafés para agora, início de dezembro, e outra com mais três cafés para o início de fevereiro. Penso que neste momento essa seja a escolha mais plausível, devido ao tempo que nos resta até o recesso de fim de ano e devido ao andamento das negociações. Mas isso não é uma ideia definitiva, dependendo do interesse e disposição de vocês com relação a possível atrasos, podemos alterar esse esquema. O que temos até agora: Fazenda Ninho da Águia - Alto Caparaó/MG: Já entrei em contato com o Clayton, ele ficou de olhar o que tem para nos passar. Negociar com ele é um pouco complicado e apesar dele falar que consegue nos enviar cafés até dezembro, eu acho arriscado fazer essa aposta. Meu voto é que ele fique para fevereiro do ano que vem. De qualquer maneira, pelo que pude entender, ele está investindo bastante esta safra em novas tecnologias para o transporte das sacas com Gain Pro e caixas com quantidades menores para atender melhor grupos como o nosso. Além disso, ele ainda tem bons cafés para nos vender e se tivermos oportunidade de provar os cafés dele antes de comprarmos seria o ideal, desta forma evitamos situações como a da última compra, onde vários membros ficaram decepcionados com a qualidade do café dele. Fazenda Ouro Verde - Piatã/BA: o Cândido tem se mostrado um grande parceiro do Clube do Café e está disposto a entrar na Compra Coletiva ainda deste ano. O café que ele separou para a gente é um CD e alguns membros já aproveitaram o embalo do Blend que ele está oferecendo e já compraram alguns quilos junto. Bem, o quilo avulso saiu por R$50,00 e a saca vai sair para a gente por R$ 2400,00 + frete. Caso optemos por deixá-lo para fevereiro, teremos mais outras possibilidades para lá, inclusive com melhores preços segundo o Cândido. Eufrásio - Barra do Choca/BA: Esse produtor é novo nas compras, mas não novo no Clube, alguns membros já devem ter tido oportunidade de provar dos cafés dele pela W&S. Estou aguardando algumas amostras que devem chegar até o final da semana e então poderei fazer uma analise mais objetiva. Acho difícil que consiga entrar para dezembro, mas dependendo do que mandarem acho uma boa pedida para fevereiro. O Valor das sacas dos cafés que vou receber as amostram variam de R$ 1.600 a 2.200. Fazenda Mantissa - Sul de Minas: Esse também é novidade, entrei em contato com eles após o relato de alguns membros que tomaram os cafés na Belini de Brasília. A vendedora se mostrou super atenciosa e nos disponibilizou bons microlotes. Estou para receber umas amostras, mas já pelas descrições deles um café se destacou. É um 88,7 pontos (avaliação deles), variedade Catucai e Catuai, ambos amarelo, R$ 2000,00 + Frete – aveludado, exótico, com leve toque de frutas vermelhas com predominância a morango. Possuem disponibilidade para entregar o café até dezembro. Fazenda Boasorte - Cerrado Mineiro: última novidade da Compra Coletiva. Esta fazenda é uma aposta minha. Eu provei os cafés deles a convite de um amigo aqui de BH e fiquei bastante satisfeito com o resultado e com o preço. Alguns cafés se destacaram, mas minha preferência foi um Topázio Natural por R$ 800,00 a saca. Além disso, ainda existe a possibilidade de pegar mais 30 ou 60kg desse café caso seja do nosso interesse. Uma grata surpresa foi ver que essa Fazenda se qualificou para a segunda fase do Corcurso de Qualidade do Cerrado Mineiro, ficando entre as finalistas. Uma boa aposta. Sítio Santa Rita/Café Campo Místico - Sul de Minas: dispensa apresentação. Já provei os cafés da safra de 2015 e alguns me chamaram bastante atenção, em especial o lote SOM 05 - um café bem frutado. Estive lá no sítio faz algumas semanas e vi o estado que se encontra os cafés e sem chances deles entrarem para dezembro, mas para fevereiro é uma boa pedida. Minha opinião: Para dezembro entram o Faz. Mantissa e o Faz. Boasorte, são dois cafés em faixas de preço que se completam, deixando a média de preço como nas últimas compras. Além disso teremos dois cafés distintos, um para quem busca qualidade e outro para quem busca custo/benefício. Outra possibilidade é pegar o CD do Ouro Verde ainda nessa compra como um terceiro café ou ainda no lugar do Mantissa. Para fevereiro temos um grande universo de possibilidades e vou deixar o que penso em aberto por enquanto. Vejam bem que essa é só minha opinião como um comprador dos cafés da Copra Coletiva e não como organizador. A sua sugestão não precisa ser a mesma da minha. Caso discorde ou tenham alguma outra ideia em mente, não deixe de comentar. O que acham? Quais cafés gostaria para dezembro e quantos quilos desejam dentro das possibilidades que tracei? O que acham da possibilidade de terceiro café agora mesmo para dezembro? E que comece a discussão.... Aproveitando o embalo do post, caso você deseje receber um e-mail avisando que a compra foi aberta você pode se cadastrar aqui: http://goo.gl/forms/DRQF1FchSD - Caso você já tenha se cadastrado na última compra não há necessidade de se cadastrar novamente.

Show de bola! Depois passe um feedback do café para o pessoal das cápsulas.

Ainda com contatos em andamento pessoal. Vou pedir que aguardem um pouco mais. De qualquer maneira vou adiantar meus planos. Pelo o que estou vendo alguns produtores não terão condição de nos mandar café ainda esse ano. Minha ideia então, é tentar levantar uma compra com os produtores que consigam nos passar o café até o início de dezembro e, além disso, já deixar esquematizada uma próxima Compra Coletiva para fevereiro do ano que vem, com outros cafés e outros produtores que não conseguirão nos atender este ano. O que acham? Se reduzirmos o período entre as compras, não precisamos negociar 200kg como fizemos da última vez. Podemos dividir a compra em duas menores e assim ter mais opções de cafés. Abs, Igor

Nunca tomei a Boss, mas imagino que deve der boa mesmo. As cervejas da Ivicta não me decepcionaram até hoje. Cal, uma comparação mais justa com as Colorados seria com a Vinxu, uma Imperial IPA com 78 IBU. Rodrigo, te invejo por ter as Seasons fácil aí viu... Ontem fui de Stahl da Krug Bier, estilo Altbier e Ed. Especial Oktoberfest da Eisenbahn. Boas, mas não espetaculares...

Olá Rafa, todo comentário construtivo é sempre bem vindo. Compreendo o que você está colocando e espero que entenda minha parte também. Eu sempre busquei por qualidade, acontece que é difícil para mim provar os cafés e dar uma avaliação dos mesmos. Na maioria das vezes ficamos presos a avaliação dos produtores ou de pessoas que confiamos. De todos os cafés das Compras que organizei o único que tive oportunidade de provar repetidas vezes antes de colocá-lo na Compra Coletiva foi o lote do Luke. Eu nunca escondi isso de ninguém. Volte nos tópicos das C.C. e verá isso. Então quando você diz: eu me sinto de mãos atadas, pois não tenho como garantir na maioria das vezes a qualidade dos cafés. Por isso que sempre busquei fazendas de renome para as Compras, pois assim a chance de pegar um café ruim é menor. Saiba que gostaria muito de poder atestar da qualidade e fazer essa distinção que sugere, mas isso é muito difícil dentro das minhas limitações de tempo e competência. Além disso, se eu não tivesse ambas limitações eu não estaria fazendo o que faço de graça, eu já teria montado um negócio e estaria cobrando pelos cafés. O que posso lhe prometer é que tentarei deixar mais claro nas próximas Compras Coletivas os riscos envolvidos quanto a qualidade do cafés, daí caberá a cada um escolher se deseja participar ou não.

Números sorteados: 1, 7, 26 Burny M Reis Adriano

Salve Jorge, vai atrasar um pouco... Vou tentar lançar uma consulta ainda essa semana para decidir os cafés.

Inscrições encerradas. O sorteio foi agendado para às 12:00 (horário de brasília) do dia 01/11 e será realizado pelo seguinte site: http://www.randomresult.com/ Vocês podem acompanhar o sorteio utilizando o Ticket: 25356HPTBU Para tanto, basta entrar no site descrito anteriormente e inserir o ticket no campo Enter the ticket number. Boa sorte!

Últimas horas pessoal! Aproveitem para se inscrever por aqui!

Boa Aurélio! Ajudaria se você já inclinasse a xícara desde o início. Além disso, é muito importante aprender a manter o fluxo de leite que sai da pitcher constante. Para treinar esse aspecto eu costumava encher a pitcher de água e ir brincando de derramar a água em um recipiente tentando sempre manter o fluxo constante. Após dominar essa parte eu comecei a brincar de inclinar a pitcher e observar como isso interfere no fluxo. Me ajudou bastante na época. Quanto ao leite, aqui e BH o melhor é o Camponesa. É incrível a diferença dele para os outros, faça o teste... Bons lattes por aí!