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Bruno Marinho

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Tudo que Bruno Marinho postou

  1. Bruno Marinho
    Qual a quantidade Aurélio?
  2. Bruno Marinho

    Sem assunto!

    Bruno Marinho respondeu ao tópico de Miyamoto em Fora de Foco

    também nao vejo diferença nenhuma. contra lei é errado logo tem que ser punido independente de sexo, idade, cargo, etc.. o que falta aqui é punição e fiscalização. acho que o problema é que prendem de menos mesmo. o cara que é pego com maconha também tinha que ir pro xilindró. pelo menos ia dar uma diminuída nessa legalidade ilegal que as pessoas vivem.. muita gente nao pensa que além de ingerir porcaria (visto q a maconha aki é um lixo) está contribuindo diretamente para o crime que acontece ao seu lado.
  3. Bruno Marinho

    Sem assunto!

    Bruno Marinho respondeu ao tópico de Miyamoto em Fora de Foco

    enquanto não tiver pena de morte (oficial e que seja aplicada) ou liberar porte de arma não vai melhorar. o cara rouba, mata e nao é pego. quando é pego sai em pouco tempo por boa conduta. pior do que isso é só a quantidade de caso de estupro q esse país tem.
  4. Bruno Marinho
    Tem uma série em videos no youtube também que é muito boa tem varios episodios.. esse é o primeiro.
  5. Bruno Marinho
    Desenvolvimento é dficil mesmo. Só com experiencia e muito cupping. Recomendo ler -> https://baristahustle.com/lets-talk-about-roasting/ Mas em todo caso não se prenda muito a teorias e matematica. Experimente bastante e prove os cafés. Afinal o que pode ser uma torra ruim para mim pode ser uma torra ótima para você e vice-versa.
  6. Bruno Marinho
    É muito subjetiva essa pergunta. Se chegou no ponto de torra que você queria e desenvolveu o suficiente nesses 8 minutos 13% não é rapido.
  7. Bruno Marinho
    Que nada Cae, eu fiz pão no dia do ano novo para comer a noite só nao postei fotos :/ Mas ligar o forno realmente não é agradavel nesse calor.
  8. Bruno Marinho
    http://scottrao.com/blog/five-decent-days
  9. Bruno Marinho
    https://strivefortone.com/2017/01/03/freeze-beans-not-peas
  10. Bruno Marinho
    Em teoria em qualquer lugar que não toque os grãos. Se eu não me engano o Guilherme colocava em baixo perto da resistencia. Vale dar uma lida no outro topico que tem varios exemplos e dicas nesse sentido http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/2464-air-fryer-philco-gtcr-f1/page-1 eu sei que são 20 paginas mas é coisa que você investe 1 hora e salva as paginas que você precisa para depois consultar rapido. Vale a pena se querem entender um pouco mais do equipamento.
  11. Bruno Marinho
    geralmente tem o BT (temp. do grao) e o ET (temp. do ambiente do forno).
  12. Bruno Marinho
    No topico antigo tem o esquema todo. é só dar uma procurada lá. tem até o codigo completo do arduino para funcionar com relê
  13. Bruno Marinho
    acho que vai sair mais barato comprar um barril de 5l da Heineken
  14. Bruno Marinho
    po guilherme, valeu. tu matou a charada. tava querendo descobrir qual era a nota que eu estava sentindo agora que você falou realmente surgiu algo que lembra erva cidreira.
  15. Bruno Marinho
    depende do modelo do moedor eletrico. Diria que entre hario mini ou porlex X baratza encore não vai te dar tanta diferença assim em qualidade. Se você está satisfeito com um moedor manual e quer aumentar muito a qualidade sugiro o Bravo Mini.
  16. Bruno Marinho
    sim. este mesmo Também tenho o da compra coletiva (que é natural). Esse eu não torrei ainda!
  17. Bruno Marinho
    Hario Mini ou Porlex. Hario Skerton não é muito consistente.
  18. Bruno Marinho
    Culpar o aluguel é facil. Geralmente o problema é falta de estudo e planejamento. O problema é que principalmente na zona sul da cidade todo mundo acha que pode cobrar absurdos nos alugueis e as pessoas pagam e acham que por estar em um ponto favorável vai chover dinheiro e cliente.
  19. Bruno Marinho
    Por enquanto fiz uma torra só do ouro verde deu uns 12 minutos e perda de 12%. Achei bem frutado. Já faz umas 2 semanas que torrei. Tenho tomado todo dia.
  20. Bruno Marinho
    Rafael, o setup basico para usar o roastlogger com o arduino é bem simples. eu fiz um tutorial baseado na minha experiencia (que naquele tempo era nula em questão de eletronica e arduino. https://medium.com/@brunoportnoy/setup-basico-para-usar-o-roastlogger-f63c1c714638
  21. Bruno Marinho
    Vpn. Ele já postou as considerações sobre o Sette neste topico -> http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/5168-testando-o-novo-baratza-sette-270w/
  22. Bruno Marinho

    Bravo Mini

    Bruno Marinho respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    testou as ventosas?
  23. Bruno Marinho
    Se você quer gastar 2000 em tudo recomendo poemia + moedor da breville. Ainda vai sobrar uns trocados para investir em café de qualidade.
  24. Bruno Marinho
    na pratica se a base do tamper cobre o diametro do porta filtro e ele possui uma boa pegada tanto faz ser tamper de plastico (que geralmente vem com maquinas) ou de metal (que geralmente as pessoas fazem o upgrade). É importante também que a superficie seja bem lisa. Alguns tampers vagabundos de plastico podem possuir algum tipo de emenda. O que vem na breville me parece cumprir a função de tamper ao contrario do que vem na poemia (que não tem muita estabilidade)
  25. Bruno Marinho
    Pela foto me parece ser uma versão da gaggia classic que é uma ótima maquina de entrada, neste caso superior a poemia. Vai depender muito das condições da maquina usada. Te aconselho a perguntar sobre essa maquina no topico oficial das maquinas Gaggia pois lá você vai ter uma orientação mais adequada a respeito deste modelo. -> http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/60-clube-das-m%C3%A1quinas-gaggia/page-123
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