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Bruno Marinho

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Tudo que Bruno Marinho postou

  1. Bruno Marinho
    Acho que o grande problema são as muitas pessoas que resolveram ganhar a vida importando pequenas quantidades (pessoa física) e revendendo em forums em mercado livres da vida. Isso certamente aumentou o volume (ou seja atrasa a encomenda de quem não tem nada a ver com isso) Além de ser ilegal pois se você tem um comercio deveria estar fazendo uma importação legalizada para pessoa juridica. Eu importo para uso pessoal a mais de 10 anos e essas taxações malucas não aconteciam antes desse boom de todo mundo saber importar e querer ganhar com isso. E visto que a receita não é idiota eles taxam a mais exatamente para de certa forma penalizar essa galera e claro quem não tem nada a ver acaba pagando de tabela.
  2. Bruno Marinho
    Ná verdade é bem barato e simples inserir um sensor de temperatura e ler essa temperatura com o roastlogger. Acho que principalmente para quem busca consistencia e repetibilidade de uma mesma torra é o mínimo a se fazer.
  3. Bruno Marinho
    Dei um upgrade no cabo do porta filtro da Poemia. Feito pelo galera da http://suave.coffee/. Agora a maquina está parecendo 10x mais feia em contraste com o porta filtro :/
  4. Bruno Marinho
    Crowdfunding é sempre um misterio Ja vi casos de pessoas recebendo o produto já lançado na amazon e a galera que ajudou o projeto ainda esperando para receber :/
  5. Bruno Marinho
    Se ele não tem dinheiro em caixa para começar a produção antes vai ter menos de 1 mes assim que o dinheiro cair em maos. Se ele priorizar os primeiros lotes (visto que o proximo lote ta previsto para fev 2017) pode ser que sim que consiga entregar. Espero que ele priorize também a ordem de compra. Assim quem comprou o primeiro lote tem prioridade. E claro que tenha um controle de qualidade.
  6. Bruno Marinho
    Não é um equipamento barato, principalmente devido aos impostos. Mas se for pensar em ter 1 equipamento que faça diferentes tipos de extração e ainda tem balança de qualidade acaba que pode ser um custo beneficio. E ai você coloca um bom design (acima da média) + ceramica, inox.
  7. Bruno Marinho
    www.kickstarter.com/projects/goat-mug/gina-smart-coffee-instrument-by-goat-story $145 + frete
  8. Bruno Marinho
    Identificar aromas e sabores requer um pouco de pratica. Uma dica que me ajudou muito para degustações em geral (vinho, whisky, café) é sempre que tiver oportunidade na feira ou supermercado pegue as frutas/ervas/flores e cheire elas. É importante acostumar o cérebro com o cheiro/sabor isolado assim você consegue identificar em um contexto. Mas a não ser que você queira ser um profissional identificador de cheiro também não fique muito paranóico com isso não. Com o tempo vai acontecer naturalmente.
  9. Bruno Marinho
    As Pull Machines custam a partir de $6.500 (modelo de 1 grupo usado para demonstrações). Zero é $8.500k
  10. Bruno Marinho
    Billy Puppet, a xícara e a acaia branca eu já tenho. falta pouco, falta pouco...
  11. Bruno Marinho
    Exatamente. Não faz sentido um iniciante gastar 2k num equipamento se pode iniciar com um de 500 reais. Com 2k da para ter um moedor da tramontina e uma poemia ou outra maquina em torno de 400-500 reais. E tem tambem o fato de que para espresso mais vale investir mais no moedor do que na maquina. Quando eu fui do Encore para o Vario meus cafés melhoraram 100%.
  12. Bruno Marinho
    Para começar eu recomendo a Poemia que custa muito menos. E entrega um ótimo café depois que você pega o jeito.
  13. Bruno Marinho
    recomendo o paypal pois o dinheiro cai na conta mais rapido (3 dias ou menos) pagseguro era 14 dias. o que acho muito tempo. Ambos suportam um simples botao ou link que ao clicar leva o usuario para efetuar o pagamento.
  14. Bruno Marinho
    eu ia postar mais alguem já postou mais rapido haha! preço bom! Mas se esperar um pouco capaz de pegar a 1500 na black friday
  15. Bruno Marinho
    Me parece pelos videos até agora que a força necessaria é bem menor do que nos moedores. Nos moedores manuais para mim a unica sofrencia é quando preciso moer para espresso mesmo. v60 é bem tranquilo e chemex/french press até criança consegue haha.
  16. Bruno Marinho
    Ainda nem acabei de torrar os cafés de compra anterior hahaha. Mas to dentro da proxima também Igor como sempre inovando. Curioso para experimentar algo torrado também dessa vez.
  17. Bruno Marinho
    http://www.hario.jp/pickup_EVCG-8.html Não tinha visto ainda. Parece mais um copo de liquidificador do que um porta grãos mas tirando isso é interessante ver a Hario entrando no setor de eletricos depois de tanto tempo focando em manuais. Preço em torno de $200,00.
  18. Bruno Marinho
    Meus cafés geralmente são 18g/18g então 60ml na xícara dá e sobra haha. Não vejo a hora de tirar meu melzinho manual no natal
  19. Bruno Marinho
    O que me impressiona é a eficiencia do correios com essas encomendas da squaremile e a pouca eficiencia com encomendas dos proprios correios.. Alguem explica? haha
  20. Bruno Marinho
    Esperava algo mais interessante do que uma plaquinha com nome :/ Um bag para levar a cafeteira para viajar por exemplo. Ou diferentes tipos de madeira.
  21. Bruno Marinho
    parece ser novo mas dificil comprar sem ter nenhuma informação sobre o café. Pelo menos diz que torra sob demanda.
  22. Bruno Marinho
    Aram, uma dica. Já que o projeto já passou de 100% acho que você deveria fazer um update agradecendo e contando um pouco dos preparativos para produção. É um dos pontos que inspira confiança em projetos de financiamento coletivo
  23. Bruno Marinho
    ae! 100%!
  24. Bruno Marinho
    Moedor de laminas não tem consistencia, logo um moedor apropriado vai te dar mais consistencia. Ai você pode brincar com outros fatores tipo tempo de extração, quantidade de pó para quantidade na xícara e achar a melhor equação que funciona para você. Mas para isso você precisa no minimo de um moedor que seja capaz de moer 2 doses iguais. Não é o caso do moedor da laminas Sobre temperatura o sabor/aroma do café mudam um pouco conforme a temperatura diminui.
  25. Bruno Marinho
    1) Moedor é mais importante que cafeteira. Um breville smart grinder com sua oster já vai dar um resultado melhor. 2, 3) pode usar um simples termometro para acompanhar a temperatura da agua. chaleira eletrica com pid é apenas mais comodo visto que é automatico.
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