Bruno Marinho
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Sugestão de máquina de expresso
Bruno Marinho respondeu ao tópico de leojardim em Dúvidas de Iniciantes
Poemia ou Gaggia. Não vai achar Silvia nesse preço. -
Gil. Uma pergunta que pode ser boba mas colocar ventosas ao invés dos orings não daria uma melhor estabilidade nesse caso?
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Corre! Fritadeira Philco Air Fry Kitchen Art- 220v por 49,90!
Bruno Marinho respondeu ao tópico de Beto Origens em Buscafé
serve pra fazer batata -
Vamos combinar um encontro no RJ?
Bruno Marinho respondeu ao tópico de Diogo Santos em Novidades e Sugestões
Acho que existem dois tipos de encontro. Esses em cafés num momento em que alguns membros estejam proximos (horario de almoço) e um encontro na casa de alguem ou em algum lugar alugado (pode ser play de predio) para que podemos fazer nossas extrações, trocar dicas, testar equipamentos etc. Concordo que o Rio é grande e nem todo mundo mora perto do metro mas se for algo organizado e de facil acesso acredito que muitos tentaram ir. Sobre local eu acho que deveria ser perto da maioria que pretende ir. -
http://www.briping.com/ Acho que essa moda pode pegar lá no sul em!
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Fiz uma torra do Ouro Verde (ultima compra coletiva) Pela baixa perda não levo muita fé que ficou bom não. Mas vamos ver em alguns dias!
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Eu por enquanto to so no ketonico. O resto ta no congelador esperando a vez. Estou curtindo bastante. Inclusive diria que é entre os 10 melhores q tomei esse ano. Melhor extração foi no v60 com proporção 1:16.
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Cafeteira Aram - O projeto
Bruno Marinho respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
Tem. só mandar email para hello@aram.ma -
Produtividade - Coffee Bike - Máquina expresso ideal
Bruno Marinho respondeu ao tópico de José Kizner em Máquinas de Expresso
As cafeterias americanas tipo blue bottle, joe coffee além do pour over individual (feito na hora para você) geralmente tem um pour over gigante feito em bunns da vida. E geralmente tem muita saída pq americano é apressado né. Confesso que nunca provei pois encaro café como um momento, não como um combustivel. Mas acredito que não deva ser tão ruim não tirando o gosto do copo :/- 52 respostas
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- Coffee Bike
- Bicicleta café
- (e 2 mais)
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Cafeteira Aram - O projeto
Bruno Marinho respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
até onde eu sei o Sette já está a venda a quase 1 mes. Inclusive tem na Amazon, Prima-coffee, chris coffee. O que aconteceu é que tem pouco estoque e como a demanda foi grande as vezes demora 1 semana para repor o estoque. -
Cafeteira Aram - O projeto
Bruno Marinho respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
Acho que o problema maior foi que ele deve ter esperado fechar a campanha para fazer um pedido só grande das peças usinadas. E essas empresas geralmente já são lentas e desorganizadas. Imagina com um pedido grande hahah. Se ele tivesse feito um pedido assim que bateu a meta por exemplo quem ajudou a bater a meta estaria recebendo no natal... -
Corre! Fritadeira Philco Air Fry Kitchen Art- 220v por 49,90!
Bruno Marinho respondeu ao tópico de Beto Origens em Buscafé
Ja recebi endereço incorreto algumas vezes mas é desculpa do correio para entregar no dia seguinte. Liga para o correios! -
Pena que não entrega no Brazil :/ Design lindo e funcional. E ainda fala com balança https://www.kickstarter.com/projects/fellow/stagg-ekg-the-electric-pour-over-kettle-for-coffee
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Produtividade - Coffee Bike - Máquina expresso ideal
Bruno Marinho respondeu ao tópico de José Kizner em Máquinas de Expresso
Acho que vale dar uma pesquisada e testada em fabricantes de copos para viagem. Pela minha experiencia, principalmente o espresso perde muito sabor (ou no caso ganha sabor de papel) quando colocado em copos de plastico/papel/. Em relação a preço eu acredito que 4-5 reais é um bom preço para um espresso bem tirado.- 52 respostas
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- Coffee Bike
- Bicicleta café
- (e 2 mais)
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Com sorte até o meio do ano que vem eles enviam
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Cafeteira Aram - O projeto
Bruno Marinho respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
Alguem viu que também saiu na lista de presentes de natal do sprudge? http://sprudge.com/coffee-geek-gift-guide-112911.html achei interessante por estar lado a lado com produtos da baratza por exemplo. -
Tomando o Ketonico agora na Aeropress 1:16. Confesso que também não achei a torra muito homogenea não. Talvez seja um dos efeitos colaterais dos experimentos com a fermentação. Sobre o café é impressionante a doçura (diria que é bem proximo de zero amargor) e tem uma nota final bem marcante que ainda nao descobri o que é. Tentarei outros métodos. update pós almoço--- agora no v60 também em 1:16. Não é que o aroma de tutti frutti estava lá? Fiquei impressionado. E a tal nota final ficou bem mais frutada em comparação com Aeropress.
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haha.. po não daria esse mole. Alguem esqueceu de colar nas minhas latas Mas vou assumir que é a mesma data da sua visto que compramos no mesmo dia!
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Os meus chegaram hj a tarde tb. Amanha vou provar o Ketonico. Fiquei chateado que não tem data da torra.
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E a Poemia como sempre só alegria nos shots 17g/24g em 31s. Blend Red Brick da Square Mile Coffee (torra de setembro, mas ta congelado né).
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Acho que Gil e Guilherme podem falar um pouco mais do custo que é para produzir peças com design proprio em metal. No caso deles é aluminio. Não justifica o preço até pq não achei o design tão legal. Mas parece funcional para as balanças da empresa. E claro que no preço também tem muito da marca embutido. E eles não tem um produto sequer que seja barato. E o foco é no mercado americano/europeu.
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É isso ai Luke. Tb só sai assim agora!
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Tirar e colocar de volta o aparato pressurizador é bem simples! Acho que vale a pena já que você está com a maquina. Seus cafés vão mudar bastante.
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Eles lançaram hj suportes para fazer coados http://acaia.co/blogs/news/public-beta-brewbar-for-tablets precisa nem dizer que é carissimo
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Cafeteira Aram - O projeto
Bruno Marinho respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
LUW, na verdade isso não é exclusivo desse país. Tem muitos casos de produtos famosos que foram fundados em compra coletiva que por exemplo estavam sendo vendidos na amazon (pronta-entrega) e muita gente que tinha "ajudado" ainda estava esperando. Isso acontece por varios fatores. Um deles é pois muito empreendedor que se aventura em financiamento coletivo não tem experiencia prévia então eles precisam gerar caixa o mais rapido possivel depois da campanha para cobrir enventuais gastos não planejados. Outro fator importante é aproveitar o boca a boca pós campanha e faturar algumas vendas a mais. E um terceiro fator é quesito oportunidade. Por exemplo é muito mais interessante produzir o primeiro lote e ter ele pronta-entrega na amazon visto que é uma central formadora de opnião do que de fato entregar para quem apoiou o projeto. No caso específico do Aram a única coisa que de fato sinto bastante falta e acho pouco profissional é a falta de informação para quem apoiou na plataforma. Acho que o mínimo esperado visto que o prazo era dezembro seria um update por semana.