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Bruno Marinho

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Tudo que Bruno Marinho postou

  1. Acabei de atualizar a minha balança para a ultima versão do firmware (1.8) e agora ela mostra 3 digitos no display então da para fazer coados igual a hario Tem que fazer download de um applicativo chamado Pearl Updater e dar uma olhada nesse video Parece complicado mas é bem tranquilo e ótimo saber que eles continuam melhorando o produto.
  2. Eu prefiro de espresso tb pois raramente faço latte ou espressos gigantescos curti bastante as da acme.
  3. me parece essa http://www.crateandbarrel.com/cappuccino-cup-with-saucer/s590536
  4. Uma possibilidade é fazer uma versão mais basica e outra mais completa mas acredito que grande parte do custo é com estrutura e o seu trabalho como projetista e montador não acredito que a diferença seria imensa. O frete provavelmente vai ficar um pouco caro visto que parece ser pesado né!
  5. Vale dar uma olhada em Airbnb tb.. costuma ser mais flexivel que hoteis...
  6. Eu comprei e recebi de boa! Os cafés são um bom custo beneficio! Mas é chato de fato comprar por ted/doc.
  7. Guilherme. Com o controle via arduino será possivel programar perfis de torra ou apenas um acompanhamento visual atraves de graficos ?
  8. Alguem tinha tentado fazer isso no brooklyn pelo KS https://www.kickstarter.com/projects/walterscoffee/breakingbad-inspired-coffee-lab-walters-coffee-roa
  9. Foi mal.. Confundi os modelos Mas a intenção foi boa!
  10. https://www.colombo.com.br/produto/Portateis/Maquina-de-Cafe-Express-Tramontina-1-80-Litros-Aco-inox-69065 em promocao hj por 1999,00
  11. Blend "O Espresso" da Willian & Sons agora no pós almoço. Poemia nunca decepciona
  12. Fazenda Paiolinho Serra do Salitre - Serrado Mineiro (Willian & Sons) Coado agora na Chemex. Tava no congelador a uns 2 meses já Sensacional esse café.
  13. Acho que um ponto interessante a ser testado é qual a melhor temperatura para manter esses cafés "hibernando" eu uso congelador normal mesmo. Mas acredito que um freezer que possui temperaturas menores e possivelmente mais constantes pode segurar o café por mais tempo. Mas tenho usado essa tecnica de congelar já faz uns 6-8 meses. Sempre com ótimos resultados na xícara. Tiro somente a dose que vou usar e volto o resto o mais rapido possivel para o congelador.
  14. Eu tb tenho essa peneira de um bule de chá q eu tenho por aqui. vale a tentativa né
  15. Acredito que os baristas tenham chance de um salario melhor assim que de fato as pessoas começarem a valorizar bons cafés e boas cafeterias. Mas ainda não é uma realidade por aqui.
  16. Eu acho que o time deles é meio megalomaniaco. A uns 8 meses atras quando vi o projeto era só a maquina e ponto. Agora todo dia eles inventam de fazer alguma coisa ai colocam um 3D e fica nisso haha. Foco na maquina q é bom... Em compensação se eles de fato conseguirem fazer tudo vão ganhar um caminhao de dinheiro se acertarem no preço/qualidade.
  17. Acredito que ainda não tenha em nenhum lugar a especificação final do equipamento. Mas você pode dar uma olhada no instagram que tem algumas fotos e comentarios mais tecnicos https://www.instagram.com/decentespresso/ tem essa coisa horrenda aqui tb q acho q não ajuda muito http://decentespresso.com/img/decent_postcard_v3.pdf
  18. Da até pra ir de carro no Bastarda. Tem um estacionamento na lopes quintas em frente a casa carandaí. Sempre q vou praquele lado do JB paro por lá.
  19. Ainda não. Mas pelas fotos parece interessante.
  20. haha.. Sei como é. acabei de ver que vai rolar um blend do curto café que eles vão fazer pro junta local e tem um café em grão embaúba (nunca ouvi falar).
  21. Ótima desculpa para fugir de casa de manha hahaha
  22. Também gosto bastante da strietman. Seria um bom começo. Se não me engano tinha algume tentando fazer uma maquina manual aqui pelo forum.
  23. Concordo. E principalmente para nós brasileiros essas coisas feitas na china tendem a nos prejudicar ainda mais visto que qualquer defeito que necessite de uma peça proprietaria vai ser uma demora enorme na esperar + impostos até chegar por aqui. Pelo que ja li da Decent vai ser tudo na china sim. Mas não sei até que ponto eles vão controlar ou não a qualidade. Ainda tenho esperança de que alguem aqui do forum resolva fazer uma maquina de espresso simples e funcional totalmente nacional.
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