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LUW

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Tudo que LUW postou

  1. LUW
    Fácil de adivinhar...
  2. LUW
    Acho que os meus poderes de Master Builder já resolveram.
  3. LUW
    Não, mas quando abri a página para procurar me foi pedido "responder a uma pesquisa" e lá pediram a cor e a confirmação do endereço de envio.
  4. LUW
    Fora o aluguel, deve ter investido no máximo R$ 380,00, seguindo o lema #justcoffeenobullshit. Se bem que ontem no FB estava anunciando cookies...
  5. LUW
    Awesome!
  6. LUW
    E vem a terceira (!!!) loja, na PUC.
  7. LUW
    Tem que escolher cor?
  8. LUW
    39) Emmet
  9. LUW
    Santos Andrade não, Saldanha Marinho. O dobro do espaço da loja do Juvevê - certeza que agora cabem quatros pessoas lá dentro. Pena que a região é trash.
  10. LUW
    Infelizmente só é disponível nas lojas da Rause em CWB, mas quem puder passar por lá, não deixem de provar/comprar o novo Obatã deles (torra in-house pela Amanda). Simplesmente f-o-d-á-s-t-i-c-o .
  11. LUW
    Ontem não consegui logar. Meu cadastro fiz através do FB e ontem não teve jeito de entrar aqui.
  12. LUW
    Roger, de modo geral essas emendadas só acontecem no fim do ano. Em outros feriados via de regra ficam todas abertas, pois o quente do movimento sempre é em feriados e fds. Quanto a qualidade da Lucca... Juro que não entendo como conseguem manter a fama, pois TODO mundo reclama do atendimento (e muitos dos que entendem de café também reclamam da qualidade do café). Acho que estão na fase de "vender a marca", ao invés de vender o produto. Mas na minha experiência viver dos dividendos da fama é mau negócio. JA, já experimentei as cápsulas da Lucca. O café não é ruim, comparado é claro com cápsulas da Nespresso, mas são mais caras e tive 30% de falhas na minha máquina. Luiz, ainda não conheço a Exprex, mas quero conhecer. Só não fui ainda justamente por ser no centro, ruim de estacionar. Mas a fama deles em termos de café é muito boa.
  13. LUW
    Dos cafés nacionais, o NdA sem dúvida é uns dos meus três preferidos, e olha que já experimentei de dois torradores diferentes.
  14. LUW
    Não sei se foi o melhor, mas comparado com o NdA (W&S) de 2013, o desse ano achei (bem?) diferente. Gostei mais do de 2013.
  15. LUW
    Sinceramente? Inventaram uma nova roda! Redonda dessa vez! A não ser que haja alguma alteração na caldeira, sobre a qual a reportagem não cita (o que duvido), não mexeram no grande defeito da moka: a possibilidade de ferver a água que passa para o bolo de café. Se passar pelo bolo água acima dos +/- 95º C, queima o bolo e estraga o café, e isso é bem fácil de acontecer pois junto com a água sobe vapor. Quanto ao tamanho maior, não muda nada, pois na moka existe uma relação fixa entre a quantidade de pó e o tanto de água que vai na caldeira. Ponha pouca água para pouco pó e há aumento de pressão na caldeira, passando mais água e mais rápido pelo bolo, causando uma subextração. Aumente o volume de água e se forma pouco vapor, e por causa disso até gerar pressão suficiente para subir a água, o bolo esquenta demais e sai café queimado. Ponha pouco pó para a quantidade certa de água e pela menor resistência no bolo terá café subextraído de novo. A moka é possivelmente um dos meu métodos favoitos de fazer café, mas é um método muito cheio de estória. Mesmo fazendo de forma sistemática as vezes o café queima, porque o bolo esquentou demais. E não é a peçinha que está falhando, basta vc esquentar um pouquinho demais a caldeira ou compactar demais o bolo (sim, muito suavemente mas precisa compactar) ou errar na moagem que queima. Sub e superextraído não tem desculpa, e é fácil de evitar, mas ainda não descobri a fórmula mágica para evitar queimar o bolo 100% das vezes - acho que tenho 90% de sucesso (mas 100% de sucesso em não queimar a rosca). Essa nova cafeteira não me parece resolver isso, portanto é mais negócio ficar nas Bialetti mesmo.
  16. LUW
    Época de festas é sempre assim, até o Santidade andou fechado esses dias . Dia 30 fui para CWB e porque estava por perto, acabei indo tomar café na Lucca - grata surpresa! Não sei se era porque estava bem vazia, mas o espresso estava muito bom, bem tirado e o atendimento idem. Por causa disso comprei 250 g do Hop Arabica deles para experimentar, que antes que perguntem, nem tomei ainda, pois viajei no dia seguinte e congelei. Quanto ao Leo, espresso sempre bem tirado, mas como vc nunca sabe que tipo de grão ele vai ter, as vezes não é 100%. O próprio fermentado dele consegui tomar uma vez só, pois como ele nunca consegue café com regularidade, é bem comum vc chegar lá e não ter. Vamos ver como vai ficar com a nova loja que supostamente seria inaugurada hoje .
  17. LUW
    Claro, contribuição sindical. Ou vc pensa que o dinheiro para corrupção dá em árvore?
  18. LUW
    Continuo dizendo que também precisamos de uma mudança radical na estrutura do fórum. É um inferno achar onde postar e/ou achar trópicos específicos pois há muito "overlapping" dos subfóruns.
  19. LUW
    Verdade! É US$ 69,00 = R$ 190,00 + R$ 114,00. Será US$ 89,00 quando for vendido em site. Tem mais só 34 vagas. Se bem que o negócio era ter comprado em dois o pledge de US$ 102,00 .
  20. LUW
    Positivo operante, mas não vingou. Eles mandaram um e-mail avisando dia 31/12 sobre a promoção para quem participou da primeira vez, mas como tinha só 300 vagas acabou rapidinho. Mesmo a US$ 89,00 achei que valeria a pena, pois está com frete incluso. Quer dizer que vai ficar R$ 245,00 (mais R$ 147,00 de contribuição sindical) entregue.
  21. LUW
    Estava viajando e perdi o pacote de $56, então foi o de $89 mesmo.
  22. LUW

    Sem assunto!

    LUW respondeu ao tópico de Miyamoto em Fora de Foco

    Eu comi um resto de ceia que não desceu bem, mas foi só escutar isso que já melhorei. Recomendo!
  23. LUW

    Sem assunto!

    LUW respondeu ao tópico de Miyamoto em Fora de Foco

  24. LUW
    Dá também para usar gás de cozinha: Não dá cheiro.
  25. LUW
    Direto . Espresso padrão a 700 m de casa não é fácil achar por aqui, pois fora o Santidade o lugar mais perto daqui seria a Rause (a 27 km), já que esse Liquori é marca Ânus & Ânus Ltda.
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