Victor D.

É verdade, estou empolgado, mas tb por eu ainda estar aprendendo a trabalhar com ele. Ele te dá controle total mas exige atenção total também, distraiu a temperatura sai de controle e depois fica difícil de corrigir pois ele demora de uns 30s a 1 min para reagir. Apenas no primeiro dia fiz a torra com o computador. Tenho feito apenas no LCD da Arduino por absoluta falta de espaço mas o computador ajuda bastante a saber os caminhos que a torra está seguindo. Pela inclinação da curva vc vê se está indo muito rápido ou muito devagar e consegue corrigir a tempo. Ainda não provei muitos cafés torrados pelo Quest mas os que provei estavam muito bons, inclusive o Unique Cítrico eu achei, particularmente, melhor que o torra da própria Unique mas é claro que não salvei o perfil e não saberei reproduzi-la de novo, apenas se que foi uma torra rápida, de 9:32 min até 208C°.

Hehe, abrir o "Clube (forever alone) do Quest M3"? Na verdade, como ele é um mini probat (cof, cof), um mini torrador industrial, acho melhor criar um tópico de teoria de torra, que sirva para todos. Achei uns pdf's bem legais da Roast Magazine na Internet que dão umas dicas básicas de perfil de torra e defeitos no cupping que poderiam iniciar o tópico. Abraços

Hahahaha

Fico feliz que esteja gostando do Behmor, ele é um forno muito bom com custo benefício imbatível. Sinto falta dele de vez em quando, o Quest é ótimo mas dá um trabalhinho montar o esquema todo, e também não dá para usar em qualquer lugar, o 1600 é só colocar na pia e ligar na tomada.

Compre sem medo, são ótimos! Principalmente o Frutado² e o Da Moça (do qual acabei de comprar 2kg de café cru).Leo, por favor não demore muito para enviá-los, da última vez demorou mais de mês. Abraços

Mas é só café torrado, certo?

É que acredito que bem no começo do 2c ainda dá para usar bem para latte e alguns até para espresso, então não é um sacrifício tão grande. Odeio jogar café fora. Se bem que guardo os cafés ruins para regular moedor quando preciso fazer alterações muito grandes. Faço a alteração e moo um pouco sw cafe´velho e testo na mão para saber se está muito grosso ou fino.

A minha se "sacrifício" e apenas até os primeiros estalos do 2c, não vejo muita utilidade de ir além disso, nenhuma torra que fiz, que passou muito do começo do 2c ficou boa.

Estou atrás de um Hario Mini ou outro modor portátil da mesma catingoria, se alguém tiver algum para vender por favor mande mensagem. Abraço

Já entrei na fase do blend surpresa, aquele que vc pega todos os restinhos de café que não chegam a uma dose e junta tudo para fazer um latte com bastante leite.

Eu comprei o meu na Libermac, não sei se é a mais barata. http://www.libermac.com/ Abraço

Foi por isso que eu comprei a Rocket, o Mazzer, a Elektra...para tomar nescafé!

Olha a maldade da pessoa, o coração peludo.

Eu não faço não mas de vez em quando tem que tomar um Melitta na casa dos brother.

Hahaha, pior é que minha filha tem 3 meses, não pode tomar nada que não seja leite.Deixa o Márcio torrar os cafés dele, ainda tenho café para alguns dias, tenho alguma coisa no freezer tb. Se for demorar mais vejo o que faço...compro um café pelé, um 3 corações... :'(

Nada! Pressão seria se eu falasse que estou quase sem café, minha filha chorando pela manhã por não ter o cafezinho com leite dela, eu tomando bronca do diretor por estar com sono no trabalho por ausência de cafeína...Ou pior, que terei que tomar nescafé! (se esse último não sensibilizar vc, não sei o que sensibilizará)

Se ele morasse mais perto até pensaria no assunto.Acredito, também, que o Márcio não deve demorar muito com o Quest,

Claro, pago R$ 600! Ótima ideia, principalmente para torrar o Blue Mountain que foi baratíssimo, R$ 40,00 por 100g.

Oitocentos zilhões de cafés verdes e nenhum forno

Tenho dúvidas sobre a autenticidade do Blue Mountain mas era o único lugar que mandava para o Brasil.

Chegaram as crianças:

Tem que ligar a lâmpada, é para isso que ela serve.

Agora que marcou o tempo de 1º e 2º estalo, já pode testar o p2, que deve alongar esse intervalo.

O Leo, leonardopm, estava querendo vender a Mypressi dele.

Quando eu pegar a Elektra vamos saber a resposta . Acho que a máquina perdoa bastante, principalmente em se tratando de singles.