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Tudo que Victor D. postou
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We cannot keep calm, we're on caffeine!
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Vendo Moedor Mazzer Super Jolly e Gaggia Baby Twin com Porta Filtro Naked
Victor D. respondeu ao tópico de Victor D. em Classificados
Me acertei com o Bruno e o Mazzer não está mais a venda. Gostaria que algum moderador, por favor, fechasse este o tópico assim como o da troca do Mazzer pelo Vario, Obrigado e um abraço a todos. -
Muito bom, estou dentro!
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É verdade que os torradores de tambor são melhores para expresso e os de convecção para coado?
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Cheguei a ver o M3 na casa do Márcio e é bem legal, pena que custa 5x mais que o Behmor. O legal é que dá para instalar os 2 termômetros e fazer os perfis de torra no computador.
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Aparelho para vaporizar o leite.
Victor D. respondeu ao tópico de HenriqueCosta em Máquinas de Expresso
Que coisa mais prática! -
Vendo Moedor Mazzer Super Jolly e Gaggia Baby Twin com Porta Filtro Naked
Victor D. respondeu ao tópico de Victor D. em Classificados
A alavanca em si é igual,o ângulo faz parecer uma menor que a outra. -
Vendo Moedor Mazzer Super Jolly e Gaggia Baby Twin com Porta Filtro Naked
Victor D. respondeu ao tópico de Victor D. em Classificados
Acho que nenhum, não ta valendo a pena vender. Estava conversando com o Bruno mas ele queria o da esquerda, que é o que eu uso no dia a dia, o problema é que todas as minhas anotações de ponto de moagem foram feitas nele. Se eu for vender, será o da direita, depois de pintar e trocar as mós. Instalarei as da Dura-mill no novo e as do novo no antigo mas isso, só quando chegarem as mós novas, só no ano que vêm. Imagino que sim, mas não entendo pq alguém aumentaria ao invés de diminuir o moedor. -
Vendo Moedor Mazzer Super Jolly e Gaggia Baby Twin com Porta Filtro Naked
Victor D. respondeu ao tópico de Victor D. em Classificados
Vai entender, os dois são SJ, têm exatamente a mesma potência mas o tamanho é completamente diferente. Vou pintar o da direita, falei com meu funileiro e ele pinta com tinta automotiva metálica (pensei em um vermelho escuro metálico) por R$ 150,00. -
Ontem voltei ao Red Brick mas, como estou com o estômago meio zoado, fiz um single ristretto bem concentrado de 9g, só o fundinho mesmo basicamente dois goles de café. Gostei bastante. Eu que tinha achado o Red Brick bem mais ou menos me surpreendi.
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Não gostei muito dos leds, acho que fica meio fora, parece com aqueles mods de gosto duvidoso, mas a máquina em si, é muito bonita.
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Victor D. respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Miorô? -
O preço justo do Café expresso no Brasil?
Victor D. respondeu ao tópico de Ruston Louback em Quando o Assunto é Café!
Acredito que um café bom, de 2,5 a 3,5. Um excepcional vai custar o que tiver que custar. -
Nutation tamping - técnica que promete acabar com as canalizações
Victor D. respondeu ao tópico de Lucas Faccioni em Técnicas e Dicas
Me acontece isso com os filtros VST, nem os viro mais, vai com pozinho em cima e pronto.- 73 respostas
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Victor D. respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Vou falar com o meu funileiro e, se puder, me passe o telefone do cara que pinta com pó que havia me falado. -
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Victor D. respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Mas o cromador tira a tinta também ou tenho que entregar já no metal? -
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Victor D. respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
O Robur já é um monstro, laranja ainda por cima..haja personalidade. Mas não ficou ruim não. Eu estava pensando em algo mais clássico. -
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Victor D. respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Não tinha pensado nisso, quanto será que sairia? Pintar me disseram que sai uns R$ 150,00. -
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Victor D. respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Não acho não, tanto é que antes de me decidir pela R58, eu ia comprar uma Cellini, acho o design mais limpo. Acho as torneiras da R58 muito grandes, mas não feias, preferiria uma válvula tipo as da Elektra.Agora na foto só está faltando o potenciômetro* -
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Victor D. respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Não acho não, tanto é que antes de me decidir pela R58, eu ia comprar uma Cellini, acho o design mais limpo. Acho as torneiras da R58 muito grandes, mas não feias, preferiria uma válvula tipo as da Elektra.Agora na foto só está faltando o potenciômetro* -
Nutation tamping - técnica que promete acabar com as canalizações
Victor D. respondeu ao tópico de Lucas Faccioni em Técnicas e Dicas
Sim, tenho um- 73 respostas
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Nutation tamping - técnica que promete acabar com as canalizações
Victor D. respondeu ao tópico de Lucas Faccioni em Técnicas e Dicas
Hehe, o meu é este daqui: http://www.espressogear.com/barista-tamper-p-104-c-160.aspx, acho que o Jim Schulman usa um desses também, não deve ser dos piores.- 73 respostas
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Nutation tamping - técnica que promete acabar com as canalizações
Victor D. respondeu ao tópico de Lucas Faccioni em Técnicas e Dicas
Eu estou tendo um problema na hora de polir o bolo com meu tamper, dependendo do café, quando acabo de polir, vem um pouquinho de café grudado bem no meio do tamper e sempre que isso acontece ele dá canalização exatamente no lugar que ficou sem o café, mesmo que eu corrija depois.- 73 respostas
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Victor D. respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Testei as de vibranium mas elas quase destruíram a cozinha inteira! -
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Victor D. respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Aí eu escondo também os fios e faço outra.