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viniciusfm

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Tudo que viniciusfm postou

  1. Igor, Obrigado por promover mais essa compra. Eu ficaria com 1kg do Fazenda Mantissa e 1kg do Fazenda Boasorte, mas posso dobrar o pedido se for necessário.
  2. Baiano, parabéns. Sobre o tamper, eu encomendei um bravo com o Gilberto, ele vai fazer com a medida certinha, pois enviei para ele o filtro original da fenice. Se um dia migrar para uma máquina com filtro comercial, basta trocar a base. p.s.: últimas fotos da instalação do PID
  3. viniciusfm

    Bravo Mini

    O conforto proporcionado pelo Bravo mini não me faz cogitar o mod da parafusadeira. Eu tenho a impressão de que o bravo é mais competente do que os meus outros moedores (nemox e virtuoso), mas teria que encontrar a melhor extração em cada um e depois comparar num teste cego. E é bem isso que o Gilberto falou. Perco mais tempo fazendo o nemox cuspir o que reteve do que manivelar 18g com o bravo.
  4. Se for permanecer com o nemox, recomendo deixa-lo stepless, e ficará melhor ainda para espresso. Acho interessante manter dois moinhos, se um der pau ainda terá o outro, além do que aumentará a vida útil de ambos. Outro fator é que não será preciso mudar a regulagem toda hora. Não sei se o Preciso será tão melhor que o Virtuoso para coados, para espresso sim a diferença deve ser grande. Mas como o objetivo é a busca do coado perfeito , talvez o micro ajuste contribua. Digo isso pq se aparecer um Virtuoso usado, talvez seja interessante aproveitar. Interessante tb seria averiguar a comparação entre o bravo mini e o preciso para coados, principalmente considerando que a diferença de preço entre ambos é bem expressiva . Suspeito que o bravo possa ser superior, pelo menos quanto ao Virtuoso, mas não me sinto capacitado para atestar.
  5. Ansioso por participar pela primeira vez da compra coletiva, embora conte com um baita estoque de verdes (valeu Rodrigo!). Se puder ajudar de alguma forma, estarei à disposição.
  6. Realmente é uma witbier excelente, mas realmente não abro mão das lupulosas. Estou apreciando agora uma Holy cow 2, feita com dois lúpulos diferentes, simplesmente incrível
  7. viniciusfm

    Bravo Mini

    Recebi o meu no sábado, a expectativa era bastante alta... E foi em muito superada. Excelente construção, acabamento, verdadeiramente imponente. Parece realmente servir a todos os métodos... Por enquanto o testei no V60, no espresso, e na AP, com excelentes resultados, muito promissores. Com o tempo, vou tentar fazer comparativos com os meus outros moedores (Lux e Virtuoso). O que posso dizer por ora é que entrega um pó bem solto e uniforme... As moagens costumam demorar em torno de 1'20'', sem muito esforço, sendo bem confortável de se manusear.. Na foto a seguir, a extração no ponto 4-5, com 17,5g do 611 da origem, ficou excelente! Para AP moí 18g no ponto 10 da segunda volta, acho que devo afinar mais (se tivesse utilizando filtro permanente, creio que seria por aí). Demorou 45'' para moer tudo. Recomendo muito a compra, estou plenamente satisfeito! Por esse preço, não vejo nada mais atrativo no mercado. Parabéns Gil!
  8. Não Clara, na loja onde foi feita a compra está por 2600, sem frete. http://www.magazinedoinox.com.br/69065011-cafeteira-expresso-de-aco-inox-110v-tramontina.html Como já foi comentado, talvez quando chegar na B2w, magazine luiza, Ponto frio etc. possamos encontrar preços melhores. Apenas como referência, a máquina é vendida na Amazon por 1820 reais.
  9. A Baden atualmente o vende por R$ 99,00, mas o novo lote virá mais caro.
  10. Bem, a moagem do café de supermercado é mais fina do que seria desejável para um bom coado, eu não a usaria como parâmetro para nada, principalmente o paladar. Se você começar a tomar café com essa moagem "irregular " por um mês, garanto que não mais tolerará o café de supermercado. Quanto à frenchpress, natural a laminha no fundo. Considerando as limitações do moedor, recomendaria o método do James Hoffman (procure na busca), creio que obterá resultados mais satisfatórios.
  11. Hehehe, a Hario está na casa da namorada. De segunda a sexta serve como regador de plantas, e, aos finais de semana, ao fim a que se destina.
  12. Eu tenho as duas, Hario e Bonavitta. O inox da Hario me aparenta ser de melhor qualidade, porém o controle do fluxo da Bonavitta me é mais fácil.
  13. Calcule 75- 78 % (60% de Imposto de importação, o resto icms, que varia de estado para estado) sobre valor total da compra + 12 reais de taxa dos correios...
  14. A Flavors talvez tenha um estoque de importação feita antes da disparada do dólar. Creio que valeria a pena cotar um pedido mínimo (não sei se é necessário ter CNPJ) e tentar combinar uma compra coletiva por aqui. Eu já tenho uma de 1,2l que comprei por R$ 210 na Vittavesi há algum tempo, como disseram acima eles são bem atrapalhados, mas honestos, o melhor jeito de se comunicar com eles é por whats.
  15. Os preços eram bem interessantes. Para ter uma ideia, em março vi um Forté (certamente foi o que o Cassani acabou comprando) que estava por uns R$ 4.600, eu fiz as contas na ocasiaõ, e não dava muita diferença do que comprar na amazon e pagar imposto (50% sobre o que ultrapassar 500 usd).
  16. A café, cozinha e cia tem spouts a pronta entrega, se é de latão cromado não saberia dizer
  17. Se alguém de POA ou grande POA estiver interessado, e não quiser pagar frete, essa magazine inox é a loja virtual da Comlines Tramontina, fica na BR-116, Km 237, 4751 - Rincão, Novo Hamburgo. Convém ligar antes para saber se o preço é o mesmo do site e, se for diferente, se eles o cobrem.
  18. Exatamente! Eu justamente quero não apenas repetibilidade, como também jogar com as variáveis... Vou continuar com o projeto do PID da Fenice. A quem interessar, o meu boleto da Infuser é no valor de R$ 1899,97, com frete por sedex, e vence dia 22.09.
  19. Pelo que li era 54mm, considero tb um ponto negativo. Dificulta encontrar filtros etc. Eu só não entendi a questão do pid. A temperatura é controlada eletronicamente, mas não podemos seta-la, seria isso? Se for, a máquina me interessa menos...
  20. Eu boletei, mas ainda não tenho certeza se pago. Se alguém quiser, me mande mp, que passo o boleto caso desista da compra.
  21. Não sei se compro ou se instalo PID na minha Fenice... O preço tá muito bom mesmo, tá saindo mais barato do que na Amazon
  22. Eu estive por muito tempo a procura desse PF, mas acabei fazendo um upgrade antes de consegui-lo. Como dizem por aqui, quem dá o preço não é o vendedor, mas a oferta e a procura. A importação é inviável, como o Weiler demonstrou matematicamente, fora de cogitação; sobra apenas a possibilidade de fazer uma importação samsonite. Com a cotação atual do cartão, mais IOF , frete de SCG até o hotel, talvez fique elas por elas. A vantagem da SCG é conseguir o equipamento novo, e a do Mauricio é consegui-lo imediatamente, sem stress de trazer de fora, consumir a quota etc. Imagino que o PF dê outra cara à máquina. O PF original parece de brinquedo, e muito provavelmente o filtro seja de melhor qualidade. Posso estar falando bobagem, mas de repente uma Poemia com PID e esse PF faça com que a máquina fique no nível de uma boa intermediária.
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