Rodrigoks

Não tentei, embora essa seja a modinha do momento. G3 na verdade é um moedor a granel.

Testes são interessantes e úteis, mas o verdadeiro juiz é a xícara. Pra coados, o Bunn G3 é muito superior ao Vario. Sei porque nas cafeterias ou na WS consigo usar moagem muito mais fina sem sobrextrair. Por isso seria legal comparar o Bravo em dado momento com grandes conicos comerciais. Difícil achar um por aqui, pelo que sei boa parte dos revendedores e cafeterias usa planares pra expresso

O hopper está parcialmente cheio. Talvez o volume do conjunto de moagem adentre o reservatório. Mas concordo com o Cae que por enquanto nao parece que a parte interna já esteja resolvida.

Tente a hop arabica

Não é nem o wifi em si, mas o sistema dê aplicativos que acompanha. O tempo de resposta é outro diferencial. Caro é, como tudo que é dê vanguarda

talvez vc tenha razao, mas tenho minhas duvidas se ha interesse nesse produto em escala suficiente pra justificar copias. Mal existem balancas comuns específicas pra café

creio que será multiuso

entendi. Acho que o Gil busca excelencia de resultado. Bem, isso na verdade eh o que eu gostaria, kkk

caber dentro da aeropress... cada uma que inventam! Santiago, pra isso tem o Porlex

cuidado: essa pergunta poe em xeque boa parte de nossas tralhas de café

Temperatura: ferva a água e troque de recipiente que deve ficar praticamente no ponto. Ou tire do fogo por uns 2 min se for usar a mesma chaleira.

Aham. Veja a fotinho dos 5 cafés. Tá lá o selinho azul.

Mas este tinha o selinho azul Coffee of the Year. Jonathan que me explicou como ele utiliza a denominação.

Ele chama todos do mesmo talhão de Coffee of the Year, sacaram?

Sim, e isso é ótimo. A pesquisa terá ainda mais pertinência.

Ah, vá... tomar Nespresso!

Terça Expressa do dia 31/03/2015 tava bombando. W&S lotada. Tivemos a oportunidade de fazer degustação às cegas de 5 cafés, dentre os quais se destacaram 3: -Origem Cafés Especiais (Blend 808): considerado o café mais delicado e elegante da noite; -Coffeelab (Catuaí 81): o café de mais personalidade, pungente. Dividiu opiniões, alguns adoraram, outros nem tanto; e -Fazenda Ninho de Águia (Moka-Coffee of the Year): o premiado café do Clayton; bastante complexidade, corpo e frutas. Todos os cafés foram preparados na concentração de 6%, no Hario V60 nº 02, com água filtrada. No total, foram consumidos aproximadamente 10 litros de café. Agradecimento a todos que contribuíram para o sucesso do evento, em especial para o Jonathan, que não só deu apoio na preparação de todos os cafés como cedeu o espaço para uma degustação comparada que não envolveu nenhum dos cafés que ele comercializa! Excelente exemplo de estoicismo!

Eu gosto de chá. Mas praticamente parei de tomar depois da mania do café.

Foi, sim, e estava dando um uppercut no Márcio.

É o sonho do Billy Puppet virando realidade. O que é o lobby, hein?

Consegui descobrir uma análise da composição da água de POA. Como a fonte é privada, não posso citá-la. É uma água super mole. Águas moles são solventes muito eficientes, o que pode explicar como é muito fácil sobrextrair cafés por aqui. Talvez por isso também eu seja tão mala com moedores... Cálcio: 17,37 ppm Magnésio: 2,35 ppm Bicarbonato: 42,66 ppm Sódio: 8,00 ppm Sulfato: 47,76 ppm Cloro: 13,69 ppm pH: 7,01

EK43, Kenia, Guatemala, pensaria por aí.

Exato, planar grande. Seria show de bola. Mas essas mós são carésimas!