Rodrigoks
-
Total de itens
10.077 -
Registro em
-
Última visita
-
Days Won
178
Tudo que Rodrigoks postou
-
Ótimas sugestões. Assim só teremos Bravo na próxima encarnação.
-
Em cima de uma máquina de cápsulas a ave mais adequada seria essa:
-
As pesquisas sobre a superioridade do controle volumétrico (e agora do de massa) sobre o controle humano quanto à consistência dos espressos são relativamente recentes. Aliás, há um estudo capitaneado pela LM exatamente sobre isso. Pesquisam e implementam, isto sim! Máquinas de entrada já fazem controle volumétrico, aliás, assim como a maioria das comerciais. O de massa deve ser mais preciso, ou não justificaria a substituição de tecnologia.
-
Terça Expressa no farmer2city
Rodrigoks respondeu ao tópico de Rodrigoks em Quando o Assunto é Café!
Fogo amigo, hein? Evento tão legal e pessoal caindo na cafetaria... -
Perguntei apenas pelo sabor. Falo isso pela experiência com cappos. Sorvete só sei comer.
-
Terça Expressa no farmer2city
Rodrigoks respondeu ao tópico de Rodrigoks em Quando o Assunto é Café!
Jonathan é gringo... Eu já tinha percebido, mas o erro tem um certo charme. -
85C não tem a desvantagem de desnaturar as proteínas do leite, agregando aquele cheiro desagradável de leite fervido?
-
Terça Expressa participando do evento mais quente de POA sobre cafés especiais. Informações: https://www.facebook.com/williamsonscoffee
-
Projetos interessantes no KICKSTARTER - Cafflano
Rodrigoks respondeu ao tópico de Burny em Quando o Assunto é Café!
Essas mós autocentrantes geralmente vão melhor em moagens mais finas. Melhor tentar apertar um pouco a moagem. -
Projetos interessantes no KICKSTARTER - Cafflano
Rodrigoks respondeu ao tópico de Burny em Quando o Assunto é Café!
Nossa, mas é bem ruim a moagem mesmo. -
Parece uma cópia da Kalita. http://www.ebay.com/itm/Kalita-Style-Barista-Coffee-Drip-Pot-Coffee-Drip-Kettle-Stainless-0-7L-/251909015837?pt=LH_DefaultDomain_15&hash=item3aa6f2891d
-
Pois aumentaram o apelo erótico com a mordidinha.
-
Otávio, mantenha-nos informados.
-
Pra mim é só questão de costume. Quando migrei da Gaggia Color para Elektra demorei para me adaptar com a biqueira de três furos. Hoje é muito fácil.
-
Solução melhor: faça só a pequena e venda a maior separado para os fracotes.
-
Época é comercial, caldeira bem maior.
-
Praticamente certo que sim, pois o grupo é E61 ou clone.
-
Hum, nunca provei a Monjolo. Tá bonita.
-
O problema é que tópicos muito genéricos tornam-se invariavelmente muito extensos, dificultando demais a pesquisa e a leitura. Eu sou contra, mas faço se mais gente achar pertinente.
-
Qual a finalidade da mudança?
-
Jonathan tem o Kono e prefere ao Hario.
-
Tenho a Cream Profi. Uso rarissimamente. Hoje, investiria esse dinheiro em outra coisa. Aliás, foi minha mulher que embestou de comprar essa tralha.
-
Verdade. Por isso que não gosto desses megatópicos.
-
A Tupiniquim tem algumas cervejas ótimas, mas também tem uma linha inferior com algumas totalmente dispensaveis. Das que já provei, as melhores são as colaborativas. A moda do momento é Witbier. Não é meu estilo preferido, porém tomei outro dia a Blanchetta,da Seasons, que leva limão siciliano na receita, e gostei, bem refrescante. Sei que os mais puristas tas não toleram bem cervejas com ingredientes alienígenas
-
Meu paladar não é bom o bastante pra sentir o gosto do filtro da Hario no café (embora possa sentir o cheiro de papel no filtro mesmo após enxaguado), daí prefiro a praticidade e a limpeza da bebida filtrada em papel. O óleo empresta corpo e mouthfeel à bebida, mas prejudica a claridade e a definição, pelo menos a meu sentir.
