leonardopm

Simone, Eu machista? Sério? Acho que ainda nao me conhece bem... Abraços.

Kkkkk, Fogo, Você é figura mesmo viu? Ficou bacana o vídeo e a crema é estúpida! A impressão que dá é a de ser possível virar o copo de ponta cabeça sem derramar o café... Valeu pela atenção. Abraços! Léo

Anita, O que é barriga verde??

E quanto é mesmo, Bruno?

Aham... Após 21 mensagens Off-topic, que tal voltarmos às fotos? Não quis ser chato antes até porque o papo Off estava interessante, mas convém mantermos cada quem no seu cada quem, né nao?

No meu entendimento a maquina é cara porque é hype e não por falta de ganho de escala. Se o cara conseguiu vender pelo menos uma está de parabéns: obteve o "efeito Apple"...

Kkkkkkkkkkkkkkkkkkk Havia umas duas semanas que não entrava nesse tópico e quando li as ultimas mensagens rachei o bico de tanto rir! Eu já tenho uma panificadora da Arno há uns dois anos e logo quando comprei era uma febre mas ultimamente andava encostada. Na semana passada me mudei e agora a padaria mais próxima fica a 4km da minha casa, de modo que nesses últimos dias ela foi ressuscitada e está trabalhando em regime semi escravo. Sou apenas mais um a dizer...não tem nada melhor que acordar de manhã com o cheiro do pão quente invadindo a casa toda. Junto com a Electrolux Chef Therma, que é programável, o cheiro mistura ao do café e fica ainda melhor.

(Idéia do Rodrigo) - (cianoacrilato) + (durepoxi)...

Sim, sim, Bernardo. Também sou adepto do "bota fora" na latinha de café moído. Devo estar com uns dez cafés crus diferentes, todos em pequenas quantidades a exceção do Chapadão, que ainda tenho um quilo. Com isso só dá para trabalhar com blends mesmo...

Na verdade há uma falha conceitual no meu raciocínio, pois nem todos os pacientes tomarão café. A depender da quantidade de pessoas que o bebam pode ser que a conta inverta em favor das cápsulas...

Marcos, Com 15 a 20 pessoas por dia, dá uma média de 17 x 22 x 12 = aprox. 4.500 cafés / ano. Uma máquina de cápsulas sai por uns 500,00 e se colocarmos a cápsula por 1,15 temos: R$ 5.675,00 ao fim do primeiro ano. Uma superauto como a Saeco que você quer, na faixa de 2.200,00 e se considerarmos 7g de café por dose a um custo do café de R$ 50,00/kg, temos R$ 0,35/dose, o que dá: R$ 1.575,00 + 2.200,00 = R$ 3.775,00 ao final do primeiro ano. Obviamente a superauto requer uma rotina de manutenção e isso tem custo também, mas em contrapartida entendo que dá para conseguir os grãos a preço inferior a esse, uma coisa anula a outra. Espero ter ajudado. Abraços.

Rodrigo, também não nivelo. Se tudo foi feito corretamente o pó deverá cair no centro do filtro e portanto com duas batidinhas do PF na mesa o bolo ficará razoavelmente distribuído. Isso para quem não faz WDT. Para quem faz acho que fica ainda mais fácil, pois ao final do processo WDT o nivelamento está quase perfeito.

Ô Ruston, sei não... Se tiver sem espaço em casa pode vender, mas se for por questões de capital eu acho que você se arrependerá depois (como eu)...

Marcio, Esquenta não. Eu mal estou tendo tempo de entrar no Clube nas últimas semanas. Quando perguntei de perfil foi muito mais para saber se a característica do café agrada do que por questões de qualidade, pois tenho certeza que o padrão das compras anteriores será mantido. É porque no caso do Chapadão, por exemplo, comprei 2kg e não aguento mais nem ver a cara dele. Não queria correr o risco de comprar algo parecido e encalhar... Abraço.

kkkkkkkkkkk, Gil, você se superou! Cérebro que voou longe e foi enfiado de volta na cabeça? Com direito a areia da rua, fio de cabelo e guimba de cigarro que ficaram colados, né? kkkkkkkkk Essa foi fantástica... Abraços!

Gui, Os problemas não tem aparecido ultimamente no meu Vario, mesmo trocando de café semanalmente. Continuo monitorando...

Rodrigo, Voltando à ideia original de OPV, uma possível solução seria a troca da mola. Com uma mola de igual comprimento e constante elástica menor seria tecnicamente possível obter uma pressão menor de abertura sem ter que abrir muito o parafuso...

Victor, Tomei a liberdade de corrigir o título do tópico, onde estava escrito "bxeixei". Abraço.

A resposta pode estar no Carneiro...

Na boa Rodrigo... Em maquinas de bomba vibratória eu coloco mais fé na manipulação da voltagem da bomba. Dá menos trabalho e um controle mais versátil...

A da Gaggia Classic provavelmente não. Antes disso a rosca acaba e o parafuso de regulagem perde o apoio...

A pergunta na verdade é essa...

Rapaz, hoje tomei o Salvadorenho acompanhado de um pedaço de chocolate branco... A sensação foi quase pornográfica. Sensacional.

Alguém já torrou o Quadrado em casa?

Olha aí mais uma vantagem das misturas. Adiciona-se os cafes certos para gerar um blend equilibrado no espresso sem ter que distorcer a personalidade do café que se deseja tomar com uma torra inadequada. Nunca testei o Chapadão em Full City mas acredito que vai acontecer isso e provavelmente o resultado será inferior a mistura-lo em torra City com algum café de base.