Qual o melhor café de 2025 pra você?

[Astroman]

Boa tarde amigos, vamos trocar dicas? 

Qual o melhor café que você tomou esse ano?

Eu gostei demais do Di Pássaro da Unique que fiz no V60!

[Octávio]

Sítio Forquilha do Rio - 2 da Tocaya. Acidez bem saborosa, toque floral. E invariavelmente fica bom, mesmo se a técnica da pessoa não for nenhuma Brastemp. Este ano, infelizmente, não provei muita coisa exótica/diferente. 

[valacomum]

Fazenda Cariama, via Lucca Cafés Especiais.

https://www.luccacafesespeciais.com.br/produtos/cafe-especial-cariama-250g-hl1u9/

[Anocarc]

Provei poucos cafés este ano, mas o que eu mais gostei foi o catuaí amarelo do Ivan Santana (aliás, este é o melhor que já provei na vida, apesar de ter provado poucos cafés especiais ainda).

https://www.manifesto.cafe/cafes-especiais/cafe-especial-microlote-variedade-catuai-atacado-1kg-ivan-santana?srsltid=AfmBOooPY4cnMRGOXT_Xq0WxKnJ599xWiQS84rHxejhalbEry_PxGrEg

[chapisko]

O Paradoxo de Chabot - Astral torrefação 

[MaLeandrini]

guesha Daterra - abigail 

[Rafael Simas]

Hidromel Colheita Tardia - D'Rocha

Verão Siciliano - Moinho de Ouro

Para espresso, Espresso Piatã - Do Coado ao Espresso

[ivan ferreira silva]

Ja faz uns 5 anos que entrei para o mundo dos cafés especiais, pra mim o melhor café é o do meu xará Ivan Santana, eu só consumo café que ele produz...

[Fabio Lopes]

2025 foi o ano que ingressei, definitivamente, no universo de cafés especiais e vários deles me agradaram muito, boa parte comprados a granel em uma loja de cafés na cidade onde moro. Entretanto, foi um café de edição limitada do Café do Especialista adquirido em novembro passado que mais me chamou a atenção, pois após a moagem era nítido sentir um aroma que lembrava manga e o sabor também era surpreendente.