[LANÇAMENTO] Timemore S5

[Fernando Silva]

https://s.click.aliexpress.com/e/_msfNfAP
 

Rodando o Instagram me deparei com uma postagem sobre o Timemore S5; corri para o AliExpress e aqui estamos.

Confesso que a primeira vista seu design é estranho, já que mistura partes do S3 com o X Lite. 
Vem com uma nova mos de 48mm e 12 pontas numa combinação da lâmina do C5.

Ainda não vi nenhum vídeo oficial, nem unboxing e nem primeiras impressões; mas tá me parecendo um Frankenstein haha

[MarcioMO]

Mós bem diferentes. O meu já ta encomendado! Ahahah

[luvsic]

Parece honesto, gostei de mudarem as mós, ansioso pelos reviews. Mas vamos ver se eles finalmente ouviram os consumidores e pararam de usar copo rosqueável e colocaram algum imã. 

[Fernando Silva]

2 horas atrás, MarcioMO disse:

Mós bem diferentes. O meu já ta encomendado! Ahahah

Tentei te marcar no post, mas não consegui. Aguardando as considerações hehe

2 horas atrás, luvsic disse:

Parece honesto, gostei de mudarem as mós, ansioso pelos reviews. Mas vamos ver se eles finalmente ouviram os consumidores e pararam de usar copo rosqueável e colocaram algum imã. 

Me parece que assim como o S3, esse também tem o copinho roqueavel.

[MarcioMO]

Não ligo para esse detalhe dos copos rosqueaveis.

E nem para os que tem tem ajuste de clicks na parte de baixo. Ahahaha

 

[MarcioMO]

Primeiro teste com o S5.

- Construção muito boa similar ao S3 

- A peça de ajuste de baixo que prende a mó interna ao eixo, é bem parecido ao do S3 e Millab M01

- 90 clicks (1 volta somente) com precisao de 15 microns.

- Alavanca não é dobrável, mas é bem resistente e ergonômica

- Eixo bem alinhado por 3 rolamentos 

- Sensorial entre o K Max (k ultra) e o ZP6, sobressaindo mais doçura que o K max e menos acidez do qje o kmax. Menos claridade que o ZP6. Só fiz um teste no V60.

 

 

[MarcioMO]

Complementando, para espresso tive que moer proximo do Zero para extrair uma toora média. Para torras mais claras, vai precisar "shiftar" a mó interna colocando folhas de aluminio entre a mó interna e o disco suporte para aproximar mais as mós. Ou pode usar uns discos de metal super finos feitos para isso como descrevi no tópico do  Timemore S3. Para torras médias escuras e escuras, n̈ão vai precisar em geral. Estática razoável na moagem. Foto

Sensorial do espresso fica equilibrado com boa textura por causa do corpo e crema combinados com docura e leve acidez. 

[Bruno Silvia]

Vlw pelo feedback, Marcio.

Acho que foi a primeira pessoa no mundo a avaliar hehe

 

Mas é uma pena a Timemore errar de novo no range para espresso. Não faz sentido entregarem um moedor que moe muito fino, mas não fino o suficiente.

 

De qualquer forma, parabéns pelas análises iniciais do moedor.

[MarcioMO]

48 minutos atrás, Bruno Silvia disse:

Vlw pelo feedback, Marcio.

Acho que foi a primeira pessoa no mundo a avaliar hehe

 

Mas é uma pena a Timemore errar de novo no range para espresso. Não faz sentido entregarem um moedor que moe muito fino, mas não fino o suficiente.

 

De qualquer forma, parabéns pelas análises iniciais do moedor.

Não é um avaliacao profunda... é só uma primeira testada. Ahahaha

Não tenho mais o S3 aqui para testar, mas de lembrança, acho que o S5 é mais rapido para moer e tem um pouco mais de clareza nas notas. Mas aqui é achômetro mesmo. Ahahha

Timemore parece que faz de propósito, porque o moedor é bem alinhado, então não há razão para não utilizarem as moagens mais finas.

[LeoSilva]

Acho que é um moedor voltado para coados assim como o zp6.

[mgbt]

O que acharam da velocidade de moagem?

[MarcioMO]

4 horas atrás, mgbt disse:

O que acharam da velocidade de moagem?

Cerca de 1min15seg para 20g de espresso torra media. Lerdinho, mais não precisa de muita força. 

[mgbt]

23 minutes ago, MarcioMO said:

Cerca de 1min15seg para 20g de espresso torra media. Lerdinho, mais não precisa de muita força. 

Muito obrigado! Bem mais rápido que o ZP6 numa moagem pra filtrado então?

[LeoSilva]

42 minutos atrás, MarcioMO disse:

Cerca de 1min15seg para 20g de espresso torra media. Lerdinho, mais não precisa de muita força. 

Testa ele no v60 comparando  com o zp6.

[MarcioMO]

44 minutos atrás, LeoSilva disse:

Testa ele no v60 comparando  com o zp6.

Nem precisa..  ZP6 e muito mais claro nas notas. 

[MarcioMO]

1 hora atrás, mgbt disse:

Muito obrigado! Bem mais rápido que o ZP6 numa moagem pra filtrado então?

Acho que fica proximo, talvez jm pouco mais rapido. Os dentes extras na parte de cima da mó interna do S5 (e nas versões anteriores com S2C) não ajudam tanto na velocidade pelo que percebi.  Eles ajudam em ter que fazer menos força.