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Valeu @danilotoda e @Daniel R. Stützel! Vou fazer o furo passante de 4mm então na peça, que aí qualquer termômetro abaixo disso vai encaixar.

Olá. Eu me lembro que o @Felipe_Silva, quando criou este tópico, mencionou que o projeto teria o potencial de servir para quase qualquer máquina. E já vi alguns colegas do Fórum "turbinando" a Chef Crema Silver (EM 400). Então imagino que a ideia poderia se aplicar também à EMC10. Saudações!

Pessoal, o @eltonaguiar sugeriu e acho super válido criar um tópico para reunir e trocar as informações e experiências entre os que vão se aventurar nesse projeto. Do que se trata: Um Tópico dedicado para os que irão se aventurar no Projeto Open Souce Gauggiunio para troca de informações E o que é? (extraido do site oficial) - https://github.com/Zer0-bit/gaggiuino Gaggiuino começou como uma ideia para melhorar uma máquina de café já capaz, mantendo a aparência da máquina e a funcionalidade dos botões o mais próximo possível do original. Uma parte importante é que nenhum cabo/conectores internos foram modificados; todas as conexões foram feitas criando divisores usando os conectores spade adquiridos. Todas as informações, lista de materiais, grupo de discord e demais informações podem ser acessadas aqui: https://gaggiuino.github.io/#/?id=home Apenas um resumo das funcionalidade que o projeto adiciona, originalmente, as Gaggias, mas que podem ser adaptadas a quase qualquer máquina): Features / Completeness Feature Arduino Nano STM32 Blackpill Integrated Housing Embedded UI Brew/Steam control Auto Shot Timer Graphing Pre-infusion Pressure profiling Manual flow control Settings persistence Descale program Integrated scales Flow profiling Stop on Weight/Dose* Steam Boost* Predictive scales* Saving/Loading profiles Web interface OTA updates Available Not available Planned *1 Stop on Weight/Dose - requires the relay that's part of the STM32 UPGRADE. *2 Steam Boost - software driven steam boosting, requires the relay that's part of the STM32 UPGRADE. *3 Predictive scales - software driven predicted weight output, doesn't need any scales hardware. Deixo 3 vídeos bem completos de guia de instalação, análise e demonstração de uso; VALEU A PENA O ESFORÇO? | REVIEW DE GAGGIUINO | MÁQUINA DE CAFÉ ARDUINO (WAS IT WORTH THE EFFORT? | GAGGIUINO REVIEW | ARDUINO COFFEE MACHINE) No meu caso, será uma Silviuino, uma vez que vou instalar tudo em uma Rancilio Silvia v6. Bom, é isso! Aqui vamos nós! Eu pedi os componentes, mas só em janeiro devo ter tudo em mãos. Alguns estão mais adiantados Quem mais aí vai se aventurar?

Grupos de amigos próximos para isso, tudo bem. Mas sério mesmo é o fórum, muito melhor porque guarda tudo sem entupir o celular e sem encher o saco.

Vou estudar o que já foi feito neste tópico, de fato a estrutura das máquinas são bem próximas, vou tentar criar está coragem também. Gratidão!!!

Não coloque tanta força assim no tamper. O objetivo é apenas compactar para eliminar o ar que pode atrapalhar na extração. Um pressão entre 15-20kg é o suficiente. Quanto aos moedores Kingrinder, cada um vem com o zero real em uma posição - por zero real eu me refiro a posição a partir da qual o moedor trava. O meu antigo K4 travava no clique -11 -, o que torna difícil compartilhar a referência entre os colegas. Eu diria que, contando a partir do zero real, uma moagem para espressos deve ficar entre 74-82 cliques na maioria da vezes. No meu caso, essa posição fica no 63-71 do anel de regulagem, já que eu tinha que descontar o -11.

Viram que a Aram está desenvolvendo um moedor? Enviado de meu motorola edge 20 pro usando o Tapatalk

Brinquedos novos direto da Shades of Coffee. Tela, chuveiro IMS, porta-filtro naked, cronômetro e kit de molas. - Não gostei do resultado do café com a tela. - Ainda não instalei o chuveiro IMS. - Esse porta-filtro naked é muito mais bonito e bem acabado que o original da Classic, que é bem feio e tosco. Mas o resultado com o original está melhor. - Só comprei esse cronômetro porque estava muito barato. Não achei nada prático. - E, na dúvida, ainda não instalei a mola de 9BAR por conta da garantia. [ ]'s

Isso da pré infusão me surpreendeu também, fazer uma volta por segundo é desperdício de tempo. Descendo a manivela o mais rápido possível já dá uns bons 7 segundos de pré infusão.

Eu tenho feito diversos testes nas últimas duas semanas. Gostei muito do medidor, quando acerta a moagem fica bem fácil de controlar a pressão.

@DiogoBemachei bem tranquilo sim, até achei legal pra ver que a forma como eu estrava fazendo a pré-infusão até então não gerava quase pressão nenhuma kkkkk, aí você vai forçando a manivela conforme o resultado que espera. Tirei um espresso só pra testar ontem mas como primeira impressão eu gostei sim, é meio trabalhoso pra trocar o parafuso original pelo novo, mas fui pausando o vídeo até conseguir.

Isso pode ser uma característica do café que você está utilizando. Alguns cafés geram mais crema dos que outros. Só é importante ter uma torra mais recente. A crema se dissipar também acontece ao longo do tempo.

@Luis Paulo, Não tenho medidor, mas vou comparar com uma broca de furadeira e já posto aqui

Julio, manda foto da moagem pra gente em cima de um papel branco, se puder? E dos pedaços que ficam dentro do corpo ao terminar a moagem? Por enquanto acho que tem duas opções aí. Ou as mós vieram com algum defeito sério, que seria visível a olho nu, ou como mencionaram aqui em cima pode ser a calibragem e a manivela está "patinando". Como você diz que a manivela gira super leve, acho que está tendendo mais pra segunda opção.

Recebi dois pacotes essa semana da Assinatura Coffee & Joy, "Manjar" (Caparaó amarelo) e "Margarida" (Catuaí Vermelho). O Margarida prefiro para outros métodos, mas o manjar ficou perfeito para espresso, agradou em tudo, aroma, sabor e corpo. Deixar aqui a proposta da marca e a origem.

gloria nada impede que crie um grupo de zap pra falar de café. Mas o fórum é o fórum.

whatsapp o nome é devido a uma gíria em inglês, que seria mais ou menos perguntar a alguém aqui: e aí?? o que está rolando? quais as novas? e por aí vai... zapzap é um vídeo que gravaram de um celular de uma idosa que pronunciou dessa forma, típico de humor bobo brasileiro desdenhando alguém, me colocam em grupos e também não gosto, só mandam bobeiras, é o dia todo o celular avisando que tem msg, perda de tempo danada, também não acho válido um grupo geral do forum, o importante é compartilharmos informações aqui, onde todos podem acessar e outra o forum é muito grande e esse grupo seria bem complicado de organizar até pq acho que o limite de pessoas em grupo no whats não é de 50 pessoas?

Gosto do What's App. Dos grupos não. Manda-se muitas fotos e vídeos que nunca tenho tempo para ver, acaba desestimulando e as informações trocadas se perdem, não sendo possível uma consulta futura.

Para mim não acho valido pois gosto de acessar o forum na hora que eu to afim e com tempo. Pq as pessoas chamam whatsapp the zapzap?

O objetivo do fórum já não é para compartilhar experiências e tirar dúvidas ?