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Acho que outros colegas podem opinar até melhor. Mas vamos lá. Com o IMS consigo moer mais fino, e isso me faz ter uma margem melhor e mais rápida de ajuste da bebida. Gasto menos café por causa disso. No caso também do meu paladar (espresso tradicional), sinto que o café fica com mais corpo e doçura, e a extração fica mais suave. Se pensar em porcentagem de melhoria em relação ao filtro padrão, diria que seria uns 20 a 25% de benefício. Tirando duas extrações seguidas, há momentos em que essa diferença pode até ser menor. Com o IMS percebo que ganho tempo e leve melhora no paladar. E só. Mas veja bem: Uso o bravito. Escaldo o filtro e o deixo aquecido. Tenho 2 porta- filtros da Aram. Então, um já logo fica com o IMS e outro com o padrão (que também é ótimo). Se estiver satisfeito com o filtro original, nem perca tempo comprando o IMS. (Opinião de quem bebe no máximo 1 espresso por dia). Se quiser experimentar e testar variáveis, torras diferentes, etc, poderá ser um bom elemento a incorporar na sua rotina.

O modelo do motor do meu vario, na época que comprei, dei azar de ser um modelo que até foi descontinuado pela Baratza, o que aconteceu foi que ele soltou o parafuso da polia e acabou empenando o eixo, esse é um problema bastante conhecido no modelo do meu antigo motor. Esse modelo novo, não apresenta mais esse problema pois foi evolução de projeto da baratza.

Só pra comentar que no final da história até que o Brasil se deu bem. Tem um pessoal do Canadá recebendo só agora... Os humilhados serão exaltados rs

Tem duas práticas: uma é quando não é possível apertar mais e a segunda é quando a alavanca para de girar. Quando vai trocar informações com alguém, o importante é ajustar essa referência. Essa precisão de poucos cliques entre uma pratica e outra será pouco relevante, pois terá de ajustar a moagem pra cada café, método, máquina, paladar etc, nao é possível repetir o mesmo clique de outras pessoas. As faixas de moagem são pontos de partida bem amplos também e acaba que o padrão de referência do zero faz pouca diferença.

Tudo bom, Fernando? volte seu moedor até o início onde a manivela não mexe e coloque-o de lado. Aumente a regulagem até o peso da manivela ser capaz de fazê-la girar. Este é o click 1.

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Nenhum deles... As mós de aço do Forté Bg são do nível do SSP MP dando uma claridade excepcional nas notas. Pra mim, as ghost burrs do potu48 ou cafesing não chegam perto porque elas produzem um sabor diferente das conicas e das flats... compartilho da opiniao do The Coffee Chronicler... é meio estranho os coados feitos por essas ghost burrs! Ahahhaha Os que mais chegam perto do forté Bg são: o 1zpresso JS, ZP6 e Comandante. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk