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Mostrando conteúdo com maior reputação em 05-07-2024 em todas as áreas

  1. No site da Oster, ela nova está saindo por 1937 no pix se usar o cupom BONUS15, caso interesse
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  2. Os preços no Aliexpress aumentaram muito, busco o moedor Timemore C3 que tenha sido pouco usado, sou de SP Capital CEP 05374150
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  3. É isso, eu acho que vai depender do local aplicado. E da quantidade também. Eu fui limpar um moedor por aqui e notei que tinha graxa nas roscas. Mas era em uma quantidade tão pequena que eu só notei durante a limpeza.
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  4. Não dá para fazer pré-infusão com menos de 5 bar na Philco por conta da mola do chuveiro. A solução seria cortar a mola do chuveiro e testar, mas acho arriscado. Qualquer problema com a mola vai ser difícil achar só ela para substituir. Além do mais, já pinga muito quando liga o botão de vaporização com a mola original; imagina depois que cortar. O jeito é usar assim mesmo, o resto é café bom e um bom piloto. Depois disso, aí já estamos falando de um upgrade para uma máquina melhor. @raphaelanjos1 Deixa o link da conexão T que você comprou, que aguenta até 15 bar. Pode ajudar quem tem interesse em fazer o mod sem maiores problemas.
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  5. Para trabalhar com pressão menor, provavelmente vai ter que cortar aquela mola que fica no parafuso do chuveiro. Deixe o dimmer na posição de 9bar e faça um flush pra ver a qual pressão essa mola está trabalhando, se for igual a minha, fica em torno de 8 bar, ou seja, el não abre com menos.
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  6. Se for algum lugar que possa pegar ainda que sejam fines do café, deve grudar, gerar atrito, desgastar, fora que pode acumular bactérias ou virar um criatorio de mofo.
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  7. Valeu dnv. Já tô vendo a dor de cabeça pra instalar o PID, mas vamos lá, depois volto aqui pra contar como foi
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  8. Eu usei na OPV quando fiz o mod da Breville. Na época, a recomendação que a empresa me deu foi de passar uma camada bem fina nos componentes e disse que eu não deveria ter problemas com isso se seguisse dessa forma. Nunca notei qualquer sabor diferente no café, mas vale ressaltar que a posição onde ficou a graxa era de descarte da água. Vale ressaltar também que muitos moedores manuais aplicam graxa em alguns pontos e, da mesma forma, eu nunca notei qualquer problema nos que eu usei.
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  9. Balança campeã de custo-benefício é essa aqui, precisão bem ok e já com timer: https://pt.aliexpress.com/item/1005006626045819.html Tem vários vendedores que tem dela, vê se acha alguma mais em conta, ou com frete grátis pelo Choice.
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  10. Olá, pessoal! Passando para deixar meu relato de uso e modificações da Philco, que comprei usada justamente para modificar sem dó. Paguei 250 e estava novinha. Comecei em agosto/23 apenas com o dimmer e o porta filtro naked. Fiquei um bom tempo só com o dimmer e estava bem satisfeito. Quem estiver interessado na Philco, saiba que esse é o mod mais simples e que te dará bons resultados (com o filtro não pressurizado, é claro). Depois em outubro/23 instalei OPV e manômetro. Como a máquina estava aberta, também encaixei o PID na carcaça, mas sem fazer a ligação. Para regular a OPV, fiz um furo no filtro pressurizado e adaptei o um dos conectores de mangueira para ligar o manômetro, e depois vedei ele e virou um filtro cego. Deixei a OPV em 10 BAR. E o dimmer no geral nunca preciso ir até 100%. Diria que fica sempre em 70, 75%. A ligação do PID fiz em dezembro/23. Não foi tão complicado quanto parecia ser. Na verdade, deu mais trabalho deixar tudo encaixado e embutido na máquina, pois deixei pouco espaço entre o manômetro e o PID. Usei conectores Wago para emendas e também terminais nas pontas de alguns fios, tipo o do dimmer, os que liguei no PID/SSR e o que liguei na bomba. Até instalar o PID, sempre fui usando cafés com o perfil mais clássico, sempre tirando excelentes cafés e regulando fácil. Depois com o ajuste de temperatura, testei alguns cafés com torra mais clara e perfil mais ácido, e acabou que não agradou tanto meu paladar. Então quem não for mexer com PID, saiba que ela se dá melhor com este perfil clássico. Nunca usei técnicas de surfing. O termostato da minha que é 220V marca 95°, mas sem PID você não tem uma estabilidade térmica mais próxima do valor ajustado. E agora até mesmo tendo o ajuste de temperatura, acabo mexendo em outras variáveis antes mudar. A lista de peças, as ligações e embutir os mods na máquina, me baseei no que o JonnyStayle compartilhou. Desde o começo minha ideia era não deixar a máquina com penduricalhos. Então fica aqui o agradecimento público a ele. As peças em 3D deram um excelente acabamento. Já o PID segui o conceito de instalação do Matmoraes, que foi também explicado em mais detalhes no vídeo do Ygor Amaral, como já citaram anteriormente aqui no tópico. Eu não uso o vaporizador, por isso preferi deixar ele funcionando como de fábrica, tanto o LED como temperatura. Tudo o que era aquela chapa de inox eu "envelopei" usando o papel contact normal. E o reservatório também, ficando só a parte do meio dele sem o contact, para conseguir ver o nível de água e não deixar tudo escuro, evitando proliferação de microrganismos. Na parte da bandeja coloquei 2 camadas de um EVA perfurado, para diminuir as vibrações e também deixar ela toda "pretona". Confesso que estou bem satisfeito com o setup assim, sem nem pensar ou cogitar um upgrade para outra máquina. O mais chato mesmo é lidar com o pinga pinga após a extração. Seguem fotos das modificações, da máquina finalizada e uns vídeos da extração https://i.imgur.com/pI4JcIb.mp4 https://i.imgur.com/vIRDewU.mp4 https://i.imgur.com/9EXsJ0g.mp4 https://i.imgur.com/lyK0R91.mp4
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  11. Fiz a modificação tem um tempo, esqueci de postar. Agradeço pelas contribuições postadas no histórico deste grupo. Saúde! - - - https://imgur.com/a/dUy1zd2
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