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Tudo que ivoesazevedo postou
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Moedor Elétrico STARSEEKER E55 Stepless - R$ 1.750,00
ivoesazevedo respondeu ao tópico de JonnyStayle em Buscafé
Acho que não. Esta sala "Buscafé" é para dar dicas de compras baratas. -
Aqui em casa também espalha um pouco de pó, mesmo moendo para espresso. Antes eu usava um Nuova Simonelli alterado para moer por doses e precisava tirar café do moedor com pincel. Claro que voava um pouco de pó pela bancada. Mesmo com o moedor manual (1Zpresso Q2) acabava fazendo um pouco de sujeira, nem que fosse em algum passo do preparo. Tenho até eventos no Google Agenda para me lembrar de limpar o cantinho do café.
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Qual Prensa Francesa comprar em 2023?
ivoesazevedo respondeu ao tópico de brunoceccato em Coado e afins
E simular uma prensa francesa na Aeropress? Com moagem grossa, o resultado na xícara pode ficar parecido, e é facílimo de limpar. Acho que derramar água quente, sacudir e escoar para um coador de cozinha pode facilitar na limpeza da prensa francesa. -
Filtro metálico para aeropress - quais os melhores?
ivoesazevedo respondeu ao tópico de willm20 em Coado e afins
Pena que está esgotado! -
Se eu não tivesse uma Rancilio Silvia V3, compraria essa Fiamma Mini Bar. Aliás, balancei entre os dois modelos e comprei a Rancilio porque vinha com mais acessórios e é um pouco menor.
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Com os meus outros moedores eu pensava “ah, preciso moer para duas ou três pessoas, paciência”. …. Com o DF54, “vou ficar aqui fazendo espressos até acabar os grãos ou me intoxicar”. O meu é 100~120 V 60 Hz, plugue americano com aterramento.
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Cafés do mundo (etiópia e colômbia)
ivoesazevedo respondeu ao tópico de Leonardo Depiné em Café Torrado
@CafeComDanilo enviei mensagem no Instagram. -
Eu peguei o DF54 porque estou saindo de um Nuova Simonelli de mós planas. Antes eu queria um Niche Zero, que é de mós cônicas, mas desisti por causa do preço.
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Cafés do mundo (etiópia e colômbia)
ivoesazevedo respondeu ao tópico de Leonardo Depiné em Café Torrado
@CafeComDanilo envia para Porto Alegre? -
Agora já tenho o DF54...
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Ah, a Amazon parcela em até 10 vezes sem juros no cartão de crédito.
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O Niche Zero também usa mós cônicas.
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Voltou na Amazon. https://www.amazon.com.br/MiiCoffee-DF54-Moedor-monodose-preto/dp/B0D1NMR67G R$2.380,58. Entrega GRÁTIS: 12 - 19 de Setembro para clientes Amazon Prime. Quem preferir mós cônicas pode comprar o D40+: https://www.amazon.com.br/MiiCoffee-D40-Moedor-monodose-preto/dp/B0CGBZQ2LY R$2.163,71. Entrega GRÁTIS: Quinta-feira, 12 de Setembro para clientes Amazon Prime. O DF64 II continua esgotado.
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DF54 chegou ontem em casa. Muito bom de usar. Agora preciso me entender com a moagem e a dose para espresso.
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O meu DF54 chegou ontem. Bacana o carinha.
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Outros em Porto Alegre: https://www.torralocal.com.br/ https://www.instagram.com/sindicocafe https://www.instagram.com/luciamariacafesdeorigem
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Troca de tomada do padrão UK pro padrão BR, dúvidas
ivoesazevedo respondeu ao tópico de mericlis em Máquinas de Expresso
Na figura Anexo A, o Terra está para cima e o Neutro à esquerda. Na outra figura, Terra abaixo e Neutro à esquerda… -
Estou assim Antigamente fazia em casa uns “espressos” de 80ml e achava bom. Agora faço 50 porque minha esposa gosta assim não muito intenso, e ainda não me atrevo a alterar moedor a cada extração, embora goste de 20 a 30. Mas isso vai mudar, espero, com a chegada do DF54.
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O meu chegou ontem no Brasil. Situação hoje: "Iniciado o processo de desembaraço aduaneiro".
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Quem demorou para decidir, não consegue mais. Já esgotou na Amazon.
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Embalagem com peso inferior ao mencionado!
ivoesazevedo respondeu ao tópico de Roger W. Rocha em Fora de Foco
Testei agora com a moeda de R$ 1,00. Minha balança parece estar correta, então. Pesei um pacote lacrado de 500g de um café que recebi hoje. Deu 512,2g. Pesarei a embalagem vazia quando abrir. Parece ridículo pensar no peso do gás carbônico, mas já teve gente que acreditava que tinha pesado a alma de uma pessoa... Aí sim acho que é loucura. Eu apenas tive preguiça de pesquisar o gás antes de perguntar. -
Embalagem com peso inferior ao mencionado!
ivoesazevedo respondeu ao tópico de Roger W. Rocha em Fora de Foco
Bah, nunca pesei. E se a minha balança chinesa barata estiver errada? Pergunta besta, mas o gás carbônico liberado pela válvula da embalagem vai pesar bem pouco, né? -
Dólar subiu um pouco. Paguei hoje um pouco mais (cerca de 150 reais) do que tinha visto no sábado. Não quis arriscar subir mais ou terminar o estoque, então comprei hoje de manhã. Previsão de entrega é 28 de agosto. Resumo do pedido Subtotal do(s) item(ns): R$ 1.299,00 Frete e manuseio: R$ 0,00 Total: R$ 1.299,00 Depósito para taxas de importação: R$ 1.070,08 Total geral: R$ 2.369,08 Depois que chegar, provavelmente passarei adiante o Nuova Simonelli. Não tenho espaço para dois moedores na bancada da cozinha.
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Eu tenho um Q2 porque é pequeno e gosto de levar Aeropress e moedor quando viajo. Uso para moer para espresso, Aeropress e prensa francesa. Acredito que possa ser um moedor para uso geral, levando em conta a capacidade limitada (20g). Não conheço o K6. Por enquanto, minha principal exigência nos moedores é que sirva para espresso e seja decente para o resto.
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Livro Manual da torra de café : Guia da torrefação de sucesso
ivoesazevedo respondeu ao tópico de mestre cafeeiro em Quando o Assunto é Café!
Encontrei para Kindle: Amazon Brasil: https://www.amazon.com.br/Manual-torra-café-prático-torrefação-ebook/dp/B0CRJYX95G/ Amazon USA: https://www.amazon.com/Manual-torra-café-torrefação-Portuguese-ebook/dp/B0CRJYX95G/- 2 respostas
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