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Sobre MarcioMO
- Data de Nascimento 03-04-1978
Profile Information
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Gender
Male
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Localização
São Paulo - SP
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Interests
Tudo relacionado ao café!
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Equipamento
ECM Classika PID, Flair58,Niche, Mazzer SJ, DF64 SSP MP, Bravo Debut e It, Kinu, C40, Hiku e outros
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O lugar que mencionei também é indireto e parece ser idôneo, mas só tentando que vamos saber. Pedi por lá e vou atualizando.
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Boa, valeu! Eu !cabei tentando esse: https://www.instagram.com/homeofhomebrewers?igsh=MTFwdmQ3b3A2NmcwZQ== Valeu!!
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Ahahha. Desculpa pela má influência. Eu sou fã do Pietro, ZP6 e C40... Onde você comprou o Linglong 64?? Fala aí que eu também estou em busca de um!!!!
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Potu49 vs Cafesing orca Conseguem ver alguma diferença nas fotos? Pelo que pesquisei e alguns amigos comentaram, o criador do Potu 48 e potu 49 fundou ou se juntou ao Cafesing e criou o Cafesing orca. Na prática o cafesing parece ser um pouco mais refinado nos cortes e na construção das peças e encaixes, tanto que é mais alinhado que o potu49 e não precisa colocar um disco para elevar (shift) a mó interna para poder moer fino suficiente para espressos. Testes lado a lado, não foi possível distinguir um do outro... Mas, não testei às cegas e nem exaustivamente.
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Agora seguem as fotos da desmontagem completa do JX pro. O JE plus é praricsmente o JX pro com mós diferentes e copo magnetico. A estrutura do ajuste externo é um pouco diferente do ZP6, j ultra e k ultra. Mas, o processo de desmontagem da mó externa é o mesmo. E as mós externas dos 1zpressos são todos diferentes...
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Acabei de ver o vídeo do Lance dessas mós da SSP. O único probleminha é que são muito caras... kkk Eu comprei um sculptor 078s e as turbo burrs (do 078) separadas. Felizmente, encaixaram perfeitamente. Só fins uns 3 coados com as turbo burrs, mas mesmo não estando amaciadas ainda, gostei do resultado.
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Depende de que resultado de perfil gosta mais na xicara final. Se gosta mais de cafés com definição na notas, equilíbrio entre doçura e acidez, corpo levre, recomendo o k6. Mas se preferir bebidas indo mais para o lado tradicional encorpado, mais doce, menos acidez, a escolha é o Blade R3. O k6 tem mós maiores e, portanto, é mais rápido na moagem. Para coados, não faz diferença, mas para espressos faz. Embora o R3 vá mais para o lado tradicional, ele não chega no nível do k4. Fica entre k6 e k4
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R3 da 3bomber, parece ser colocado por pressão, pois fica fixo no corpo todo e não separa como nos 1zpressos. Na parte de baixo tem 2 pequenas "fendas" que dá para ver a mo externa. Já tentei dar uma torcida para os lados para ver se tem rosca, mas nada de mexer para nenhum lado....
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Essa foi uma das razões que me motivou a abri-los. Porque a 1zpresso fez um modo dessas partes que contém a mó externa não serem compatíveis entre os modelos... os únicos que são: k pro com ZP6 e JX pro com JE plus, o que acaba dando na mesma, pois tem as mesmas estruturas...
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Logo posto o do kinu (versão antes de 2018) que desmontei todo. Infelizmente, os atuais não permitem isso...Vou colocar um dos outros 1zpressos também. Pois as mós tem formatos e dimensões diferentes do ZP6...
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Boa tarde, pessoal! Faz um bom tempo que não posto coisas legais (pelo menos pra mim, são!) Faz uns 6 anos que venho testando moedores, especialmente os manuais. A primeira coisa que faço quando vou testar 1 moedor novo é desmontá-lo por completo. Antes de continuar, não recomendo os mais novatos a fazê-lo. Assim, como não é necessário esse desmonte total para limpeza. Os mais experientes podem fazer por conta e risco. ahahaha. O objetivo é apenas compartilhar a curiosidade de desmontar moedor por completo, para se entender mais da ideia de construção e função de cada parte do moinho. Há vários videos bons sobre desmonte do: C40, Feldgrind, Lidos, Bravo it- debut e mini (do Gil!), Apollo, Pietro, Timemore C3, etc... Mas nunca vi nesses anos um sobre os 1zpressos. Claro que tem vários videos de como desmontar e limpar, mas nunca desmontam a parte mais interessante que para mim é a mó externa. Em muitos moedores, a mó externa é posta por pressão hidráulica, o que torna impraticavel, e não recomendável mesmo que tenha uma, para um usuário comum tirá-la. Os novos modelos do kinu (pós 2018), kingrinders são um exemplo. Até ontem, eu achava que os 1zpressos também eram assim e no site da fabricante alertam para não fazer.... Mas, sempre fiquei com uma pulga atrás da orelha... Mas tomei coragem e desmontei TODO o ZP6. As outras partes, tem vários vídeos de limpeza do ZP6 que demonstram, assim vou direto a parte inferior que contém a mós externa. Vou descrever os passos que fiz e coloquei um vídeo demonstrando em : 1) Desrosquei (rosca inversa para abrir) o anel inferior perto da base - ele protege "enconde" os parafusos que servem para fixar e alinhar a mó externa. Atenção: Precisa de bastante fricção para soltar o anel e vai depender de quanta cola colocaram no seu exemplar. Eu usei Luva de grip e chave de correia (belt wrench). 2) Desrosquear os 4 parafusos - eles vem com uma cola azul que desconfio que também serve como garantia.... Ou seja, eu acabei de perder a minha... 3) Desrosquear o anel superior que prende a mó externa - essa é rosca convencional (anti horário para abrir) 4) Pronto! Retirar a mó externa - talvez tenha que fazer uma forcinha, pois o meu veio bem justo. ADVERTÊNCIA: Não tente fazer! Se fizer, é por sua conta e risco! Alinhar é um trabalho tedioso, minucioso e consome tempo! Por isso que a fabricando não recomenda retirar o mó externa. Agora eu entendi... Seguem fotos:
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[VENDO] Máquina espresso - Starseeker Super 58
MarcioMO respondeu ao tópico de MarcioMO em Classificados
Inclui o link na OLX. -
Olá pessoal! Máquina de café espresso da marca Starseeker modelo Super 58. Foi utilizada algumas vezes para testes e estou repassando, pois não achei ela muito portatil (1.2kg) embora os espressos dela sejam muito bons. Assim, preferi ficar com minha Picopresso. Seguem as principais carateristicas: - Conteudo: todos os itens das fotos que já acompanham a máquina e inclui um filtro DEX de 20g - Capacidade de cerca de 70ml de água por extração. Precisa colocar água quente, pois ela não aquece. - Bateria recarrgavel de 1800mAh recarregavel via USB C - dura muito. - Compatível com os filtros IMS, VST, DEX, Muvna e comuns de 58mm - Controle de pressão ajustavel de 0 -20bar (parafuso abaixo do manometro). Ou seja, tem uma opv (over pressure valve) embutida - Manometro para medir a pressão durante extração, - 2 modos de extracao: fluxo direto e com 5 segundos de pre infusão Valor: 2400 + frete (sou de SP capital) Link na OLX: https://sp.olx.com.br/sao-paulo-e-regiao/para-a-sua-casa/utensilios-para-cozinha/maquina-cafe-espresso-portatil-starseeker-super-58-1393282194?utm_medium=shared_link&utm_source=direct Qualquer dúvida, passam MP ou WhatsApp 11 95550 1123.
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J1 pro s VS J2 s VS r3 3bomber VS Timemore
MarcioMO respondeu ao tópico de Jairo augusto em Moedores
Olá Jairo, J1 pro e J2s tem as mesmas mós com a do J2s sendo revestidas de titânio para prolongar a vida útil. Essas mos são do estilo do C40 e destacam as notas dos cafés, não ficando com corpo nem doçura sobressaindo. O Blade R3 da 3bomber e Timemore S3 tem perfis diferentes, eles já vão mais para o lado de ter claridade nas notas, mas incrementar mais o corpo e doçura. Acho que qualquer um desses vai dar um outro perfil, mas precisa decidir em qual direção vai segundo seu gosto pessoal. Se puder gastar mais, recomendo o ZP6, C40 e K ultra na linha dos "Notas claras" e kinu, j ultra, bravito, feld47 indo no corpo e doçura mais tradicionais. -
Luiz Filipe Almeida começou a seguir MarcioMO
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Fala Vinicius! Ele está pouco usado? Se sim, me interessa. Ahaha