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Tudo que MarcioMO postou
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Ajuda - Upgrade válido a partir de um Timemore c2. Foco somente em espresso.
MarcioMO respondeu ao tópico de Bruno Flores em Moedores
Tem sim! Já testei os dois, mantendo o Bravito e vendendo o jmax. Mas, sem desmerecer o jmax que é um ótimo moinho manual. Depende do método que você vai usar e seu perfil de bebida. O Bravito gera espressos encorpados (quase iguais ao do kinu!) e coados que ressaltam corpo e doçura, sem esquecer da acidez menos presente. O jmax é uma melhoria do jx pro que produz um espresso com um pouco menos de acidez e mais corpo que o JX. Mas fica bem atrás do Bravito nos quesitos de corpo e doçura, embora a acidez no jmax seja bem mais evidente. Nós coados, o Bravito gera uma bebida melhor em todos os sentidos pra mim. Em termos de construção, ambos são ótimos e o Bravito é stepless contra 8.8 microns do jmax(que é excepcional tambem). Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk -
Legal que resolveu o problema! Sobre as regulagens, não me lembro... eu só testei por algumas semanas e depois vendi, pois ja tenho muitos moedores... Mas os outros aqui podem ajudar. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Faz o seguinte: solta o clipe e empurra o eixo para baixo para as mós se soltarem. Devem ter travado. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Com o tempo, você pega o jeito! Ahaha Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Kafmasino One Smart - concorrente da Decent
MarcioMO respondeu ao tópico de regisassao em Máquinas de Expresso
Devem ter mandado o estagiário embora, pois apagaram todos os comentários! Ahahha Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk -
Kafmasino One Smart - concorrente da Decent
MarcioMO respondeu ao tópico de regisassao em Máquinas de Expresso
Tá mesmo! Ainda mais que a própria fabricante decidiu ir pra briga! Ahahha Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk -
Kafmasino One Smart - concorrente da Decent
MarcioMO respondeu ao tópico de regisassao em Máquinas de Expresso
Também espero! O 1o vídeo que vi desse cara foi o JE plus. Achei muito bom e fui olhar os outros vídeos mais antigo...Mas os mais novos das eurekas, vario e niche são excepcionais. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk -
Kafmasino One Smart - concorrente da Decent
MarcioMO respondeu ao tópico de regisassao em Máquinas de Expresso
Saiu Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk -
K2 sim. Os outros 2, não. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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- máquina de espresso
- máquina de café
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Olá Gustavo Não são a mesmas mós. K3 tem as mesmas mos do k4. Dá uma olhada nesse tópico https://forum.clubedocafe.net/topic/8184-kingrinder-k2-%C3%B3timo-custo-benef%C3%ADcio/ Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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O seu k4! Ahahhaha Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Clube da Tramontina Breville Express Pro - BES870
MarcioMO respondeu ao tópico de Rodrigo Martins em Máquinas de Expresso
O da breville mesmo. Pelo que testei na breville e na Silvia, não dá diferença no resultado para backflush ou para limpar portafiltros. Então, eu uso o da breville que é mais barato e fácil de achar. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk- 533 respostas
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Legal! Mais um que vai apreciar bons cafés! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Opa. Boa dica! Eu também gosto desses cafés! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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- torrefação
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Dúvida de compra entre o moedor timermore X ou x-lite ?
MarcioMO respondeu ao tópico de Rodrigo bourbon amarelo em Moedores
Bravito é muito bom! O Lance Hendrick consegue distinguir uma leve diferença entre ambos...Eu não consegui! Pra mim, geram o mesmo V60 para o cafe de torra media que usei. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk- 3 respostas
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- timermore x lite
- timermorex
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Dúvida de compra entre o moedor timermore X ou x-lite ?
MarcioMO respondeu ao tópico de Rodrigo bourbon amarelo em Moedores
Boa noite Rodrigo! Bom depende do método principal que quer usar... Timemore X é X lite são bem parecidos, o X lite puxa só um pouco mais para claridade no v60 e não é muito fácil extrair espressos nele. No X da para extrair espressos numa boa por causa do duplo ajuste (micro e macro). O k pro e jx pro extraem bem espressos e coados. O k pro é mais claro e balanceado indo pro lado do Comandante. O jx puxa mais a acidez. Na comparação entre eles, acho que o k pro e jx pro São melhores em tudo, e entre esses dois, dou vantagem para o k pro. Então, não é um up grade comprar os timemore. Se quer upgrade para coados, só resta o C40 (na minha opinião) e para espressos tradicionais um je plus, kinu ou bravito. Isso falando em manuais claro. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk- 3 respostas
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Controladores de temperatura - PIDs
MarcioMO respondeu ao tópico de leonardopm em Máquinas de Expresso
Excelente compilado! Minha vida e meus espressos mudaram com PID na Silvia! Mas, não fico medindo tudo sempre... Faço o que você disse, ajusto no paladar mesmo. Além disso, já devem desconfiar que eu passo mais tempo testando e comparando os moedores nas extrações que eles produzem ao invés das variações na Silvia. Ahahha. Valeu Regis! -
Ajuda com extração de pequenas quantidades em coadores
MarcioMO respondeu ao tópico de Mojavesp em Técnicas e Dicas
Boa dica Caio! Eu não uso muito o konos... acabo usando o kalita uno que dá para fazer quantidades pequenas e usa filtro 1. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk -
Acho que não... ainda Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Moinho profissional Cappuccino [restauração]
MarcioMO respondeu ao tópico de Caio Oliveira em Moedores
Agora que me toquei que nem dá muito para vc procurar pela marca dela, né? Além disso, de ter que garantir o diâmetro interno e que os 3 furos se encaixem tb... complicado.... Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk -
No Ali, nunca usei. Eu gero o cartão virtual temporário ou uso permanente mesmo. No e-bay e outros sites nunca tive problema com o PayPal. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk
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Moedor comercial Fiorenzato em uso doméstico
MarcioMO respondeu ao tópico de Pedro Freire em Moedores
Eu já andei olhando sim. Vou pedir mais uma impressão e vou testar! Mas o importante é que tá operacional já. Valeu! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk Fala Pedro. Eu também cheguei a olhar o DF64, mas acabei optando por esse mazzer mesmo, pois tem os mesmos 64mm de mós... E futuramente, vou testar as tão comentadas mós da SSP. Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk -
Moedor comercial Fiorenzato em uso doméstico
MarcioMO respondeu ao tópico de Pedro Freire em Moedores
Oi Pedro! Tudo bem? Você chegou a comprar? Eu comprei um Mazzer super jolly usado que estava em bom estado. Pelo que andei vendo, o compartimento das mos é o sistema é bem parecido com o fiorenzato do vídeo. No Mazzer tive que limpar umas 2 vezes com bastante detalhe todos os componentes, mas a parte elétrica e as mós originais estavam em vom estado. Se não o adaptar para single dose, tem muita retenção. Então, arranquei a parte original em que se controla a dosagem e o hopper. Coloquei essa impressão 3d para single dose e adaptei um soprador/sanfona. Vide foto. Estou testando há 1 semana, e digo, que mesmo fazendo tudo certinho para ter zero retenção, sempre acaba ficando um erro de +- 0.3g, ora porque sobrou da moagem anterior, ora devido a reter num lugar onde não dá para tirar com soprador. Enfim, não acho que é o fim do mundo e dá para usar numa boa, na minha opinião. Mas, para grãos caros, já prefiro usar meu kinu que nao tem retenção! Espero ter te ajudado, meu amigo! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk -
Moinho profissional Cappuccino [restauração]
MarcioMO respondeu ao tópico de Caio Oliveira em Moedores
Belo trabalho. Parece que o ajuste nelas está quebrando o galho, mas só por garantia, quando puder troca essas mós... as fotos estavam bem feias além de tortas. Ahahha Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk -
Formatos de filtro ( cone vs flat) x resultados sensoriais
MarcioMO respondeu ao tópico de Marcelo V L em Coado e afins
Olá Marcelo! É isso aí! Eu uso o Hario V60, kalita wave, origami e melitta. E todos tem diferenças. Na mesma moagem, o kalita dá mais corpo, doçura e o origami da a menos corpo e maior claridade nas notas. Se você inserir mais uma variável que é o moedor, pode ressaltar mais ainda as características dos grãos em cada método! Enviado de meu SM-G973F usando o Tapatalk