MarcioMO

Mais clareza possível é o ZP6. O k7 dar coados e espressos mais caros que o k6, com certeza. Se puder gastar um pouco mais, recomendo pietro com mos de coados. Se for para elétricos tem os Df64, cf64 ou T64 com as SSP MP ou brew burrs, ou Sculptor 078 com turbo burrs

Bem mais doçura e bem menos acidez. K4 é mais para o perfil tradicional de espresso encorpado e doce, sem ou com pouca acidez. Não é exatamente um clone, pois as mós internas são diferentes. As externas tambem se parecem. Mas da para dizer que os resultados nos coados são próximos.

Olá pessoal! Começando este tópico sobre o Kingrinder K7 comentando um pouco a 1ª experiência e testes com este aprimorado moinho. Basicamente, ele tem a mesma construção dos outros kingrinders K4 e K6, com algumas melhorias interessantes: · Todo o intervalo de moagem, cobrindo turco até prensa francesa, é de apenas 100 clicks com precisão de 15 microns. Embora a Kingrinder divulgue que o máximo é 100 clicks, na prática consegue-se ajustar até 110 clicks. Para fins de comparação, o K6 tinha 240 clicks divididos em 4 voltas e precisão de 16 microns. Ou seja, fica muito mais fácil migrar de um método para outro, assim como no 1zpresso k pro (atual k ultra). · O clipe em forma de U, que prendia o eixo no K6, foi substituído por uma arruela que prende o eixo apenas com uma pequena girada para um dos lados. Ideia similar ao ajuste do 1zpresso X pro. · Pela limitação de 1 volta definindo o mínimo e máximo, e a forma de travar o eixo pela nova arruela, o K7 agora fica calibrado exatamente no número Zero, não perdendo a calibração ao ser desmontado. · O copo coletor é preso por 4 pequenos encaixes e travado por imãs. Isso torna muito prático o encaixe e desencaixe precisando fazer um giro menor que ¼ da volta. O melhor ajuste que conheço é do Millab M01 e esse do K7 parece ter a mesma ideia. · A banda de silicone foi remodelada e agora está mais aderente às mãos · Novo conjunto de mós (interna e externa) que lembram os traços de design do ZP6, embora a mo interna do K7 possuir 1 ponta (lamina) a mais. A mó interna é destacável do eixo (vide fotos) e a externa, não. A foto mostra que a mó externa é presa e alinhada por 4 parafusos laterais e o anel cilíndrico que a suporta é inserida por pressão no restante do corpo. Pelo reddit, outros fóruns e no f.a.q. da própria Kingrinder li que não é possível mesmo retirar a mó externa. Mas, obviamente, eu tentei. Ahahah. Eu tirei os parafusos e tentei desencaixar as partes, girando e puxando, mas não obtive sucesso. Pela similaridade das mós do K7 e ZP6, resolvi começar o teste com eles no V60, da mesma forma que fiz com o K4 x kinu e K6 x K pro. Moi amostras em ambos os moedores e tentei deixar numa granulometria similar por inspeção visual. Ajustei o K7 em 88 clicks, o ZP6 em 60 clicks e medi o tempo de extração e os TDS. Tive que ajustar o ZP6 para 56 clicks para chegar no mesmo TDS e cheguei em tempos de extração com diferença de 7segundos. Novamente, comparei as granulometrias visualmente e desta vez utilizei o Difluid Omni para fazer uma série de análises de distribuição das partículas moídas. O que apresentei na imagem é o que ficou mais perto da média dos tamanhos médios e desvios médios dos vários ensaios que fiz. Observa-se que o ZP6 apresenta uma considerável concentração entre 600 e 1180 microns maior do que o K7, mas também apresenta mais fines (<300 microns). Talvez possa se dizer que pelo ZP6 apresentar mais partículas na região de coados, o que sugere mais claridade nas bebidas. Em contraste, a maior quantidade de fines sugere que um maior corpo, doçura e menos claridade. Mas, só com dados quantitativos é bem difícil de prever como serão as características finais... Então, fiz 3 testes no V60 utilizando o método do Kasuya 4:6 que pressupõe uma moagem média-grossa usando o café Catuaí do Eduardo da Roast que apresenta notas de manjericão, tangerina/raspas de limão, lavanda, mel e melaço. O 1º teste foi normal e o outro foi às cegas para ver se conseguia acertar. No dia seguinte, fiz o 3º teste às cegas e também consegui identifica-los. Ambos estão mais para o lado da alta clareza, acidez com menor corpo e doçura dentre os moedores que já testei. Contudo, é possível distinguir características que para esse teste, método e café utilizados definem bem o moedor usado. O K7apresentou notas mais fracas (suaves) de manjericão e acidez mais puxada para laranja. A doçura do mel e do melaço ficaram bem ressaltadas e não consegui identificar o floral da lavanda. No ZP6, claramente deu para identificar a lavanda e uma acidez mais “cortante” tipo limão. Realizei também um único comparativo com o K Max (K ultra) e o resultado foi que o K7 tem mais claridade, mas não mais corpo que o K Max. Nos espressos, como não consigo moer fino suficiente no ZP6 para extrair um espresso ratio 1:2, fiz só com o K7. A propósito, ele é bem rápido na moagem (20g em 40s), mas precisa de uma forcinha extra assim como o K4. O K7 nos espressos de filtro VST 58mm (35 clicks) resulta numa bebida mais leve, acidez ressaltada, mas mantendo uma certa doçura. Não cheguei a testar lado a lado, mas me lembrou os expressos do SSP MP. Fiz testes trocando o filtro para o stepdown 58-46 (45 clicks) da Graph em que se moi bem mais grosso. O resultado foi um espresso com mais corpo e equilibrado entre dulçor e acidez, mas mesmo assim ainda fica bem longe de um espresso mais tradicional usando um kinu, K4 ou Niche Zero. Concluindo, gostei bastante das melhorias e entendo ser um ótimo concorrente do ZP6 para coados e tendo a vantagem de moer facilmente para espresso. Considerando que paguei 1200 no Aliexpress e que o ZP6 está cerca de 1600, entendo ser um ótimo custo benefício para coados e expressos mais leves com notas sensoriais mais perceptíveis. Aos outros que forem comprando e testando o k7, compartilhem as opiniões! Abraço!

Olá pessoal. Postem vídeos, fotos...Fica mais fácil para ajudar.

Opa. Já testei sim, mas não me lembro muito bem... Pela notas que fiz na época, as turbo burrs tem o mesmo nível de clareza que o zp6, mas as notas das turbo ficam um pouco mais intensas... Um detalhe é que o meu zp6 já está amaciado, mas as turbo ainda não... Quando as Turbo já tiverem moido uns 2kg, ai eu volto e posto um comparativo. Só não sei quanto tempo uso levará, pois estou usando o SSP Lab sweet para coados. Em geral, gosto de mais corpo e doçura...

Fala! Legal que ajudei alguém além de mim mesmo! Ahahahaha. Você já está com 2 mós muito boas de 64mm!

Não sei se esse disco de ajuste pode ser retirado, mas isso é comum quando tem muita graxa alimentícia no sistema de ajuste (rosca ou o-ring). Veja se tem algum jeito de descaixar o disco e olhe a parte interna onde faz o ajuste

Quando lançou, mandei mensagem para a wacaco e pedi para disponibilizarem lá no Ali e já fiz o pagamento antecipado... Mas enchi a paciência deles. Disponilizadsm muitas poucoas unidades pelo Ali. O 2o que comprei para um amigo, eu comprei lá numa loja do Japão e trouxe em Dez24.

Boa noite! Já está vendida, desculpa. Vendido! Obrigado !

Olá pessoal, Disponibilizando para venda a Picopresso, que me acompanhou em algumas viagens nos últimos anos, pois acabo usando mais a Outin nano e a aeropress. Ela está sem detalhes e vai com todos os acessórios originais juntamente com os upgrades: - Base portátil de aluminio para extração - Filtro IMS de 18g - Puck screen 3 bomber de 51mm - Manômetro original da picopresso (usei 2 vezes e foi bem difícil de comprar) - Capa de silicone - Shower screen original reserva (nunca usei) Obs: intenção é vender tudo junto. Preço: 1.200 + frete Posso fazer OLX e ML incluindo as taxas. Contato: 11 95550-1123

Vendido! Obrigado Moderação!

Isso aí, Cast é a Lab sweet v2. Eu gosto mais da LSv2 para torras médias e MP para torras claras e médias claras nos coados. Em geral, a LSv2 realça a docura, corpo e mantém uma boa claridade para as torras que citei. A MP ja baixa bem o corpo, dá uma citei mais pronunciada e mais claridade, que é o que procuro nas torras claras. Para espresso, gosto mais do LSv2 porque dá um corpo bom (não igual a HU ou Niche zero), docura, e mantém claridade e acidez. Um estilo de espresso mais "moderno" como falam extraindo um ratio maior, exemplo 1:3. Mas, eu gosto do 1:2 mesmo assim. Ahahhaha E a fellow gen2 também é muito boa nos coados e mais em conta!

Ah.. tem gostos pessoais que não transmitem no café... Design do 064s é muito melhor e é bem mais leve. Além do que eu disso acima. A controle de rpm, não sei se uma vantagem ainda

Eu tenho o df64 e o 064s. Será upgrade se vc conseguir sentir alguma diferença na xicara devido ao controle de RPM que nao consegue reproduzir ajustando granulometria no df64. Ainda não testei muito essa variável... mas, até agora, nao vejo muita vantagem de controlar rpm em moedores com mós flat.

Anuncia nos classificados. Lá tem maiores chances. Abs

Ah...Não tenho paciência para fazer isso... os dois até que tem bom alinhamento, entãon devem dar resultados bem parecidos, mas o 064s leva vantagem por ter controle de RPM. Agora 064s vs df64v, ai acho que fica igual...Talvez o fato de um moer por gravidade e o outro ter uma espiral que empurra os grãos dê uma leve diferença... é só um chute... Mas não vou testar isso..tô fora. Ahahhaha

O 78s é bem mais robusto e rapido. Em termos de mós, prefiro os resultados das turbo burrs do 78s do que o 64s com MP ou LS, pois dá mais claridade, fica com boa acidez e nao fica amargo ou com adstringencia, mesmo se moer bem fino. Para espresso prefiro o 64s com HU do que as de espresso do 78s, pois fica com corpo medio, docura bem presente e sem esquecer das notas e acidez. Para coados, a diferença é nítida, sem precisar fazer teste lado a lado. Agora para espresso, fica mais complicado...Não sei dizer se eu conseguiria diferenciar no dia a dia, sem teste lado a lado.

Gostei tanto do Sculptor 078s que adquiri um 064s usado em excelentes condições. Eu gostei demais da baixa (quase zero) retenção dele, especialmente do knocker e a dispensa dos bellows. Fui para as mós 64mm, porque as de 78mm não tem muitas alternativas, por enquanto, existem só a Lebrew e SSP MP. Além disso, já tenho várias de 64mm, o que me levou a ao 064s. O único receio que tinha era que as mós de 64mm de outras fabricantes não servissem. Pesquisei pra caramba em fóruns, vídeos, perguntei para alguns donos e decidi comprar. Assim, para ajudar os outros donos (ou futuros donos), compartilho as medidas das mós (diâmetro externo) que tenho ou testei: Todos os menores que 64,1mm serviram numa boa nos suportes. O problema de não servir, na verdade é no suporte da mó fixa preso ao corpo do moinho. A que rotaciona, não tem esse problema. SSP: MP, LS V2 (cast), LS V3 < 64,1mm Lebrew sweet < 64,1mm Gorilla gear < 64,1mm DLC do DF64 < 64,1mm Fellow ode gen 2 do Lance < 64,1mm Aliexpress estilo MP e HU < 64,1mm O da SSP HU = 64,2mm até serviu, mas precisei achar uma posição para empurrar e depois ir girando até ela se acomodar perfeitamente no disco de apoio. Decidi não arriscar... Pelas minhas pesquisas, a primeiras mós da SSP (essa minha por exemplo) são um pouco mais largas e em geral não servem. As recentes já vem com 64,1mm e servem perfeitamente como é o caso das demais SSP que serviram. As que não serviram, de forma alguma, foram: Italmill = 64,25mm e Mazzer 033 = 64,3mm. Se alguém tiver mais informações, vale colaborar aqui também. Abraços e bons cafés

Esse ainda não testei. Eu achei essas SSP brew burrs (ou MP v1) no cafuné.ca recentemente e comprei. Mas, estão paradas na fiscalização por causa da greve do auditores...O que sei é só pelos videos do Aser do The Coffee Chronicler. Pelo review dele, o brew burrs gera menos fines e melhora os coados, tdiminuindo bem a adstringencia que o MP deixa quando moemos mais fino do que o "limite".

Oportunidade única! Ótimo preço e moedor! Fiz o review logo que lançaram e ele continua aqui na minha coleção de selecionados.

Redução de preço.

Redução de preço. Preço esta atualizado no anúncio.

Olá Henrique, me manda um whats que a gente negocia. 11 95550 1123, pois esta parado aqui desde o dia que anunciei.

É do mesmo nível de qualidade e precisão do Df64V. A câmara é menor e encaixe das mós é mais preciso do que o do Mazzer Super Jolly (sei que voce não vai muito com a cara dele, mas eu gosto bastante ainda mais com o mod que fiz para ficar single. Ahaha). A questão do analógico tem esse ponto também de depender muito da parte eletrônica. Estou me acostumando ainda com esse ajuste de RPM... Embora tenha testado um pouco no Sculptor 078s... Aliás, tinha sculptor 064s por 5k no Aliexpress na mesma época que comprei o T64. Só nao comprei porque minhas mós da SSP são do modelo "antigo" que tem 1mm a mais de diâmetro que as versões atuais e por isso não servem no 064s...Como te falei já...Virei fã dos Sculptors!

Olá pessoal, Depois da minha experiência frustada* de comprar um DF64V na Miicoffee pela Amazon Brasil, decidi pesquisar algum moedor próximo da faixa de preço dele e com o controle de RPM. *Comprei, chegou super rápido (5 dias), mas veio com defeito e não funcionava. Entrei em contato com a Miicoffee e foram super solícitos tentando me ajudar a checar algumas partes na esperança de consertar. Infelizmente, não deu certo e tive que devolver e recebi o reembolso. Voltando ao substituto do DF64V, encontrei o T64 (ou GT64 ou IT65 dependendo de quem esta vendendo) e comprei numa promoção do Aliexpress pagando menos de 4mil reais considerando os descontos de moedas e Cash back. Adquiri a versão com controle de RPM em led (parecido com o DF) que veio com mós genéricas revestidas de material amarelo e muito semelhantes às SSP HU, Voltagem 110v e potência 300W. Detalhe é que nas figuras do anúncio estava dizendo que vinha com as mós da Italmill e o controle era analógico, mas tudo bem. Primeira coisa que verifiquei assim que recebi foi se era compatível com as mós da SSP, pois alguns usuários relataram casos em que não serviam e precisaram pedir os suportes das mós a parte. Felizmente, as minhas SSP HU serviram e todas as demais de 64mm: SSP MP e LS, Fellow gen2, Gorilla, DLC, Italmill e Lebrew sweet. As mós padrão que vieram produziram um espresso bem parecido com as SSP HU, mas com vantagens operacionais que fizeram o moedor não travar durante a moagem de torras médias-claras e claras. Embora com as SSP HU o moedor apresentava algumas travadas durante a moagem, foi possível moer para espresso, mas o mais garantido foi colocar os grãos aos poucos. Para torras médias e médias-escuras, consegui moer tudo de uma vez sem problemas. Desconfio (só achismo mesmo) que pelo diâmetro um pouco menor e talvez geometria ligeiramente diferente das mós padrões sobre mais espaço do que as SSP. As mós SSP MP também apresentaram o mesmo comportamento das HU, mas com as demais mós, não aconteceu. Pontos que gostei: A construção dele é muito bem feita com aço e alumínio com peças de encaixes bem precisos Acesso simples às mós apenas desrosqueando o suporte da mó superior que também é um single hopper e seletor de granulometria. Controle de RPM variando de 900 a 1900 Bico da saída do café moído é destacável e preso com imãs super fortes (note pelas fotos que colocaram parafusos nos ímãs para eles não saírem com o tempo Mais silencioso que o DF64 Pontos que não gostei: Precisa usar a sanfona (bellows) para diminuir a retenção e precisa fazer rdt para diminuir a estática Controle de RPM digital, pois eu prefiro o analógico (Frescura minha) Moagem um pouco demorada para espresso (50s para 20g), pois o pó vai saindo aos poucos Declumper é ruim, mas dá para cortar algumas partes e melhorar Esta versão 1 não tem marcação para calibrar o zero quando se usa diferentes mós Usei por 1 semana somente e até agora estou gostando bastante dele. Segue o link de onde comprei: https://pt.aliexpress.com/item/1005008783389105.html?gatewayAdapt=glo2bra E alguns vídeos sobre essa versão 1: Se alguém já o tiver ou decidir comprar, posta a experiência. Abraço e bons cafés!