MarcioMO

Só a mó interna é fácil. O Gil tem vídeos explicando. Se for trocar a mó externa, aí dará um pouco mais de trabalho, mas não é algo difícil. Tem vídeos do Gil e do Ourcoffeeshelter mostrando como tirar a mó externa. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Olá Andream! Que presentâo hein? Kkkk Eu uso a tiny sem a capa de silicone e cabe certinho não encostando nas nos pés . Coloquei o detalhe de como ficou o manometro. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Fala! Para convencional. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Vendido! Obrigado

O workflow da Cafelat é melhor do que dá flair pro2, basicamente por dois motivos: não preciso aquecer o PF do cafelat para as torras que uso nele e tem muito menos peças, o que facilita na preparação e limpeza. O resultado é questão de gosto... a flair faz espressos mais encorpados e complexos. No cafelat dá para perceber mais as notas, especialmente frutadas e acidez. Assim, não acho que é um salto, mas pela praticidade e resultado que me agradaram acabei ficando só com o cafelat. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Fala Octavio! Eu também preciso da pulseira da borracha porque senão escorrega. Ahahha Eu tenho usado o Ace R2 o JE plus junto com o Cafelat robot e está me agradando bastante. Também usei o R2 para moka e gostei do resultado. Esse ponto da tampa disco, as vezes, escapa um pouco aqui também. Uma solução seria pegar as medidas e fazer uma impressão 3d um pouco mais larga. Bons cafés! Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Tem interessados já. Logo mais, fecho a venda! Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Boa tarde! Revivendo este tópico que muito me ajudou a decidir pela compra do Cafelat robot modelo barista. E tentando contribuir com os futuros donos. Adquiri o meu na loja Van Hoos & Sons em Paris: https://www.cafes-van-hoos.com/ O investimento foi de EUR 500 e trouxe na mala que despacha (dá para trazer na de mão também, pois pesa uns 6kg). Estou usando faz umas 2 semanas com cafés torra media da UM Coffee e bala de caramelo da Moka Clube. Alterei alguns moedores (kinu, linglong R2, C40, niche, DF64 SSP MP) para ver as diferenças de perfis. Os espressos foram de variados sensoriais e excelentes! Eu testei alguns com pré aquecimento (filtro e pistão) e sem. Senti leve diferença na intensidade, mas tive que procurar bastante a diferença. Assim, minha percepção de resultados, vai na linha de outros reviews que vi: para torras médias e medias-escuras não precisa pré aquecer. Como gosto de espressos desse perfil de torra, fica muito rápido e prático todo o processo de extrair um espresso. Uma característica que me incomodava, assim como muitos outros usuários, é a posição do manômetro junto ao braço do Cafelat. Dependendo da posicao que usa na extracao fica dificil de olhar o manometro. Vi algumas mods com impressões 3d e as que mais me interessaram foram as do @Santiago Luz aqui do fórum e JonhMichaelHauck. https://www.thingiverse.com/thing:5860445 (tem um video na descrição do projeto explicando o passo a passo) Acabei indo no caminho mais difícil que é do 2o, embora tenha testado e gostado do resultado da solução Santiago. Não queria ficar com a peça / presilha de inox pesada fixada na peça de print 3d. A parte que apanhei foi para desparafusar o manometro e as 2 porcas que fixam ele nessa peça presilha que prende no braço. (Vide foto para melhor entendimento.) Depois dessa modificação, o manometro ficou para cima e aí eu consegui extrair com uma visão bem melhor do shot e da pressão! Melhorou muito o workflow!!!! Comparei alguns poucos espressos com a Silvia com PID e dimmer fazendo um perfil "comum" de pré infusão com 2bar, subindo para 9bar e depois baixando para 6bar no final. Nos cafés que testei, a Silvia resultou num corpo ligeiramente maior e acidez pouco menos presente. Claro que vou precisar testar mais para resultados conclusivos, pois tem as questôes da granulometria usada, quantidade de café e os filtros(usei VST na Silvia). Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

@DanCGC Olha aí mais um hipótese para vc verificar! Boa @Luke S!!!

É sim! Só estou vendendo porque minha Silvia voltou! Os espressos dela são tão bons quanto da Silvia. Além disso, já está com PID e é super fácil plugar um dimmer para fazer pre infusão e até fazer algumas extrações com perfil desejado.

Colocando a venda essa belezinha que substituiu minha Silvia por uns 3 meses. Agora, com a Silvia novamente funcionando, não faz sentido ficar com ambas, pois fiz alguns testes e os espressos são bem próximos. A Minibar 220V está funcionando muito bem extraindo bons espressos e com vaporização muito boa também. Acabei de trocar o gasket e vai um extra. Além disso, tem alguns upgrades: nova grade da bandeja de gotejamento, PID (XMT7100), vaporizador da Silvia V3, Chuveiro da IMS e filtro 58mm de 20g precisão DEX(MHW 3bomber). Preço: 3.200 + frete Posso fazer pela OLX ou ML, mais preciso incluir as taxas. Sou de SP capital, caso o comprador queira retirar. Contato: MP ou Whats 11 99950 1123. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Não. Os tamanhos são diferentes, um é 48mm e outro 38mm Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Puts... sinceramente, ainda não boto muita fé na questão da temperatura... desculpa... mas se tiver algum estudo razoável que alguém fez sobre o tema gostaria de ler... Na situação que descreveu só consigo levantar 3 hipoteses: 1) pode ter entrado pó de café entre na rosca (isso talvez justifique que depois que moeu numa moagem grossa, o zero mudou de novo) 2) os parafusos que fixam as mós não estão muito bem apertados 3) as lâminas de papel não estão bem fixadas. Acho que vale checar essas 3. Se ainda acontecer o relatado, aí só resta investigar esse ponto da temperatura... Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Ok. Outra coisa que pode estar acontecendo é que não esteja moendo fino suficiente para espresso. No click 1 as mós não se tocam? Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Se no click 1 tá rápido demais, tem que aumentar a quantidade de café. Eu testei o J1 pro e deu para extrair espresso numa boa, justamente pelo ajuste entre clicks ser menor. No J1, C3 é difícil mesmo... inevitavelmente vai ter que ajustar a dose.... Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Vendido! Obrigado!

Olá pessoal. Colocando a venda esta belezinha aqui com muito pouco uso (no máximo 1 vez por semana durante 6 meses). A razão da venda é que adquiri uma Cafelat robot e não faz sentido manter essas 2 manuais. Ela está completa com todos os acessórios originais e, além disso, inclui um porta filtro extra e 2 conjuntos de o-rings também originais. Preço: 2500 + frete Posso fazer pela OLX ou ML, porém terei que incluir as comissões cobradas por eles. Sou de SP capital e podemos combinar a retirada também. Contatos: 11 95550-1123 ou mensagem privada. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Olá Dan! Sim, já tive uma. Perguntei porque é uma das variáveis relevantes que influenciam na xicara final. Mas, sem problemas aqui. Que bom que resolveu! Agora deve estar extraindo espressos ótimos! Vale ver a escala de vernier comentada também! Abraço e bons cafés! Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Ok. Qual máquina usa para os espressos? Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Temperatura, acho bem improvável. Deve ter sido porque não apertou bem. Eu sempre faço com papel alumínio. Mas, precisa ter um pouco de paciência para ficar tentando até ficar bem alinhado. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Material muito bom, mas não tem ajuste para altura do tamper nem controlar a pressão dele. Mas, com um pouco de prática, dá para fazer uma boa compactação do café. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Olá! Não que o cesto padrão da wacaco seja ruim... Mas, a comparação é a mesma com os filtros de 58mm da Ims, vst versus os comuns. As extrações ficam melhores e tem menos canalização. O James Hoffman tem um vídeo bem legal que fala das diferenças. Bons cafés Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Pra mim funcionava muito bem (retencao zero) com o single hopper + bellows. Não senti a necessidade de inclina-lo Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Olá Vai depender do seu gosto. O jx pro entrega um espresso com ligeiramente mais corpo. Como seu foco é coados, se quiser separação é intensidade nas notas individualmente, o k6 te atenderá mais do que o jx pro. O JX pro nos coados tende a não ressaltar tanto a claridade, mas sim, a acidez. Se puder gastar um pouco mais, o equivalente ao k6 é o k pro (k max, k plus). Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Olá. Tive um Sette270 e conseguia moer para espresso sem o calço. Os usuários que já o usaram por anos dizem que uma hora precisam coloca-lo para moer suficientemente fino. Mas mesmo sem o calço não chegava numa granulometria de prensa para mim. No máximo um médio grosso para V60 com método kasuya. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk