MarcioMO

Ok. Qual máquina usa para os espressos? Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Temperatura, acho bem improvável. Deve ter sido porque não apertou bem. Eu sempre faço com papel alumínio. Mas, precisa ter um pouco de paciência para ficar tentando até ficar bem alinhado. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Olá Alessandro, Tudo bem? Pelas regras do fórum, precisa colocar um preço. Sugiro que faça pesquisa de itens novos e defina os preços. Outro aspecto importante é colocar mais especificações dos itens, como modelo da wilfa, tempo de uso, o c2 é o atualizado... Bons cafés! Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Material muito bom, mas não tem ajuste para altura do tamper nem controlar a pressão dele. Mas, com um pouco de prática, dá para fazer uma boa compactação do café. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Olá! Não que o cesto padrão da wacaco seja ruim... Mas, a comparação é a mesma com os filtros de 58mm da Ims, vst versus os comuns. As extrações ficam melhores e tem menos canalização. O James Hoffman tem um vídeo bem legal que fala das diferenças. Bons cafés Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Pra mim funcionava muito bem (retencao zero) com o single hopper + bellows. Não senti a necessidade de inclina-lo Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Olá Vai depender do seu gosto. O jx pro entrega um espresso com ligeiramente mais corpo. Como seu foco é coados, se quiser separação é intensidade nas notas individualmente, o k6 te atenderá mais do que o jx pro. O JX pro nos coados tende a não ressaltar tanto a claridade, mas sim, a acidez. Se puder gastar um pouco mais, o equivalente ao k6 é o k pro (k max, k plus). Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Olá. Tive um Sette270 e conseguia moer para espresso sem o calço. Os usuários que já o usaram por anos dizem que uma hora precisam coloca-lo para moer suficientemente fino. Mas mesmo sem o calço não chegava numa granulometria de prensa para mim. No máximo um médio grosso para V60 com método kasuya. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Olá Frederico. Dá uma lida nesse tópico: https://forum.clubedocafe.net/topic/10128-1zpresso-k-ultra-dicas-e-indica%C3%A7%C3%A3o-de-review/ Bons cafés Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Isso aí! E colocar um [resolvido]. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Legal Dan! Acho que vale tirar um pouco mais da graxa ainda! O marcador nem deveria se mexer. E da uma olhada se os tubos de silicone estão corretamente encaixados nas molas, só para garantir. Abraço e bons cafés! Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Legal. Se for vender, agora é a hora. Acabaram de anunciar uma e tem vários interessados! Abs Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Fala Mericlis, Eu gosto deste: Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Fala Victor. Tudo certo? A construção do eureka specialita é mais robusta, ele é mais silencioso, tem pouca retenção (assim como o df64) que se torna zero com o bellow, tem sistema de ajuste pior do que o df64 e é tranquilo de limpar. Se compararmos as mós padrões que veem em ambos, são bem próximos em termos sensoriais na xicaras. A vantagem é que no df64 pode-se colocar várias outras mós de 64mm (SSP por exemplo), enquanto que na eureka, fica limitado a outra opção de mós da eureka para coados.( que é bem difícil de achar - comprei no Bella barista). Mas, mesmo essas mós de coados da eureka não chegam no nível da SSP MP na minha opinião. Espero ter ajudado! Abs Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Eita... pode ser isso uma das causas... O ajuste não pode sair do número que vc definiu... o meu não mexe. Talvez possa ser excesso de graxa alimentícia no ligar que rosqueia Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Bom...acho que vale investigar novamente o alinhamento...uma pergunta aqui. Você fez o alinhamento usando um marcador de quadro e ao testar a tinta saiu uniforme? Porque se elas estiverem desalinhadas ainda, podem não moer fino suficiente, mesmo que vc moa ao se tocarem. Pois elas podem estar de tocando em apenas 1 ponto e nas demais partes a distância entre as mós ainda está grande. Ao alinhar corretamente, as mos vão se tocar em vários pontos ao mesmo tempo. Até o barulho é diferente. Outra ideia é usar as mós originais que vieram e ver se consegue moer para espresso. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Fala Diego. É o k4 Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

No df64 o encaixe é super justo. O jeito é torcer para estar concêntrico...Mas, no Mazzer SJ, o encaixe não é super justo e aí tem que tomar cuidado para que as mós (cima e baixo) fiquem centrados de forma igual. Na imagem da esquerda, as mós estão alinhadas na horizontal (distância e estão paralelas) e na vertical (concentricidsde) as bordas dos discos estão alinhados na vertical. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Sim! Pra mim, SSP MP para claridade, separação nas notas e acidez é o top! Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Fala Mericlis. Oposto para mim seria os que geram mais corpo, doçura, menos acidez e floral. Exemplos: Kinu, apollo, feld47, knob grinder, arco grinder, k4, 1zpresso JE plus todos com mós estilo ou da própria Italmill. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk https://www.google.com/imgres?imgurl=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0587%2F7275%2F0490%2Fproducts%2F51406385445_c9d876778d_k_1.jpg%3Fv%3D1660235537%26width%3D1946&tbnid=QmPnnqQRAEkApM&vet=1&imgrefurl=https%3A%2F%2Fasante.coffee%2Fproducts%2Fcomandante-red-clix-rx35&docid=aK5o2oOM-TB7yM&w=1946&h=1095&shem=canimge&source=sh%2Fx%2Fim%2Fcan%2F2#imgrc=QmPnnqQRAEkApM Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Olha só! Mais um relato de que precisa-se moer significativamente mais fino com esses tipos de mós, neste caso as Cast. Apenas para contribuir mais com o tópico, já instalei as SSP MP e HU no meu Mazzer SJ e deu o mesmo resultado do DF64. Tive mais dificuldade para alinhar as mós no Mazzer, porque as mós ficam ligeiramente folgadas e precisa ajustar a concentricidade delas, além da distância entre elas. No DF64, cabem bem juntos e não tive o 1o ponto. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Fala!! Eu uso perto do 10. Como uso MP, que geram bem poucos fines, geralmente tem que moer mais fino mesmo. Aí qualquer ajustezinho que faça interfere bastante no resultado. Os coados são tops mesmo!!!! Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Original, só comprando no em sites gringos mesmo... No Ali, não achei original naked. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Caramba, essa é nova pra mim! Valeu! Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Fala Victor! Então.... fiquei na dúvida... Cast burrs são pratas e tem uma geometria bem diferente das red coated HU e MP. Pelo que ele descreveu da acidez e dificuldade de ajustar acho que deve ser um desses 2 últimos. Se for uma genérica cast burrs, não conheço... daí ferrou...rs Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk