Ir para conteúdo

MarcioMO

Senior Members
  • Total de itens

    850
  • Registro em

  • Última visita

  • Days Won

    90

Tudo que MarcioMO postou

  1. Olá! Faz sim. Os resultados são bem distintos. Nos tópicos dos kingrinders k4 e k6,tem bastante discussão. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
  2. Com flair 58 ou robot não terá esse trabalhão para extrair Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
  3. Tem vários links, o importante é confirmar que o tamanho é M10 e verificar o peso e material. Exemplo: Acabei de encontrar este item incrível no AliExpress. Dá uma olhada! R$43,87 41%de desconto | Sólida madeira Portafilter Handle, Titular do filtro, Espresso Coffee Machine, Cafe Tools, Acessórios para Barista, M10 https://a.aliexpress.com/_mPIFPBO Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
  4. Puts.. difícil... só testando mesmo. As xicaras serão próximas... Acho que só se fizer lado a lado mesmo que dá para perceber a diferença... Se num dia usar 1 deles e o outro no dia seguinte, é bem difícil de perceber a diferença (eu não consigo, pelo menos). Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
  5. Tem! Mas, eu acho o SSP MP superior! Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
  6. Olá Gustavo, Os resultados são bem próximos, embora os workflows serem distintos e haja uma limitação no formato do filtro da cafelat robot. O Workflow da flair com Resistência é igual a uma máquina de espresso, mas muito mais rápido. O do Robot também é super rápido, mas é diferente do normal, pois não tem porta filtro normal e vc precisa colocar a água quente diretamente no PF antes de encaixar. Ambos permitem fazer extrações controlando o fluxo. A limitação do robot é que você fica restrito ao uso do filtro deles que restringe um pouco o fluxo pela curva no final do pf e número de furos. Enquanto que na flair vc pode usar qualquer outro IMS, VST, DEX, Pesado, etc... A decisão entre uma e outra é difícil.... Então, vou ficar com ambas. Ahahha Assista mais vídeos práticos do workflows, compare os preços de importação e tente tomar a decisão. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
  7. A mó padrão do Bravito dá mais corpo e suaviza as notas mais ácidas, florais, etc... TEm cafés que quero ressaltar mais doçura e um leve toque de acidez e floral no final... As mos de coados ficam num meio termo entre a padrao e o C40. E emm termos de clareza nas notas, pra mim é assim: SSP MP > Mós do Forté Bg > Mós coados da Eureka > ZP6 > C40 > kpro. Não tive a oportunidade de testar o timemore 078 que deve estar na vizinhança do SSP MP. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
  8. Fala. Tudo bem? A mó interna é fixa no eixo, então daria para troca-las se vc trocar com eixo e tudo. Alguns modelos mais antigos permitiam que vc desparafusasse a mó interna e trocasse, mas os recentes acho que não dá. A externa tb nao dá, pois a kingrinder as coloca por pressão e não dá para retira-las. Assim, teria que trocar todo o corpo com a mó. Vale pedir ajuda para quem tem ambos fazer as verificações. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
  9. Fala Pirovani Tenta esse cupom promoaff25. Abs Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
  10. Relaxa, toda ajuda é bem vinda! [emoji16] Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
  11. Testei o X pro que é a versão anterior do X ultra com as mesmas mós e ajustes. Os resultados são na prática iguais ao Q2 com mó heptagonal que vão na linha do C40. Mas os ajustes do X pro são externos e mais precisos do que o Q2. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
  12. Eu já comprei nessa loja antes. Ela não é das mais rápidas, mas não tive nenhum problema com minhas encomendas. Claro que foi antes da remessa conforme.... agora não sei o que vai acontecer com esses produtos que não estão cobrando as taxas no ato do pagamento. Sei lá se vão cobrar taxas + multas ou taxa da remessa conforme ou só taxas mesmo... aí é uma loteria mesmo Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
  13. Fala Thiago! Vai ser algo do tipo ter um ZP6 e um C40, na prática. Vai do gosto e bolso. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
  14. Sim. Quando chegar a minha Difluid vou testar. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
  15. A quem acabou de adquirir a Flair 58: Modificações/ upgrades na flair 58 - Grelha ou tela da bandeja de extração em aço inox que encaixa perfeitamente Encontrei isto na Etsy: https://www.etsy.com/pt/listing/1382292895/drip-tray-for-flair-58?ref=share_v4_lx - Cabo do porta filtro padrão M10 (117g) de melhor qualidade e peso do que o original (75g) - vários vendedores Aliexpress Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
  16. Sim. E ambos são da Italmill que usei no kinu. Eu tinha 2 kinus e usei jm com cada mós. O de coados demora quase o dobro de tempo pra moer, mas em contra partida, os coados ficam com mais claridade nas notas a ponto de dar para comparar com o C40. Moer para espresso com essa mó de coados leva um tempinho bom e gera um espresso mais leve, mais equilibrado em corpo, doçura, acidez, notas florais. Não fica aquele corpo com características licorosas da mó padrão. No geral, gosto mais da mó padrão para espresso. Para coados prefiro os resultados de outros moedores ou da mó padrão mesmo. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
  17. Há sim! O Bravito moi para todos os métodos enquanto o ZP6 não. Eu consegui moer para moka pot, mas espresso não. Se der uma forçada, acho que até dá, mas não quis arriscar e a própria 1zpresso diz para não fazer isso. O bravoit gera perfil mais tradicional de bebidas (espresso, coados, etc...), mais corpo, mais doçura, diminui acidez, notas florais. O Zp6 está no outro extremo, mostrando mais separação de sabores e clareza. Vai do gosto do freguês combinando com o café e torra. Ambos são ótimos! Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
  18. Sim. Comentei em post anteriores, se não me engano. Parece ser interessante o C60 barracuda mesmo. O preço lá em cima já era de se esperar deles... Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
  19. Para torras médias mais tradicionais tipo caramelo, chocolate, melaço, nozes e frutados, gosto mais do C40(ou mischief) em geral. Agora, se for um com notas mais exóticas, cítricas, floral, etc... prefiro o ZP6. Mas isso é comparando lado a lado. Tem diferenças, sim! Mas não acho que deixe o café ruim, longe disso. Ambos são excelentes moinhos! Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
  20. Boa! Essa do C40 medir o burr gap, não sabia. Concordo que é muito complicado porque vai depender da geometria da mó. Eu já tentei montar um modelinho de regressão linear para tentar achar relações entre burr gap, distância vertical e tamanho das particulas resultantss de alguns moedores. Mas desisti...rs Valeu! Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
  21. Compartilhando alguns testes, não exaustivos, que fiz: Verifiquei os alinhamentos do JS e ZP6 para ver se estavam parecidos e comparei com os outros. Partindo do zero (1o ponto onde as mós de tocam e a alavanca para de girar) e verificando quantos clicks foram necessários para as mós pararem de se tocar. JS - 8 clicks com precisão 25mic = 200mic ZP6 - 9 clicks com precisão 22mic = 198mic Os outros 1zpresso que usei: kpro (9x22=198), jmax(20x8.8=176) Também verifiquei para o Comandante C40 (6x30=180mic) e Apollo - 24 X 10mic = 240 mic Para o kinu nao consegui fazer porque os modelos novos ja vem com uma referência de mínima que nao é possivel moer mais fino que isso. Assim, entendo que todos os acima estão bem alinhados. Estou considerando que valores < 300mic significam bom alinhamento. Não achei nada científico sobre esse valor, assim é uma estimativa minha mesmo pelo exemplares que tenho e testei. Posso estar errado, e se alguém souber, me corrige por favor. Em termos de resultados de moagens não vi diferença nas médias de testes que fiz na kruve usando moagem media e media grossa. A sensação de moagem também é similar, mas pela alavanca do zp6 ser maior, é mais fácil de moer. No teste nos coados (v60 e kalita), fica bem difícil de saber o diferença... em alguns cafés com torras médias com notas mais doces tipo açúcar mascavo, mel, caramelo, pareceu que o ZP6 produziu um pouco mais de adstringência. Pode ser que nesses dias meu paladar estivesse alterado ou pelo fato do ZP6 ser novo em folha, não tendo suas mós amaciadas, enquanto que o JS já está um tempinho comigo. Enfim, na prática, entendo que geram os mesmos resultados. Obs: o JS já está reservado e será vendido para um colega aqui do fórum. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
  22. Recebi o meu faz alguns dias e meu tempo também é bem similar a esse. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
  23. Sim. É isso mesmo. O modelo antigo o Lance Hendrick até mostra no vídeo dele. É o mesmo estilo do E Pro. Essa versão que nós compramos é a com 9. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
  24. Então, não fiz tantas comparações com variedades de cafés e torras. Em geral, eu gosto de usar o JS para torras mais claras e medias-claras. Ressalta claridade,acidez, floral e da uma sensação mais de chá. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
  25. Atualização Meu ZP6 Black chegou hoje. Fui taxado no valor declarado (menos do que 50 usd). O moinho é o que eu esperava da qualidade da 1zpresso. Ele é praticamente idêntico ao modelo antigo k pro, exceto pelo conjunto dele mós. Nas fotos abaixo, coloquei lado a lado com o JX. Notem que as mós externas sao iguais, mas há uma pequena diferença na parte de baixo das lâminas das mós internas. Talvez por esse pequeno ajuste, as moagens do ZP6 gerem um pouco menos de fines do que o JX (pelo menos isso que eu li nos comentários por aí). Mas, desconfio que isso não faça diferença no resultado do V60, por exemplo. Mais pra frente testarei... Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
×
×
  • Criar Novo...