MarcioMO

Pelo que pesquisei, em geral, acham as mós do 78 melhor do que o SSP MP. E esse último é melhor que o c40 em termos de clareza nas notas. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Acho que na prática, só deve aumentar a longevidade. Pode moer um pouco diferente da sem revestimento por causa do coeficiente de atrito da revestimento, mas acho difícil perceber isso no resultado. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Acho que é estética. Essa parte é muito parecida com o do C40. Não cheguei a abri-los e compara-los, mas é a peça que suporta a mó externa e onde se fixam os 2 rolamentos. Ela é inteira de um plástico bem resistente e já vi c40s com 6 anos moendo normalmente Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Não é um problema, nem vale aplicar a aspas... desculpe ser direto, mas é bem importante deixar claro que em moedores muito bons, é uma questão de preferência no perfil sensorial gerado. Eu gosto de cafés mais encorpados e doces do que ácidos... Isso é uma carateristica do moedor e muitos apreciadores de coados gostam mais de ressaltar a acidez. Além disso, tem o ponto do amaciamento das mós que levam alguns bons quilogramas de café. O meu C40 já moeu bastante e já está amaciado. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Complementando os que os outros colegas já disseram.Eu tive um sette270 e gera um espresso tão bom quanto o bravito. A questão é que ele é barulhento e várias peças internas são de plástico (dá uma olhada no tópico dele) , assim durabilidade não é o forte dele. Se quiser um eletrico mais duradouro, não tem jeito, vai precisar gastar mais. E outro ponto, eu não gostava do sette para coados... e ele nem conseguia moer para prensa.... Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Tá tranquilo então... Mesmo o do C40 tem um pouquinho, pois os fixadores são de plástico. Agora é testar! Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Achei legal esse plástico transparente! O alinhamento você pode conferir verificando se o eixo tem algum "jogo"(tira a o disconde ajuste e a mó interna para testar), ou seja, alguma folga que permita o eixo se mover descentralizado. Se tiver, pode ser ué o eixo está torto ou o alinhamento dos rolamentos não está muito bem feito. A outra inspeção fácil de fazer é o que vc fez olhando se as mós ficam "faceadas", ou seja, não tem nenhum desnível entre a mó interna e externa. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Pois é... parece que não tem muita padronização.... mas, em relação ao copo coletor, eu prefiro o de acrilico mesmo o de vidro sendo bem resistente e esteticamente melhor. Alinhamento, estado das mós estão ok? Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Vai depender da espessura entre as voltas da rosca do eixo do moedor. Se for c2 ou c3, por exemplo, acho que é cerca de 83,33 microns por click usando o disco de ajuste original com 12 clicks. Se instalar esse disco com mais ajustes (30), ficaria com 12/30 × 83,33=33,33 microns. Já ajuda bastante no espresso, mas talvez precise ajustar a dose para alguns tipos de cafés. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Fala Victor. Para mim, zero é o click imediato em que a alavanca para de se mover. Se continuar apertando além disso, pode danificar as mós. Se quiser um vídeo dá uma olhada nos do C40. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

As vezes, por descuido, acaba indo cafe a mais ou a menos, o coador não está aquecido o suficiente, pode ter acontecido um erro na execução do método usado, etc...enfim. Melhor é ir experimentando ajustes ou ver se esse mesmo resultado tem constância. Eu uso meus 3 manuais favoritos, C40, kinu e JS variando cafés e métodos e é uma questão de gosto pessoal mesmo a forma como vai combina Los. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Acho que precisa moer mais fino para diminuir acidez, certo? E não deve ser s mós não. A não ser que já tenha moido bastante café... Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk Acho que não. Eu tenho o JX pro é posso garantir que puxa muito mais a acidez... E se, por acaso, não gostar vende... Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

A resposta é bem subjetiva...KKKK Em termos de resultados, acho que não. Mas a construção, design e sensação de moagem no M40 são bem melhores. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Olá. Já tinha dado minha opinião...prefiro o M40 Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Não... eu testei no Hario switch com moagem media e não gostei muito. Gera muitos fines. Se fizer uma receita usando moagem grossa tanto para switch quanto para prensa, acho que deve ficar melhor. No v60, uso o método do kasuya justamente porque pede um moagem grossa, o que permite moedores com perfil para espresso gerarem menos fines, resultando num café bebivel... Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Na minha opinião, sim. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Fala Lucas. Mencionei no início do post 20g em 30s para espresso. Mas, a média tem sido 20g em 27s.... se moer com vontade, dá para fazer em 24s... Depois do Bravo debut e Hiku kanso, o linglong é o mais rapido Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Ah... eu já desmontei um monte... já me lasquei, é verdade...mas no final consegui recalibrar com muita paciência. Esse aqui é bem simples... Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk Pra mim, moer nele não é um problema e não gosto de inclinar o moedor...rs... Mas não sou muito referência, pois acho de boa moer no Bravo Debut... A minha insistência para quem for comprar, é que tenha certeza de que vai ter que fazer uma forcinha.... Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Já testei o Jmax e não gosto muito do sensorial que dá no espresso. Pra mim, falta corpo. O ajuste de clicks do jmax é absolutamente excelente e se tivessem colocado as mós do JE ou JE plus, seria melhor que esse linglong. Sobre a força para moer, pensa que vc vai ter que fazer essa forcinha toda vez que for fazer um espresso...rs Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Sim, mas o eixo que vem no M40 é um red clix na prática. Assim, não faz muito sentido compra o red clix para colocar. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

M40! Ressalta mais! O k6(k plus, k max,k pro) é muito bom para coados. E para espressos (mais claros, com menos corpo, mas mais claridade nas notas) pela facilidade e precisão dos ajustes no colar externo. Mas no resultado na xicara de coados, prefiro o do M40. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Ah sim! O M40 é um cópia bem feita mesmo! Então, para coados ele é o melhor, pois é praticamente o C40. Para espresso, acho ambos não muito bons para moer. E geralmente nao gosto muito do espresso que geram como resultado. Para espresso, continuo sendo kinu! Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Fala Cabra do Café! Ainda bem que você me lembrou..kkk Chegou sim e já consegui fazer uns testes e pra mim já foi o suficiente...ehehe Segue link do jogo tópico: https://forum.clubedocafe.net/topic/10130-comandante-c40-x-mischief-m40/ Abs Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Boa noite! Compartilho minhas impressões em complemento ao comparativo do Thales (naosoubarista). Segue link: As peças de ambos (o meu C40 é MK3, diferente do MK4 do video do Thales) são todas intercambiáveis. -C40 pesa 10g acima do M40 -Som ao ajustar a moagem e ao moer é ligeiramente diferente sendo o C40 mais grave -Sensação ao moer no C40 é ligeiramente mais macio -Pintura de preto no corpo do M40 é direto no aço -Tampas anti pop corn idênticas e de ótima qualidade -Copos coletores de vidro bem parecidos -Mós idênticas. Vide fotos -O eixo do M40 é praticamente da mesma precisão que o Red clix. Vide fotos Testes V60 - kasuya 4:6 - 42 clicks em cada Café torra media da Um coffee - limão, açúcar mascavo, amêndoas caramelizadas e chocolate 15g com 226,3g em 3min12s para o C40 e 5s antes para M40 Quente- c40 mais doçura e aromas, M40 mais acidez Morno- a acidez aparece mais ainda no M40 Enquanto que no C40, as notas de chocolate e açúcar mascado ficam mais evidentes. No M40 a acidez aparece muito. O resultado aqui é a gosto do freguês...eu gosto mais da doçura do C40. As borras das extrações são similares, parecendo que o M40 gera menos boulders. Desculpem, mas não tive paciência nem tempo para passar na Kruve... Outros 5 testes foram feitos e o que ficou mais próximo, continuando no kasuya 4:6, foi: 40 clicks para o M40 contra 42 para C40 Café da Um coffee (limao, mel e floral) 15g a 94oC em 3 minutos (ambos) Quente- aromas iguais (limao, mel e floral) e o M40 apresentando mais acidez. Morno - diferença de acidez e doçuras aumentadas com mais presença de mel e floral para C40. Deixando de lado questões relacionadas ao M40 ser cópia do C40 e concentrando no que eles custam e entregam, o M40 é um ótimo custo benefício, pois custa cerca de 500 no Aliexpress. Enquanto que o C40 está cerca de 3000 reais no Dealer oficial no Brasil e custa uns 300 euros em lojas online. Bons cafés! Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Olá Ednaldo, O k ultra é um upgrade do k plus (k max) com esse ajuste na alavanca e um pouco mais de precisão entre clicks. Mas o conjunto mós, eixo e sistema de ajuste é o mesmo do K plus. Dá uma olhada nessa avaliação do Thales Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk