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SSP destruiu meu espresso (e meus sonhos) - df64
MarcioMO respondeu ao tópico de CafeComDanilo em Moedores
Caramba, essa é nova pra mim! Valeu! Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk -
SSP destruiu meu espresso (e meus sonhos) - df64
MarcioMO respondeu ao tópico de CafeComDanilo em Moedores
Fala Victor! Então.... fiquei na dúvida... Cast burrs são pratas e tem uma geometria bem diferente das red coated HU e MP. Pelo que ele descreveu da acidez e dificuldade de ajustar acho que deve ser um desses 2 últimos. Se for uma genérica cast burrs, não conheço... daí ferrou...rs Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk -
SSP destruiu meu espresso (e meus sonhos) - df64
MarcioMO respondeu ao tópico de CafeComDanilo em Moedores
Cara, que arsenal hein? Arrematou o niche zero mesmo? Kkkk O C40 e o ZP6 ficam próximos (mas nem tanto..rs) do SSP MP em termos de claridade. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk -
SSP destruiu meu espresso (e meus sonhos) - df64
MarcioMO respondeu ao tópico de CafeComDanilo em Moedores
Boa! Concordo! Só acho que o Niche dá mais corpo e cremosidade ainda... Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk -
SSP destruiu meu espresso (e meus sonhos) - df64
MarcioMO respondeu ao tópico de CafeComDanilo em Moedores
Posta a foto das mós para vermos se é MP, HU , cast ou outros... Eu uso o MP e tiro espressos bem claros com ele! Tem que moer bem fino e não é fácil de ajustar! Um teste que pode fazer é fazer um V60 com ele... Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk -
Pode ser que a bomba não esteja funcionando 100%, por tempode uso ou algo esteja bloqueando o fluxo. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
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Comprei a minha faz uns 2 anos no Ali. https://a.aliexpress.com/_mOEk8iy Não é original da Rancilio, mas fica bem justo. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
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Balança com timer automático - Tiny2s
MarcioMO respondeu ao tópico de regisassao em Técnicas e Dicas
Pode ser... Eu não uso o auto timer.... Vou testar aqui. Valeu Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk -
Dúvidas upgrade máquina e moedor
MarcioMO respondeu ao tópico de felipespiz em Dúvidas de Iniciantes
O j-max fica no meio dos 2 em termos de carateristicas sensoriais. Mas, os ajustes de 8.8 microns ajustam um eapresso bem mais fácil e a construção dele é melhor. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk- 14 respostas
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- upgrade de maquina
- upgrade de moinho
- (e 2 mais)
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Só para coados... se for o C3 esp aí dá para tentar um espresso. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
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Acho que deu sorte! Assim como eu! Kkk Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
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Sinceramente, nada de especial nesse moedor... a mó é estilo C40, 80 clicks. Penso que tem muitas opções manuais melhores... j1 pro, k6, m40... Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
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O que deve pegar é a espessura ou comprimento das abas (orelhas) do porta filtro. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
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Fala Elton! O pf da Silvia também serve na flair? Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
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Acho que o M40 é um pouco mais lento... mas para coados, pra mim, isso não faz diferença. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
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Baratza Vario ou Tramontina Breville?
MarcioMO respondeu ao tópico de Rogério Torres de Souza em Moedores
Vario Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk -
Multiplicar clicks (modificação de moedores)
MarcioMO respondeu ao tópico de Cabra do café em Moedores
Muda o perfil da bebida extraída. 6 pontas é o meio a meio (espresso e coados). O de 6 plus é igual ao da timemore S&C (do c3) e é mais indicado para coados. O de 7 pontas é estilo comandante para coados. O de 38mm mais indicado para o espresso tradicional é o de 5 pontas da timemore que vai no Slim Plus. Mas, o problema é que esse disco que multiplica clicks não serve nessa mó do slim plus. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk -
Fala Elton! Tudo certo contigo? Sim, por isso a sugestão dela conhecer melhor a máquina e ver a necessidade que tem. Se não sentir falta do pid, pré infusão, nem colocaria as pid e dimmer. Bons cafés!! Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
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Multiplicar clicks (modificação de moedores)
MarcioMO respondeu ao tópico de Cabra do café em Moedores
Dá sim. Ambos são compatíveis com o C2 e c3 Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk -
[VENDIDO] Moedor bravito
MarcioMO respondeu ao tópico de aminael de Oliveira Barros em Classificados
Fechem o tópico então, por favor. Editem para [VENDIDO] e avisem a Moderação para melhor organização do Fórum. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk -
Bom, você acabou de adquirir a máquina... Acho que precisa dar um tempo, ir se acostumando e descobrindo as particularidades dela. Com o dia a dia, irá perceber detalhes que te agradam e outros nem tanto assim. Aí será o ponto de ver se precisa de um PID ou dimmer ou outros itens. PID é meio chato de instalar ainda mais para quem não tem muito conhecimento para isso (meu caso). Vi vários vídeos e depois tomei coragem. Bons cafés! Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
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Controle de qualidade não é igual do C40...rs 20 clicks é bem fino.... você pode usar a tabela referencia do Red clix da Comandante mesmo. Eu usei de 38 a 46 para os coados que fiz. A pulseiras, eu comprei umas genéricas no Aliexpress. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
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Comprei um df64 no exterior. Posso levar na bagagem de mão?
MarcioMO respondeu ao tópico de CafeComDanilo em Moedores
Poxa, que legal que deu para passar numa boa! Eu vi um monte de reviews dessas flat burrs de 64mm antes de comprar a SSP MP. Optei por elas, porque queria super claridade em alguns espressos com grãos mais delicados e torras mais claras. Claro que bastante para coados também! Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk -
Superior não. Fica do mesmo nível, mantendo a doçura e ressaltando mais acidez. Vai depender do seu gosto. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk
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Nenhuma dificuldade. É desparafusar a mó interna do bravito e troca-la. Para coados vale. Agora, o chato é ficar trocando toda hora... eu uso o kinu com as mó original e o bravito com a mó de coado. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk