Pedro Freire

Bom Dia Carlos, Muito Obrigado e Forte Abraço!

Não Te conheço de algum Lugar ??? É Você Billy ????

Billy, Mortari e Ricardo, Obrigado pelo alerta. Tô Fora!!! Valeu Pessoal!!!!!!!!!!!

Boa noite pessoal, O que acham dessa Breville BES860XL? Vale 2.500,00 ? Estou quase fechando o negócio. Que acham? Abraço,

Prezado, Possuí o Rocky e a vantagem principal dele é ser direct drive. Ou seja o eixo do motor vai direto as MOS . Em caso de vir nos grãos, pedriscos ou afims nada quebra. O que possuem engrenagens, elas perdem os dentes. Rocky É UM TANQUE! Estrutura de inox e motor potente! Quanto a máquina eu compraria a Gaggia Clássic . veja bem não a New Clássic 2015. É uma máquina mais fácil de ser dominada. Agora se você insiste na Sílvia, compraria então a Crossland Cc1.5 que a grosso modo é a Sílvia com PID e controle de pré infusão e etc. Uma excelente máquina e levemente mais barata que Sílvia. A Sílvia você vai precisar de comprar por fora e instalar um PID. Senão vai ficar sofrendo em surfar temperatura e cafés amargos. Bem é só minha opinião. Boas compras!

Bom dia , Vendedor ignorou perguntas sobre filtros, tempo uso, estado conservação e anunciar no M. Livre. Só respondeu que era 110V e funcionava Ok. Eu estou fora!

Ok Billy, Há quase um ano por varias razões particulares vendi minha Twin/Rocky. Tenho só capuslas Dolce/Nespresso/Tres. Agora deu saudades de dar "um tamper" de vez em quando. E aí o cenario do Brasil é outro. Não ha quase nada que preste a venda e importar tá "russo" $$$. Só indo buscar lá fora pessoalmente. Porém ficarei atento nas dicas do amigo. Abraço e Obrigado, Billy

Beleza Billy, Tinha esquecido disso. Valeu! [ ],s

Ola Billy, O problema é que é em Goiania. Mandei msg pro cidadão. Boa Dica. [ ],s

Boa Tarde Joele, ??????? Não entendi !!!! Pelo que compreendi nos posts anteriores você criticou o Valor Café ! Criticas ao Valor Café e não ao Velloso. Como ele mesmo disse, não há vínculos entre eles. Apenas ele postou a "promoção" do Valor Café. Mas podia ter sido postada por qualquer membro do fórum que a tivesse visto. Abraço,

Oi Mericlis, A linha MD da Rancilio vai do Rocky ao MD80. O Rocky é dito para uso domestico, mas ele usa o mesmo motor e mós de 50mm do modelo de entrada da linha comercial o MD40. O MD 50 possue motor mais forte e mós de 64mm. É pra uso comercial. Numa casa penso que só servirá para mais gasto de energia. O que Alexandre tinha acredito que foi um oportunidade de um usado que apareceu lá. No Rocky existe a opção Doserless, que não há nos demais modelos, onde foram projetados para tirar varios espressos seguidos num ambiente comercial, pois do contrario o café moído fica deteriorando no Doser. http://cafeexpressobrasil.loja2.com.br/3764998-9930-1-RANCILIO-MD50-A-VISTA-R-1-675-00-OU-EM-ATE-12-VEZES ( excerto do site do Alexandre ) Moinho para café Rancilio MD50-ST semi novo em perfeita condição de uso. O MD50-ST é o moinho da linha comercial projetado para grandes hotéis, pousadas, bares, restaurantes e cafeterias. Dimensões em mm - 524 x 358 x 155 (A x P x L) Peso - 12,430 Kg

. Pedro: vc pode passar algumas dicas da compactação? Qual tamper vc usava? Tem alguma manhazinha típica dessa máquina em específico? Ola Luiz, Usava tamper plano comum. Normalmente enchia até a "boca" do porta filtro e compactava. Se precisasse colocava mais pó e compactava. O objetivo era deixar o pó alinhado com aquela reentrância do filtro que em inglês se chama ridged. Isso dá cerca de 15gr no filtro duplo rancilio 010. Compactava com bastante força e deixava bem nivelado com a ajuda do ridged ( reentrância no filtro ). Com excelentes cafés como o Expresso Brasil, Late Harvest, Frutado ao Quadrado era absurdo de crema que saía. O moinho rancilio ficava entre 6 e 4 dependendo do café e da idade do café. Não sou adepto do cafe guardado congelado. Guardava ele (café) em pequenas porções em sacos ziplock num caixa de isopor. Lembre-se que nossos moinhos são diferentes e então regulagens e resultados diferentes. Abraço,

Ola Luiz, Estou satisfeito que Você tenha gostado da maquina que lhe vendi! Eu sabia que era só a adaptação inicial, pra você sair vaporizando legal. Que essa maquina lhe proporcione muitos e muitos capucinos maravilhosos! Abraço Luiz !

Parabéns Luiz! Abraço,

KKKKKKKK!!!!!!! Queria ver o Cebolinha fazendo a pergunta do Rodrigo ! KKKKK !!!!!! Vocês são demais!!!!! KKKKKKKKKK

Billy, você conhece o Clayton? Pois é, tem um tal de Clayton aqui no fórum que posta umas promoções da Tres maravilhosas ! Estou só esperando ele postar uma pra ir lá comprar! Agora essa noticia da temperatura me preocupou. Num exemplo pratico : Preciso de uma rodada de 6 espressos pras visitas e então quanto tem de esperar entre uma e outra extração? Mais de 1 minuto ? Ou mais ainda? Abraço Clayton! Errr.... Quer dizer Billy !

Bernardo a dele está com a OVP da classic instalada e regulada em 9 Bars. Luiz é assim mesmo, coisa de iniciante apressado! Abraço,

Ola Luiz, Me parece que na pressa você não leu manual. Vaporizador pequeno???? Você encaixou o panarello ? Ele está na caixa de acessórios e é desmontado para embalagem. Sem o panarello fica só o "cotoco" lá na Twin. Cuidado no encaixe tem de desenroscar um pouco a parte superior do panarello. Leia no manual. Quanto ao vapor você abre pra saiar a agua e depois fecha e abre de novo pro vapor e o vapor é forte sim. Abraço,

Oi Gilberto, Eu pesquisei a razão do peso e vi que é porque ele usa o mesmo motor da linha comercial MD. The motor used in the Rocky is the same one Rancilio uses in their commercial grinder, the MD40. It has a large doser for convenient inspection and cleaning. This quality grinder has a 10.5 bean hopper and 7 oz. doser capacity. This new model has a removable grounds catch tray. http://www.chriscoffee.com/Rancilio-s/2907.htm Grande Abraço Gilberto.

Novas Fotos ! Lembrando que tem um motor potente direct drive, sem engrenagens passiveis de quebra! Peso de 7,5 KG.

Bom Dia Eduardo, Tenho a venda um excelente moedor, o Rancilio Rocky. Está anunciado nos classificados do fórum. Se interessar mande MP. Abraço,

Bom dia Luiz, Eu não conheço a Studii, mas essa declaração faz sentido. Pois se ela não tiver válvula solenoide e acredito que não tem, ela usa aquela famosa válvula corta pingos presente em quase todas as que não tem válvula solenoide e então esse tipo de válvula que é composta somente de uma mola e borracha vedante só abre quando a bomba faz pressão nela e consome cerca 4 a 6 bar da bomba resultando aproximadamente nos 9 declarados no grupo dependendo do bolo do café. Na teoria é bonito, mas na pratica, não gostei. Tive uma maquina dessa categoria antes da Twin. Me perdoem, mas na minha opinião a válvula solenoide é um divisor de águas. Não dou valor a maquinas sem ela. Bom Final de Semana!

Opa Carlos, Corretismo ! Mas o texto foi pra ser simples e não foi dirigido aos Cientistas do Fórum ! Forte Abraço Amigo, Pedro Freire

Ola, E agora 110 ou 220 Volts Vou comprar uma cafeteira, ou outro eletrodoméstico cuja a voltagem é diferente da existente na tomada elétrica da minha residencia. Fiz a opção por usar um transformador de 110 para 220 Volts, ou em outro caso de 220 para 110 Volts. E aí qualquer transformador servirá ? A resposta é NÃO. Você tem de saber o consumo do aparelho, no caso a cafeteira, que é nominado numa grandeza Watts. No caso de cafeteiras a maioria fica entre 900 a 1500 Watts. Isso está especificado na etiqueta colada na maquina. Então se na etiqueta da cafeteira tem 230V 1450 W o transformador tem de no minimo ser especificado como 110/220 Volts e 1500Watts. Atenção: Muitas vezes os fabricantes de transformador usam a especificação VA ( Volt Ampere) em vez de Watt. Como VA é cerca de 0,75 do Watt no exemplo acima 2000VA é uma escolha segura principalmente com fabricantes pouco confiáveis. Se não estiver satisfeito e quiser saber mais em termos leigos leia o bla, bla, bla aborrecido abaixo: E o que é Watts ? Watts vem de uma expressão matemática onde Voltagem vezes Amperagem é igual a Watts. V x A = W . Então trocando em miúdos Watts é o "trabalho" a ser realizado. Sabemos que a eletricidade é a passagem de elétrons num fio, num circuito elétrico. E velocidade com que esses elétrons viajam nos fios é medida em Volts. E a quantidade de elétrons passando no mesmo fio é medida em Amperes. Concluímos que Watts é a medida que expressa um determinado numero de elétrons percorrendo um fio ( condutor elétrico ) a uma determinada velocidade. Então vamos a um exemplo pratico : Lá na etiqueta da cafeteira tem 230 Volts e 1200 Watts. Na minha tomada tenho 110Volts. Tenho na minha casa um transformador, daqueles usados numa geladeira com 350Watts. Ligo na cafeteira e o transformador esquenta, fumaça, dispara o disjuntor ( fusivel ) do quadro elétrico. O que será que aconteceu de errado ? Um transformador nada mais é que fios enrolados formando uma bobina, esses 350 Watts determina a grossura fio dele e consequentemente a sua capacidade de dar passagem a determinado numero de elétrons. No caso foi elétrons em demasia passando no fios causando sobreaquecimento e a queima. Pense numa porta estreita onde grande numero de pessoas tentam passar ao mesmo tempo. Simplesmente não dá ! A porta tem de ter as dimensões corretas para que todas as pessoas possam passar ao mesmo tempo. De um transformador de 300Watts para um de 2000 Watts o que muda é apenas a grossura do fio usado na sua construção. Tudo acima descrito em termos muito leigos, me desculpem os que compreendem o que seja tensão, amperagem, joules, frequência, casamento de impedâncias, saturação de núcleo, secção de condutor e etc... Abraço,

Bom Dia Luiz, Veja, o que mudou quando baixei dos 11 pra 9 Bar foi pouca coisa, mas que me incomodava. Pude moer levemente mais grosso e usar menos pó. O resultado é que o bolo ficou sem aqueles "furinhos de minhoca" e o espresso mais "suave" no gosto. Também o tempo da extração ficou entre 25 a 30 seg. bem fácil. Agora como seu moinho é outro tudo vai mudar. Você terá de experimentar pra achar a regulagem ideal do seu moinho.Mas ou menos de 14 a 16 gr em 25 a 30 seg deve ser o objetivo no filtro duplo. Eu sugiro você engrossar a moagem que você utiliza atualmente nuns dois ou treis pontos, testar e a partir daí afinar ou engrossar mais dependendo do resultado.E como você já sabe o café que usar terá enorme influencia nas regulagens. Mas é isso que proporciona o divertimento, não é mesmo? Grande abraço,