Pedro Freire

Miyamoto, E é? Será que fui premiado com um OVP inoperante ? Com café bem novo e moendo bem fino também consigo de 25 a 30 seg. Agora também se houver um descuido um pouco a mais de pó, um tamper mais firme aí a coisa choca. Na média fica entre 17 a 20 segs. Mas como falei vou medir a pressão e posto video. Tô reunindo o material... Algum dia chego lá... Abraço,

Carlos, Isso não é um post ! É uma TESE de Mestrado ! Meus Parabens!!! Concordo plenamente que esse deve ser um post fixo !!! Abraço,

Carlos, Está esclarecida a dúvida ! Abraços,

Marcio, Sergio e Miyamoto, Quando a pergunta foi formulada errada as respostas não podem ser precisas. Ok, Mea Culpa ! Ando pensando na minha Twin com a "bendita" OVP de plastico que é dificil conseguir o tempo de extração de 25 a 30 seg. É um limite muito apertado entre o tempo correto e a maquina chocar. Essa OVP da Twin parece ser cosmetica apesar de se declarar como regulando a 11Bar. Fico pensando que no tempo correto a pressão esta lá por volta de 13, 14 Bar. Porém o visual da crema é bonito. Se adaptar a OVP da Classic e regular para 9 Bar a crema vai diminuir ? Já estou com o manometro e vou reunir o resto do material pra testar a Twin. Abraço,

Ola, Marcio e Miyamoto, Agradecendo as respostas; mas a pergunta era num filtro comercial. E a variação de pressão seria dada numa OVP ajustável. Portanto usando a mesma granulação, quantidade e o mais difícil: a mesma pressão de "tampering" . O que Vocês acham? Abraço,

Ola, Teorizando: Se num filtro despressurizado, mesmo pó ,moagem e temperatura, amostras feitas com pressões de 7 Bar, 9 Bar e 13 Bar é válido pensar que a extração feita com maior pressão, 13 Bar vai produzir maior quantidade de crema ? Resumindo quanto mais pressão mais crema ? ( sem levar em conta o sabor) . Abraço,

Bom Dia, Tenho acompanhado a evolução da Tres Completa pois achei a maquina com mais possibilidades dentre a categoria. Porém um fato me chamou a atenção: A cerca de 30 dias a cidade de João Pessoa foi invadida por outdoors, propagandas sobre a Tres e as prateleiras dos supermercados com capsulas e maquinas Tres. Minha surpresa foi viajar a Recife onde esperava ver um "boom" maior e não encontrar nem maquina, nem capsulas, nada. Desconhecida naquele grande centro nordestino. Será que a Nestle está usando de praticas de Trust para tentar barrar o progresso da Tres ? Lamentável essas praticas "sujas" no comercio! Pedro Freire

Ola Ruben, Então quando nova a maquina fazia uma ruido de "cusparada" ! He He! É isso mesmo a solenoide atuando. Bom se fazia antes e parou do nada, penso que entupiu. Se faz um bom tempo que vem usando a Twin então sugiro remover a "tela chuveirinho" dar uma boa limpada em tudo e de pois fazer um backflush com Cafiza pra limpar as tubulações. Acredito que resolva. O filtro cego tem no ebay, Alexandre Velloso e Libermac. Ainda dá pra fazer uma gambiarra com um filtro pressurizado e tapar com fita adesiva. Abraço,

Bom Dia Ruben, Ao ver seus videos da Gaggia Twin me pareceu que a válvula solenoide não está funcionando corretamente. Penso isso porque não escutei o som: "esgujinchi", característico da descompressão produzida pela solenoide alem de ficar pingando muito após a bomba parar. É claro que pode ser que Eu esteja errado, mas Você confirma o funcionamento normal da solenoide da Twin? Drena água na bandeja quando Você faz backflush? Muitas Twins na montagem a mangueira da solenoide fica espremida resultando na válvula com a saída obstruída. Se for o caso é só abrir e rearrumar a posição da mangueira. Abraço, Pedro Freire

!!!!!!! É melhor rir...

Ola Pessoal, Não sei se já foi postado aqui o link desse vídeo. Achei interessante a modificação. Pena que na "Terra Brasilis" tudo seja difícil e caro! Abraço a Todos,

Cal; é enteado. "Entiado" deve ser "cheio de tias" . Abraço,

1) Tomar café ajuda a estimular a criatividade; 2) A cafeína ajuda a regular o fígado; 3) Ajuda no combate a diabetes tipo 2; 4) Ajuda no combate ao câncer; 5) Atrasa o aparecimento do mal de Parkinson; 6) Combate Alzheimer; 7) Ajuda a neutralizar o aparecimento de AVC; 8) Café pode ajudar a combater a depressão; 9) Otimo para combater Asma e dor de cabeça. 10) É rico em antioxidante e com isso combate o aparecimento de rugas e macas de expressão na pele.

KKKKKK!!!!! Enquanto o correio não volta... "A gente se diverte!!! "

Rodrigo comprou esse manômetro no Brasil? Onde? Abraço,

Miyamoto, Zebrou ! Era do Ebay mas não era uma ovp e sim a do steam! Mas estou a "caça" de uma! Se descobrir e comprar te aviso. Penso em seguir esse pdf. Não sei se já Voce ja viu: https://docs.google.com/file/d/0B49ltN7F0OgrZGJmMTRjZjQtYjMxNS00ZmQ4LTk4ZjUtYzExMmY0YmQyZmI1/edit?pli=1 ​Não me pareceu muito difícil! Abraço,

Ola Vinicius, A pressão adotada pela Gaggia para saches é 11Bars ! O engraçado é que enquanto tens uma Classic e queres ajustar para 11Bars; Eu tenho uma Twin e estou importando uma OVP da Classic para baixar para 9 Bars. Na Twin a Gaggia removeu a OVP ajustável e instalou essa "desgraça" de plastico e fixa!Nome bonito de Válvula Grivory! Abraço,

Parabéns Victor, Você esta se tornando PhD em em café! Muito Legal ! Abraço

Oi Alexandre, Acredito que o Carlos tem razão: Quando desliga a 3 vias despressuriza sim. A Twin não tem sensor eletrônico de pressão. Ela tem um micro-controlador que recebe informações de um sensor de fluxo de água. Não monitora a pressão só sabe o quanto fluiu para desligar a bomba. Ah ! Também se o fluxo esta muito pequeno ele entende que a maquina chocou e baixa a pressão da bomba para protege-la e depois liga novamente e assim vai. Isso quando Você aciona pelo automático. No modo manual vou testar amanhã parece que não ha checagem do fluxo o que seria obvio. Abraços,

Sim Carlos PWM faz a magica! Agora concordo contigo é muita coisa pra pouco resultado! Assuntos em loop ? Vamos resetar o sistema ! KKK! Abraços,

Sergio talvez um snubber melhorasse pro triac deve ter um "coicezinho" , fly-back de volta do solenoide pro triac não? Será que encurtaria a vida útil? De qualquer forma penso que no caso da Twin é melhor usar uma ovp da Classic e regular a vontade. Cal é esse do pendulo sim. Em casa vou tentar só com WDT. Abraço Pessoal,

Sergio, É isso aí principalmente quando a carga é resistiva. Na bomba a carga é indutiva e como tem um diodo ela só usa meio ciclo. Parece que o ciclo suprimido pelo diodo é o retorno do pistão. Me parece que como um motor síncrono ela seria mais sensível a variação de frequência de que de voltagem. Tá certo ? O que Você acha? [ ],s

Cal, Não está obstruído. Mas Você me fez pensar que pode ser efeito colateral do Nutating tamping. Será ? Vou só usar o WDT para um teste. [ ],s