Carneiro

Talvez possa diminuir a espessura da vedação, seria o mais correto. Aí não precisa forçar tanto para chegar o porta-filtro na posição correta. Não imagino o que eles poderão melhorar no controle... Mas um PID com uma sonda bem posicionada pode ajudar!

Manda pra cá!

Ah, eu trocaria... Deve dar para soldar, mas a solda prata, que se usa no latão, é mole. Acho que vai ficar ruim nesse ponto no qual se faz esforço com uma alavanca como o porta-filtro ao girar. Vale a pena já trocar a vedação, e se eles puderem, como desmontarão a caldeira, remover calcificação etc. Trocar a peça e dar uma geral por 200 reais, tá ótimo. Já pede para acertar a OPV para ter pressão em 9 bar... Márcio.

O Luiz Cláudio havia escrito para o Ruston no dia 28/08, à tarde, e o Ruston até nos copiou (moderadores e administradores) para sabermos do assunto. O pessoal até ofereceu amostra. O nome é bem coincidente com o fórum, até imagino que por isso eles nos encontraram também, mas não vejo muito problema. Espero mesmo que dê certo o projeto. Achei um pouco caro, ainda mais que a idéia é angariar fiéis compradores mensais, mas se a qualidade for ímpar, pode valer a pena para algumas pessoas. O site está bem montado e achei o plano Expert o mais legal, no qual você pode montar a mistura. Infelizmente há dois problemas: mínimo de 2kg, mas é enviado mensalmente (poderia ser quinzenal ao menos) e, novamente, o preço! Abraços, Márcio.

Rachou? Trincou o latão mesmo? Não sei se eles conseguem dar um jeito de soldar isso...

Você não está confundindo OPV com válvula de 3-vias? Estou supondo que fechou o grupo com o filtro cego ou filtro e borracha, correto? É para sair água do tubo de silicone que sai da válvula OPV que fica na entrada da caldeira, uma válvula que recebe o tubo de teflon da bomba, mas tem também essa saída de tubo de silicone. Se não saiu água alguma pela OPV mesmo, é porque está muito apertada e a bomba chega no máximo e fica com som mais mudo. Ao desligar deve ter percebido um jato de água saindo pelo tubo de metal que fica na frente, que é a saída da válvula de 3-vias. Você tem que remover o espigão da OPV (a ponta em que está encaixado o tubo de silicone) e soltar o parafuso interno, com chave allen. Provavelmente cada volta deve diminuir a força da mola e mudar a pressão entre 1 e 2 bar. Se não sai água alguma hoje, tente já começar com 2 voltas. Recoloca o espigão, o tubo, e meça a saída dela. Evite apenas de deixar a bomba ligada por mais de 1 minuto... Mas esquentar mesmo e queimar só com muito tempo, pois a água fria que ela puxa ajuda a resfriar a bobina. Márcio.

Se a água sai livre pelo grupo, não sairá pela OPV. E deveria ter uns 300ml em 30s. Fechar a saída com a borracha serve sim. Aí é para sair água pela OPV quando a pressão aumenta (espere aumentar até o máximo, quando enche o filtro todo) e pode tentar medir volume em um período curto de tempo, 15s ou 30s e calcular o fluxo. A faixa de 4-5 ml/s deve dar a pressão que quer. Márcio.

Conte a partir do momento em que sair água (tá medindo o que sai pela OPV com o filtro cego no porta-filtro, correto?). Acho que na faixa de 150ml em 30 segundos tá bom. Márcio.

Se for enviado logo depois de torrar, só é vantagem tão rápido se for congelar ou se está desesperado por um café (ainda assim estará com pouco tempo de torra para espresso). PAC é uma opção boa mesmo que leve 10 dias, se o envio for logo depois da torra. Márcio.

A Twin tem a caldeira que guarda 100ml e um termobloco que é usado para o vapor. Não me preocuparia muito com dias de água parada na Gaggia ou Silvia ou qualquer outra de caldeira pequena... Márcio.

Cheguei ontem de Brasília, claro que não abri computador e só vi a discussão depois que o Ruston já havia moderado. Até acho que foi tranquila! Eu fico decepcionado que há pouco mais de 200 visualizações do tópico Orientações para uma boa produtividade do fórum. Sei que certamente os mais ativos já leram mais de uma vez, mas muitos novatos pulam a leitura obrigatória! De qualquer maneira, eu acho que temos que discutir mesmo, questionar, discordar, sem problemas! Só evitar ofensas pessoais, ou mesmo levar para o lado pessoal uma diferença de opinião. Felizmente todos têm sido muito corteses mesmo quando há divergência. Abraços, Márcio.

Sim... Caixas grandes que eu trouxe, com as máquinas antigas, em geral abriram para confirmar o que tinha dentro. Tem o raio X também, né? Márcio.

Já fui tributado com 45 dólares... E era um cara da Coréia do Sul que me enviou, não era empresa. Márcio.

Fotos da geringonça?

Mas é um reostato. A função é a mesma mas tem que ser de resistência correta e potência máxima que dê conta...

Acho que só dão uma pausa, não é pré-infusão mesmo...

Deve ser isso mesmo. A frequencia não faz diferença para a resistência, mas se são 1200W em 230V, pode ser que dê menos em 220V. A bomba funciona minimamente diferente, mas não terá problemas... Márcio.

Eu já escrevi algumas vezes a mesma coisa: depende da máquina o sachê pode funcionar melhor. Se o grupo for para sachê, ele veda o bicho entre a tela e o filtro. Ainda não é perfeito, canaliza água, mas sai bem melhor. Se a VFA usada comercialmente tem o kit no grupo, pode funcionar melhor. Imagino que existe o kit. Márcio.

Não vi o vídeo, mas a Silvia tem uma entrada M6 no grupo, que serve bem a um sensor. Mas essa entrada pega a água depois da válvula de 3-vias, portanto antes e depois da extração é normal a temperatura do sensor ser mais baixa.

Não... Nunca achei algum pequeno de boa qualidade. De qualquer maneira, se achar algum bom vai ser caro, certamente mais caro que um controlador, SSR e bom termopar ou PT100...

Só um parêntese aqui sobre termostato - talvez alguns leitores pensem que termostato, por si só, seja ruim. Claro que é possível desenvolver um termostato preciso, mas custa caro. Esses bi-metálicos simples (custam barato) das máquinas é que são de histerese grande. Um contra-exemplo é o termostato da Mini Gaggia, que funciona bem com uma histerese de uns 4-5C. Márcio.

Pois é, algumas regras criadas para importação são claramente focadas no Siscomex etc, ou seja, nas importações comerciais. Muitas coisas passam batidas nas importações de remessa ou courier para pessoa física. Outro exemplo é certificação do INMETRO. Acho que raramente a Receita vai encanar na importação por remessa. E talvez fique a opção para nós nessa área de café, pois essa certificação dificulta muito considerando que os volumes são baixos... Só rola se o fabricante topar pagar e absorver os custos. Márcio.

Tem que contar com o imposto... Se der uma sorte de não cobrarem, beleza, senão, já está com o bolso preparado.

Acho besteira você focar nisso nessa caldeira da Dose... Primeiro acerte a temperatura inicial. Se depois disso ainda estiver insatisfeito com o resultado, aí tentar testar se estabilidade maior durante a extração traz vantagem. Aliás, primeiro use um moedor decente!

Quanto fica o frete? É correio ou courier mesmo (confusão lá que DHL é os dois!)