Alexandre Rodrigues

Me matando de tanto rir.. 6:40 o Miyamoto Posta: Minha máquina já está quente.. E o leite no congelador.. Em questão de minutos sairá o primeiro de hoje... Rodrigues espera Pacientemente mas após quase duas horas de espera não aguenta e pergunta: E a maior de todas e para terminar a sessão de risadas:

Me matando de rir com o Rodrigues e o Miyamoto,, Podemos fazer um encontro dos Baristas amadores e botar os dois para conversarem.. Já aproveitar e levar o lenço para enxugar as lágrimas de tanto rir.

Pô Miyamoto,, fiz a prova tçao rápido,, vou tirar nota baixa e nem valeu a pena,, Sacanagem,,rsrs

Fala Baixo Rodrigues,, Falou em pó a Policia Federal está em cima..

Que viagem, Se nós três não tivermos o que fazer, este tópico ultrapassa as 69 páginas do fotos, fotos, fotos,, Vão trabalhar na máquina vão,, :P :P

Agora o Miyamto está se achando o professor,,rsrsr Não deixa Rodrigues,, faz um latte art e esfrega na cara dele,, ou melhor,, bebe na cara dele,,rsrsr

ok,, pensei que não tinha como,, mas como diz o manézinho de florianópolis: SE TU DIXXXX.. :lol:

Falar em Rodrigo,, ele anda meio sumido,,, pelo menos aqui no tópico. Sinto falta do acompanhamento dele, do Ruston, do Alexandre Velloso, do Carneiro, , tenho o maior respeito por todos eles,, afinal de contas eles entendem muito e sintetizam muito bem as técnicas na área do café. Claro, temos o Sergio, o Carlos Eduardo, O Cal e tantos outros que conhecem muito também, Pelo menos a Anita está sempre aqui.. Agora vou para a faculdade fazer a prova de planejamento estratégico e voltar para ver o Latte Art do Miyamoto. Faz mais de um Miyamoto,, dimule este tópico,,rsrs Abraços Alexandre

Mas acho Miyamoto,, mesmo tendo técnica, leite temperatura ambienta não daria para fazer latte art,, esquenta muito rápido..

não,, temperatura ambiente não,, o sim é por causa da mensagem anterior, que é bom sim o leite estar gelado de preferência no friezzer,, acho que o Rodrigo já postou que o ideal é estar entre 5º.. acho que era isso,, vaga lembrança

Sim Rodrigues.. è bom além de tantas coisas o melhor é que o leite fica mais tempo girando, o que proporciona um maior tempo para formação do creme e a mistura dela com a parte líquida.. Sempre pego o leite na geladeira,, mas vou tentar lembrar. Se valorizar muito rápido não deu tempo para acontecer quase nada,, rsrs Alexandre

legal,, oba,rsrs Falar em leite contasse nos dedos os latte que faço colocando o leite antes no congelador,,rsrs Sempre esqueço... Mas ainda pego este costume,, que ajudaria na textura do leite. Abraço Alexandre

Se dá para fazer o latte art acho que não, pois continua bem líquido,, acho que funciona somente para pegar o jeito de vaporizar sem bolha,, conseguir fazer o leite girar, experimentar a máquina etc.. mas podemos tentar... mas acho difícil pois continua agrado. Rodrigues Estava usando o leite do assentamento,, aquela porcaria do Terra Viva,, noite passada abri uma caixa do leite tirol... 3% de gordura todos os 2.

Olá Jania Já me adiantando aos veteranos,, gostaria de te desejar boas vindas ao fórum,, e espero que se apaixone por café como muitos aqui. Quanto a máquina, conhecendo alguns dos membros,, ma maioria quase que absoluta não gosta e não possue máquinas automática,, somos mais das manuais, das que exige técnicas, etc. Mas se tiver paciência alguém em breve responderá a sua pergunta,, boa sorte Milagre o Miyamoto ainda não ter respondido,, deve estar no engarrafamento,,rsrs Abraço Alexandre

Nem vou precisar perguntar,, logo a Anna responde,, ela é muito eficiente

Legal Rubens,, Muito, mas muito melhor que minha primeira rosetta, que postei a poucos dias, continue assim. Temos cotas de curtidas,, como funciona estas cotas? se renovam de quanto em quanto tempo? qual a quantidade que temos? Como saberei se ainda tenho muitas ou poucas? Abraço Alexandre

Legal Fica em evidencia que a técnica de vaporização é importante,, mas perde força quando comparadas com a importância do controle da ansiedade e do fluxo do leite.

Estes japas... How to make free pour latte art easily on no crema coffee witho Hoje que percebi,, vc e o Igor moram na mesma cidade,,hummmm

Para animar a galera. Igor,, dá uma olhada,,, vai gostar do equipamento que o cara usa para fazer o leite.

Legal Isso ai Miyamoto,,boa sorte e que saio muito bonito e com um ótimo sabor.

Perguntei porque vejo que tem um bocado de tralha,, gaggia, moinho, nespresso, hario mini, v60, aeropres etc.... Se continuar assim logo logo tua casa vai ficar igual a do Alexandre Velloso...rsrsrs

O Miyamoto,, está no hobby do café a quanto tempo?

Rodrigo Antes que o moderador chegue e quebre tudo,, vou te ajudar. Um conselho. No teu cadastro preencha todos os seus dados e teus equipamentos,, já pensou se mora perto de um integrante do fórum? fica mais fácil para ver e conversar sobre equipamentos. O meu conselho,, não compre nenhum dos dois,, já tive o primeiro o Cusenairt.. para café não presta,, pode até ajudar na moagem do amendoim etc,, mas para café não. Não sei o valor que estaria disposta a pagar,, e também não colocou na tua ficha a tua máquina,, mas é uma opção barata mas ruim,, Agora,, se tem poucos recursos financeiros,, ai depende de você.. Se comprasse uma manual seria bem melhor. Pesquise no fórum,, tem muita gente boa para te auxiliar,, como não tenho quase nada de conhecimento,, não poderei te auxiliar, Abraço Alexandre

Isso Miyamoto,, a motivação é importante, não desanima,, quanto mais tentar melhor ficará.

Conhecer a máquina acho que é o primeiro passo,, Não conheço a Silvia e seu procedimento,, mas quando expurga a agua acredito que fica com pouco vapor e liga o termostato,,em alguns segundos a caldeira começa e encher e ainda com o termostato aberto começa a vaporizar e quanto mais cheia e com o termostato ligado, mais vapor teria. Estou certo no meu pensamento? É assim mesmo. Abraço Alexandre