Alexandre Rodrigues

Resumindo,, o leite ajuda sim na vaporização do leite...

Amém Rodrigues

Legal Pessoal... Muito bom...

Boa Rodrigo,, legal,, beleza,, parabéns.. que sirva de estímulos a outros que parecem que estão em depressão,, não postam nada,,rsrsrs

kkkk. graças a Deus que moro em Santa Catarina e o Miyamoto em Minas.. caso contrário teria que ir no cartório para adota-lo,,,

Galera Feito a pouco tempo,, era 1:15 da manhã.. Um curto e depois um latte art.. e viva o café.. A foto abaixo foi tirada desta forma de propósito,, não estranhem.

Muito bom heim Rodrigo.. É isso ai.. o bom é quando postamos nossas experiências,, do jeito que você faz, logo logo faz tulipa e outros (isso de já não faz,rsrs) Abraços Alexandre

Sim Anita,, eu uso aquela água,,rsrs. Sim uso leite,, é a foto da caixa de leite que encontrei era muito pequena. Queria é mostrar a marca do leite,, só faltou o fação e a foice no rótulo.

Estive conversando com alguns baristas de cafeterias diferentes em Floripa,, eles se assustaram quando eu disse a marca do leite que estava usando. Comentaram que era pura água,, ,muito difícil de vaporizar e de fazer Latte Art. Também, é o que dá usar um leite da reforma agrária..Tentamos ajudar os assentados e só nos ferramos. Dá uma olhada na Marca,,rsrs .Tentem ler o rótulo. Vou voltar a usar o Leite Tirol. Está é a maior imagem que consegui na net. Abraços Alexandre

kkk, Miyamoto,, rí do Klause agora,,rsrs

Rodrigo Não conheço nada de ingles,, manda o link para nós... Obrigado Alexandre

Grande Cabral Sempre chegando chegando mesmo,, Sinto muito pelo ocorrido com a sua máquina,, esta brevile realmente é um objeto de desejo de muitos,, eu mesmo a desejei e muito, mas acabei declinando por medo de assistência,, Torço para que consiga resolver o problema da máquina e que a mesma faça muitos cafés alegres para você. Só para lembrar... já que está vaporizando leite na breville, que valoriza muito bem obrigado.. faz uns latte art e posta conosco no tópico Latte Art..Estamos buscando novos membros para se interessarem a treinar mais e postar,, sejam erros ou acertos. Boa sorte Alexandre

Sim,, pode ser feliz do jeito dele,, mas meus vídeos farei sempre de calça,,srsr

Achei a mesma linda,, muito bonita,,quem sabe a Ana compra para fazer par com a Silvia,, duas vermelhinhas em ação..rss

Olá Klause Obrigado por prontamente vir nos ajudar,,afinal de contas estamos aprendendo com os erros e acertos um dos outros,,e postamos os dois lados da moeda. Espero que haja um efeito multiplicador nos membros do latte art,, e quem sabe trazer membros baristas para nos ajudar.. pessoas que realmente entendam do bagulho.. Abraço Alexandre

É assim mesmo Roger,, tentei fazer 2 latte art hoje ao meio dia e saiu um fiasco,,, Nem sempre fica apresentável.. Alexandre

Roger O Miyamoto prefere as pernas,,, e cabeludas.. encontrará provas no tópico Latte Art.. página 25 e 26. Um para você Miyamoto. Alexandre

O Miyamoto. você deveria filmar e colocar no fórum,, assim muitos poderão opinar e te ajudar,,, principalmente na vaporização do leite já que temos muitos membros que tem braço da Silvia. Faço o coro para que poste um vídeo. Alexandre

Olha Miyamoto até onde sei, o ideal seria pelo menos 1/3 da xícara, mas este 1/3 vai depender da quantidade de café que tem na xícara. Alguns baristas defendem que deve ser meia xícara. Eu acho que deve ser de acordo com o desenho... mas entre eu achar e o ideal... Acredito que outros do fórum poderão contribuir mais em relação a tua pergunta. Abraços Alexandre

Pessoal Esta noite consegui um leite perfeito,, bem perfeito mesmo,,, Quando fui fazer o Latte art não construí a base,, quando digo a base estou falando da quantidade de leite que colocamos antes de começar a fazer o desenho. Bem, se eu tivesse jogado dado uma volta a mais de leite na xícara teria dado um maravilhoso desenho,, a prova disse é que quando fui começar a fazer o desenho não se formou a uma coroa correta,, ela simplismente se desfigurou,, mas quando joguei a segunda quantidade de leite percebam a textura do leite, ficou parecido com de algusn vídeos, ficou um leite mais elástico,, imagina se eu tivesse jogado um pouco mais de leite,, teria ficado muito melhor,, isso me motiva a continuar, afinal de contas os erros estão sendo percebidos e principalmente compartilhado com os amigos, para cuidarem e não fazerem o mesmo erro. Assim ganham tempo e o tópico ganha postagens.

Na verdade acertei a textura,, o que errei foi na formação da base, logo porto o vídeo e poderão perceber

A coroa não se formou por erro de base, uma jogada a mais de leite e teria se formado, logo posto o vídeo para ser analisado,, apontando no meu ver alguns erros para crescimento de todos.

Este feito agora a noite..

Vamos Tentar?

Pessoal Nos últimos dias tenho tomado a liberdade e buscado identificar integrantes do fórum que possam nos ajudar postando vídeos e fotos próprias e conhecimentos que agreguem valor ao tópico,,Mas como meu tempo é muito reduzido identifiquei poucos. Tenho mandado MP convidando-os e encorajando-os a participarem e postarem conosco. Espero que nos próximos dias tenhamos novos integrantes nos auxiliando neste tópico. Novamente tomo a liberdade e sugiro que se perceberem integrantes que possam postar conosco, convidem,, encorajem,, precisamos enriquecer este tópico. Abraços Alexandre