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Santiago Luz

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Tudo que Santiago Luz postou

  1. Santiago Luz
    Caramba Gil! Recebeu um ultimato? E o preço está bom! O melhor é a "conversa" com o vendedor: Tô aqui chorando de rir! Hahaha
  2. Santiago Luz
    Três dias tomando o café do mês da assinatura da Origem, o Icatu Amarelo Natural. Comecei com 3 cafés preparados na Aeropress, depois parti para o espresso. Gostei muito desse café. Diferente de qualquer outro café que eu já tenha tomado, com uma acidez pronunciada e diferente da acidez que estou acostumado. Na AP ficou excelente. No espresso, tirei uma dose hoje de manhã, mas ficou ácido demais (temperatura estava mais baixa e volume menor que o recomendado). Agora a noite extraí novamente. Dessa vez, com mais tempo para me dedicar a extração, consegui deixar a temperatura mais alta (usei a Mypressi). Preciso engrossar um pouquinho a moagem para seguir a recomendação de uma extração mais longa. Amanhã tento novamente, mas com essa segunda extração eu já fiquei bem feliz! E amanhã eu devo experimentar os cafés da Compra Coletiva que torrei no fim de semana.
  3. Santiago Luz
    Durval, tenho impressão que a foto do Valmor foi com HDR...
  4. Santiago Luz
    Vou adicionar uma promoção aqui... No KOF (cafeteria King of the Fork em São Paulo), "20% acessórios de bike 30% utensílios de café 30% em todas as bebidas".
  5. Santiago Luz
    Burny, a compra coletiva do ano passado, o concurso de torra doméstica, entre outros fatores me motivaram a ingressar na torra doméstica. Sempre fiquei com vontade, mas dava uma preguiça de arriscar e um medo de não produzir algo bebível. Fiquei feliz de ter entrado na onda e estar torrando cafés especiais de maneira bastante satisfatória.
  6. Santiago Luz
    Gostei da ideia do ami-grin-go secreto. Infelizmente, as encomendas normais demoram uma eternidade (raras vezes não) para passar pela alfândega. Raramente a culpa da demora é dos Correios. Não entrei no site para entender como funciona a brincadeira, mas se a pessoa enviar a encomenda por correio expresso, pagando os devidos tributos no envio, a encomenda costuma não demorar para passar pela alfândega. Resta saber se o ami-grin-go secreto vai usar correio normal ou expresso.
  7. Santiago Luz
    Fiquei pensando nosso, Roger. Não deve suportar altas temperaturas. O que fizeram, eu acho, foi colocar a câmera lá dentro sem a fonte de calor ligada. Ao final, mostra o café torrado, então imagino que carregaram a máquina com esse café pronto para poder filma-lo. Achei interessante ver o amostrador. Nunca tinha reparado nesse peso que tem nele para mantê-lo para baixo quando dentro no torrador.
  8. Santiago Luz
    Com final "l", a foto fica assim:
  9. Santiago Luz
    Uns húngaros fizeram um filme sobre torra com umas GoPros dentro do torrador. Ficou bem legal. ROASTED (vimeo) p.s.: O Rodrigóquis vai ver uma canalização no final
  10. Santiago Luz
    A promoção funcionou!
  11. Santiago Luz
    Não precisa redimensionar, é só pegar o link da imagem em tamanho Medium ou Large no imgur. Ou então acrescentar a letra "m" ou "l" no nome da imagem antes da extensão!
  12. Santiago Luz
    A Anita tá esnobando! Roger, pode mandar esses cafés torrados para mim! Favor não moer. Grato.
  13. Santiago Luz
    Acho que a pé frio foi você!
  14. Santiago Luz
    70 minutos se passaram desde a última mensagem...
  15. Santiago Luz
    Hoje foi dia de experientar o Mundo Novo/Sítia Santa Rita e o Catuaí Vermelho/Ninho da Águia na Aeropress. Estou bastante satisfeito e feliz com a Compra Coletiva!!! Mais uma vez, parabéns e obrigado a todos os envolvidos!!!
  16. Santiago Luz
    Delcio, você não viu a regra 871 da promoção? Quem não estiver com foto de perfil e com os dados minimamente preenchidos está automaticamente desclassificado! Hehehe
  17. Santiago Luz
    O Ninho Da Águia não passou por peneira. Apesar de os grãos terem mesmo tamanho, tinham vários "cacos" de grãos. Vi um grão verde só, nunca tinha visto antes. Como é microtorra, dá para fazer bem a catação. Vou me atentar mais para esse defeito na próxima torra. Mas tirar os quakers depois é fácil. A dúvida realmente é se torrando junto com esses grãos o lote fica prejudicado. Espero que não. Vou prova-los agora!
  18. Santiago Luz
    Na parte do "macomunado com o vendedor" eu estava brincando...
  19. Santiago Luz
    Acho que o viniciusfm tá macomunado com o vendedor do ML
  20. Santiago Luz
    #xatiado
  21. Santiago Luz
    Po viniciusfm! Era só o que me faltava.
  22. Santiago Luz
    Acredito que não precisa apagar o tópico, mas acrescentar no título algo como "Handpresso na Bandnews" seria bom.
  23. Santiago Luz

    Moedor Gil 1

    Santiago Luz respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    A vantagem da base com 3 pontos de apoio é que vai sempre estar no plano. Se bem que usando ventosas, com 4 pontos não deve ser problema.
  24. Santiago Luz
    O Ninho da Águia ficou com muitos quakers e alguns grãos não soltaram a película. Resta saber como ficou na xícara. Estou ansioso, mas vou provar as torras de hoje a noite só quando eu acordar amanhã. Tempo de desenvolvimento é o tempo após o 1C. Pelo menos, eu entendi que era isso. Hehe
  25. Santiago Luz
    Torrando hoje e ontem: CAFÉ PERDA DESENV. Exótico 15,75% 01:40 Exótico 16,25% 01:50 Rubi 14,25% 01:40 Sta Rita 15,38% ? Sta Rita 14,50% 01:50 Ninho da Águia 14,00% 01:40 Ninho da Águia 14,75% 01:40
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