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Santiago Luz

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Tudo que Santiago Luz postou

  1. Santiago Luz
    Acredito que não precisa apagar o tópico, mas acrescentar no título algo como "Handpresso na Bandnews" seria bom.
  2. Santiago Luz

    Moedor Gil 1

    Santiago Luz respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    A vantagem da base com 3 pontos de apoio é que vai sempre estar no plano. Se bem que usando ventosas, com 4 pontos não deve ser problema.
  3. Santiago Luz
    O Ninho da Águia ficou com muitos quakers e alguns grãos não soltaram a película. Resta saber como ficou na xícara. Estou ansioso, mas vou provar as torras de hoje a noite só quando eu acordar amanhã. Tempo de desenvolvimento é o tempo após o 1C. Pelo menos, eu entendi que era isso. Hehe
  4. Santiago Luz
    Torrando hoje e ontem: CAFÉ PERDA DESENV. Exótico 15,75% 01:40 Exótico 16,25% 01:50 Rubi 14,25% 01:40 Sta Rita 15,38% ? Sta Rita 14,50% 01:50 Ninho da Águia 14,00% 01:40 Ninho da Águia 14,75% 01:40
  5. Santiago Luz
    Samurai, o nome dessa máquina é Handpresso. Dá uma procurada sobre ela aqui o fórum.
  6. Santiago Luz
    Tá bom.. Tá bom... Eu também entro nessa Compra Coletiva Relâmpago com 2kg se rolar. Preciso começar a desapegar de artigos não-cafeeiros para sustentar o vício, viu... Anita, quem vai torrar seus grãos? Pensei agora que podia ter rolado um mini concurso super amador. Você poderia ter divido o seu café entre a galera, aí cada um torrava e te mandava de volta. E você avaliaria os mestres torradores do CdC.
  7. Santiago Luz
    Promoção relâmpago mesmo essa, hein!!! Pisquei o olho e quase fiquei de fora. Estou ansioso por esse café da assinatura.
  8. Santiago Luz
    08 - Santiago Luz UIAAAA!!!
  9. Santiago Luz
    Hehehe... Fiquei na dúvida se era aroma de cacau ou de cação, aí resolvi não arriscar!!! Os cafés são torrados em quais datas? Rodrigóquis, qual ponto de torra do Ninho da Águia você sugere? Não comprei antes porque não cabia nada no meu congelador. Agora cabe um monte de café!!!!
  10. Santiago Luz
    Putz grila! Tomei agora na Aeropress o Exótico/Zardo que torrei ontem e que ficou com perda de 15,75%. O bicho da torra doméstica me mordeu. Agora estou querendo torrar todos os cafés que tenho aqui!!!
  11. Santiago Luz
    Esses gringos!!!
  12. Santiago Luz
    Opa, entrei no site do W&S e tem cafés com notas de cacão!!! Estou quase comprando café W&S pela primeira vez.. \o/
  13. Santiago Luz

    Moedor Gil 1

    Santiago Luz respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    Tipo isso:
  14. Santiago Luz

    Moedor Gil 1

    Santiago Luz respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    Gil, também sou da opinião do Sergio... Desenha a base aí triangular, faz três "braços" e boa.
  15. Santiago Luz
    Tomando o RUBI da COMPRA COLETIVAAAAAA!!!! Acabei de torrar dois lotes do Exótico/Zardo, aí me empolguei e mandei ver num lote do Rubi/CdC! Ficou com 14,25% de perda. Apesar da torra clara, a acidez desse café é baixa. Acho que foi minha melhor torra até hoje!!! Deu para sentir muito bem o aroma de avelã desse café. :) E quando nós vamos abrir tópicos específicos para discutir cada um dos cafés da Compra Coletiva?
  16. Santiago Luz
    Cara, tentar encontrar na cidade, nem pensar! Vai gastar tempo da sua viagem a toa. Compra e manda para o hotel sim. E como o Bernardo disse, é sempre bom ver como funciona o envio de encomendas para o hotel. Em Las Vegas, por exemplo, a maioria cobra para receber. Alguns tem até taxa por dia.
  17. Santiago Luz
    Foto tirada do Facebook do KOF
  18. Santiago Luz
    Uns trombadinhas...
  19. Santiago Luz
    A Ana ia pegar os cafés com o Valmor hoje. Dá tempo ainda, Ana?
  20. Santiago Luz
    Mortari, se quiser posso deixar/ficar_com seu café em casa, no Ipiranga. É relativamente perto da Saúde.
  21. Santiago Luz
    Escolheu bem a máquina, mas é muito (mais) importante escolher bem o moedor. Traz logo um LIDO 2. Aproveita e prepara uns coados lá! O despacho nunca é cuidadoso, então é importante sempre embalar bem.
  22. Santiago Luz
    Fico muito feliz que as cafeterias estão se preocupando em vender cafés especiais bem preparados aos seus consumidores. É sofrível procurar cafeterias em que se tome um espresso razoável...
  23. Santiago Luz
    Não rola calcar um bocadinho mais forte no filtro pressurizado? Um pouquinho mais que o de costume. Deve dar certo para controlar o fluxo da extração. E sobre a temperatura, nesse fim de semana eu descobri o quanto ela é importante na extração do café. Estou mal (bem) acostumado com a Mini Gaggia e com a Mypressi que nem imaginava a complicação que é ficar surfando, ainda mais em máquina com temperatura muito elevada.
  24. Santiago Luz
    Eduardo, de maneira simplificada, o imposto é de 50% no que exceder US$500, desde que o bem tenha sido declarado. Se não declarar, há incidência de mais 50% de multa, totalizando 100% sobre o excedente. Mais informações no site da Receita Federal: http://www.receita.fazenda.gov.br/aduana/viajantes/BagagemAcompanhada.htm
  25. Santiago Luz
    Gil, se lembrar, leva pra mim aquelas ventosas que você tem aí sobrando, por favor??? Acho que 3 é um número bom. #miyamotofeelings
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