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carlos eduardo

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Tudo que carlos eduardo postou

  1. Fiquei curioso, quem vendeu pela metade do preço lá ?
  2. Uma C9 nos EUA custa uns 1500 dolares (4000 reais) , vender aqui por menos da metade do preço lá , tá com pinta de " black fraudey " .
  3. Japonês essa Gaggia custa 2700 e uma Jura C9 uns 6000 , quem vc acha que deve ser melhor
  4. Não esta tão suja , quando nunca fazem a limpeza do chuveiro ele fica preto de restos de café , essa areia esta mais para calcificação. Se vc ler sobre descalcificação na caldeira de aluminio gaggia , vc vai encontrar varias opiniões sobre diferentes produtos para descalcificar , na minha humilde opinião eu usaria o líquido oficial da gaggia .
  5. Essa é uma maquina de 1100 / 1200 dólares nos EUA , profissional , HX que só pesa 15 quilos , bem compacta , eu na época considerai comprar uma dessa , todas as criticas que eu li foram elogiosas , se alguem for ver a maquina , leve uma pessoa que entende de HX , eu ate hoje não entendi como controlar ou alterar parâmetros de temperatura e pressão em uma HX sem termômetro ou manômetro , mas no HB ninguém reclama é só elogio. Dê uma olhada no preço das peças dela na Espresso Parts e na vista explodida , se ela estiver ok , excelente , mas se precisar trocar o gicar que custa 150 dólares lá , significa que vc vai pagar aqui importando quase 1000 reais. Por outro lado importar uma nova deve sair por uns 6/7 mil reais.
  6. E ainda serviram no maldito copinho de papel , ela foi esperta e cobriu o copo para não fazer propaganda "di gratis"
  7. Burny parece fácil , mas fazer na mão e no olhometro como no filme exige experiencia e mão boa , o sujeito usou apenas um calibre de cartolina , se vc vacilar vc estraga a peça , e se errar o angulo de ataque do formão , vc vai machucar a mão ou o formão vai sair voando que nem um missil. Aí em tiradentes tem essas fabricas de moveis rusticos e com certeza marceneiros que farão barato essas peças. Mexer em torno sem treinamento pode levar a sua mão para uma visita a um Krankenhaus.
  8. Os dois são bem equivalentes , ambos tem mos conicas , preço similar , ambos moem de espresso ate FP .
  9. Parabéns , espero que tenha tido um bom lucro, pois vc dedicou bastante tempo e trabalho nelas.
  10. Isso realmente é uma tranqueira , a tecnologia é bem interessante , já a utilidade é quase nenhuma
  11. Infelizmente no Brasil as opções são poucas , 800 é um bom valor , o problema é que um manual tipo o Lido 2 de 175 dolares chega aqui por mais de 1100 reais. Nessa faixa de preço é mais vantajoso comprar um Nemox com o Igor ou um Encore com o Alexandre , ambos estão na faixa 800 e são muito bons.
  12. O licor original tem alcool demais e não permite fazer um latte, esse creamer tem o gosto do original sem alcool e só um pouco menos doce. Eu gosto muito do Carolans , só acho que o mel na formula dele deixa o sabor um pouco enjoativo e doce demais, mas claro que isso é questão de gosto pessoal totalmente subjetivo. Na verdade se não fosse pelo mel eles seriam muito parecidos.
  13. Eu sei , eu quis dizer que se vc fosse beber café não seria surpreendido com um café de monodose .
  14. Pelo menos vc sabia o que iria beber.
  15. Eu não gosto de café saborizado muito menos de coffee creamers , a ideia do creamer é dar sabor e proporcionar uma textura aveludada ao café , claro que não acontece isso , normalmente é um pozinho ou leitinho mequetrefe cheio de essencia que detona um café bom , na minha humilde opinião é jogar dinheiro fora. Se vc for hoje a um supermercado americano na prateleira de café , vc vai encontar um mundo de cafés saborizados , creamers e monodoses , café café é o que menos tem , vc pode beber café sabor Aplle Pie , Cinnamon Roll ou Banana , minha mulher gosta de creamers e compra , as vezes eu provo e realmente não gostava. Mas a sociedade de consumo uma hora acerta seu gosto , eu gosto de um licor chamado Baileys Irish Cream , tenho sempre em casa e gosto dele gelado , não gosto da mistura dele com café , mas quando eu assisti essa propaganda na TV bateu a curiosidade. https://www.facebook.com/video.php?v=806306009398283&set=vb.107747869254104&type=2&theater Comprei uma garrafa para experimentar : Esquentei ele e mistirei com um coado , ficou muuuuito bom .......................Vivendo e Aprendendo , eu não gosto de creamers , mas esse eu gostei Como eu tinha comigo o Frother do ROK , eu esquentei o Baileys e usei esse troço (só faz espuma) , e misturei em um coado , deu para ter a ideia do que seria um Latte dos sonhos se um dia eu pudesse vaporizar o Baileys na ECM. São varios sabores , mas eu só gostei do "original" , apesar dos outros não serem ruins. http://www.baileyscreamers.com/Flavors/The-Original-Irish-Cream.aspx Infelizmente não dá para trazer para o Brasil ou importar , ele fica em prateleiras refrigeradas no supermercado. Quem for viajar para Europa ou America do Norte , fica a dica , a garrafinha de 500ml custa uns 6/7 dolares e rende bem. Abs C. Eduardo
  16. O Henfil tinha um personagem (a graúna) que dizia nas tirinhas dele que "O Brasil exporta cabelo para importar peruca" , na a época era uma critica ao neocolonialismno das grandes potencias. Hoje trinta e tantos anos depois e após 12 anos de disso aí , nós somos neocolonizados pela titica da China. Exatamente Cal , estamos gastando divisas importando café em grande parte Brasileiro , mal torrado e velho.
  17. Caramba Lisca vc viu o obvio ululante eu considerei um ano , mas a Starbucks não informa a data da torra , eu já havia lido no HB e coffee geek , numeros como 6 ,8 ,10 meses e um ano , mas o Starbucks não informa. Por sorte eu havia fotografado a etiqueta em português , mas não tinha prestado atenção nela , fui olhar o celular agora , e aparentemente eles para cumprir a nossa legislação publicaram a data de fabricação : 07/07/14 ou seja a validade dele é 8 meses. Quando eu ganhei ele não tinha 290 dias de torrado , mas "apenas" 171 dias , vamos concordar que não melhorou muito. Nelson Rodrigues dizia que só os gênios enxergam o " obvio ululante " . Abs C. Eduardo
  18. Segundo a vista explodida é 184C , todas as caldeiras Gaggia de aluminio e 120V tem o mesmo termo fusivel , Part Number DM1040 http://www.shop.partsguru.com/searchquick-submit.sc?keywords=DM1040 Talvez o correto seja esse : http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-609152438-fusivel-termico-184c-10a-para-eletrodomesticos-05-pecas-_JM Eu pessoalmente compraria direto na Imeltron com o Jeferson , que não tem erro. Só uma correção , eu falei uma bobagem antes , fusivel termico , não protege de pico de energia , ele protege o equipamento se a temperatura ultrapassar o valor nominal , ele não é afetado pela voltagem e sim pela temperatura , se por exemplo o termostato falhar e não abrir , a temperatura vai subir ate o termo fusivel cortar a voltagem. Abs C. Eduardo
  19. A pergunta não é para quem tem mais de 40 se comeu Marzipão e sim se comeu Marron Glacé.
  20. A função desse fusível , é proteger as resistências de um pico de energia , sem ele no próximo pico as resistências vão torrar , sendo que no caso da gaggia as resistências não podem ser trocadas vc troca a caldeira toda. Vc pode ligar para Imeltron que eles vendem ou falar com a Marcia que trocou o dela recentemente e comprou o fusível no comércio.
  21. É aqui realmente é o lugar certo para o marzipã Mas não dá para resistir a pergunta Sergio , vc já provou café com gosto de marzipã , estou quase comprando esse 35 por curiosidade.
  22. O condicionamento é muito importante , mas no caso do coitado do marzipã o motivo é outro , o Brasil sempre viveu uma eterna crise cambial , então tudo que fosse importado ou era muito caro ou impossível de ser obtido. Nessas horas entra em cena o jeitinho brasileiro , durante decadas ou se duvidar ainda hoje , as padarias faziam um docinho de farinha de trigo , karo, muuuuuuito açúcar e muuuuita essência de amêndoa , chamado de marzipã , Burny , esse negócio queimou o filme do marzipã aqui no Brasil por gerações. Quer fazer uma experiência , pergunte a qualquer um com mais de 40 anos se ele já provou Marron-Glacé , que é uma das sobremesas mais trabalhosas e caras da cozinha francesa. A resposta das pessoas irá te surpreender
  23. Parabéns Gil , começar o ano ganhando dinheiro é sempre excelente .
  24. Sua maquina não tem solenoide e não precisa fazer backflush , portanto cafiza não faz muita falta , mas se vc comprar uma classic ou twin aí sim vale a pena comprar . Se vc usou agua filtrada é dificil ter problema de calcificação no Brasil , mas como o pais é um continente sempre tem exceções , no Parana tem cidades com agua tão dura quanto na Europa , mas como eu disse seria uma exceção.
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