Na verdade, a peça plástica dentro de um porta filtro de máquinas com filtros pressurizados tem uma função muito maior do que "apenas" dividir o café: esta peça tem a função de diminuir o choque (impacto) entre o café que sai do filtro pressurizado e o porta filtro. Tanto que o desenho do plástico é projetado para receber este impacto, permitindo que o café saia pelos dois furinhos sem turbulência.
Nas Gaggias Baby do passado, por exemplo, como elas vinham com apenas um porta filtro, que servia tanto para filtros pressurizados, quanto para despressurizados, era necessário usar aquele pino do "super crema" para controlar esta turbulência, pois caso contrário, o café saía do filtro pressurizado espirrando mais do que nariz gripado.