Ir para conteúdo

Guilherme Torres

Senior Members
 Perfil  Explorar Conteúdo

  • Total de itens

    5.364

  • Registro em

  • Última visita

  • Days Won

    93

 Tipo de Conteúdo 

Tudo que Guilherme Torres postou

  1. Guilherme Torres
    Aliás, O Ravelo foi unanimidade na família. Levei para a casa da segunda mãe e todos aprovaram.
  2. Guilherme Torres
    Eu também sou assim, ou amor ou ódio logo na primeira xícara.
  3. Guilherme Torres
    Falando em torrador de prova, a parte mecânica do GTTC-X1 está quase toda pronta (a caixa interna já está com o tambor instalado e quase todas as secçoes realizadas - falta apenas a da entrada de ar). A caixa externa já tem duas secçoes de três. Já está com o amostrador instalado, bem como com o funil de entrada dos grãos. Fiquei muito satisfeito com o pequeno ruído de funcionamento. A agitação dos grãos ficou perfeita, bem como a introdução e saída deles estão excelentes. Em breve, postarei fotos preliminares.
  4. Guilherme Torres
    E ficou saborosa Rodrigo. Essa de 31 segundos. Beberiquei por baixo da crema. Gostei muito do Ravelo.
  5. Guilherme Torres
    Ficou excelente, exatamente como planejado, mais corpo mas sem queimar ou deixar gosto de torra. No ponto, no final do primeiro crack.
  6. Guilherme Torres
    Não, é crema mesmo hehe
  7. Guilherme Torres
    Arrumei
  8. Guilherme Torres
    Hoje resolvi inovar Fiz uma torra visando o método espresso Além de mostrá-la em vídeo, mostrarei a extração dela
  9. Guilherme Torres
    Hj estou tomando o Topázio, do coador dourado. Um café honesto e saboroso. Um tico menos gostoso do que o unique frutado, que tem um perfil sensorial semelhante, embora com mais corpo.
  10. Guilherme Torres
    A nemox júnior não. Mas a outra é semelhante à Silvia.
  11. Guilherme Torres
    A rancilio é muito superior à gaggia? Como diria um cearense amigo meu: vixe!
  12. Guilherme Torres
    A mini bar não é de todo ruim http://cidadesaopaulo.olx.com.br/maquina-de-cafe-semi-expresso-mini-bar-fiamma-iid-638985098
  13. Guilherme Torres

    Moedor Gil 1

    Guilherme Torres respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    Também achei o design irretocável.
  14. Guilherme Torres
    Agora há pouco moi 18g do Ravelo recém torrado, que chegou hj em minha casa. Deu para perceber, mesmo com o CO2 elevado (e deixei descansar o pó uns 5 min), porque o café foi premiado. Excepcional! Que bebida mole e de excelente gosto e retrogosto!
  15. Guilherme Torres
    Pô Gilberto, decepcionou kkkkk
  16. Guilherme Torres
    Realmente Anita, você é a mais chique. Victor, Rugero, Coffee Lab etc.
  17. Guilherme Torres
    Acho que o Cal gosta mais do orgânico. Mas não estou achando ruim não. A torra ficou para lá de boa! Só não sou tão chique (ao menos por enquanto, pois aguardo os meus remetidos pelo Victor chegarem) kkkkkkk.
  18. Guilherme Torres
    Unique Frutado, na xícara, método coador, no momento em que digito, torrado ontem. Nada xique, no entanto
  19. Guilherme Torres
    Legal a torra. Realmente o dimmer faz toda a diferença.
  20. Guilherme Torres
    Hoje fiz uma torra de 300g do frutado. Resultou 259,5g torrados. Perda de 13,5%. Achei curioso que os grãos ficaram um pouco mais escuros do que na torra anterior, que foi um pouco mais avançada 14,5% de perda. Talvez resultado da maior quantidade do bach de café. Na prova, ficou muito bom. Daqui a uns 15 dias alcançará o máximo potencial. Provavelmente não durará até lá kkkkk. Brincadeira, vou guardar um pouco
  21. Guilherme Torres
    Valeu. Abraços.
  22. Guilherme Torres
    Guilherme, Assino em baixo em relação à pergunta. Estou curioso para provar o café dos Moscardini. Abraços, Guilherme kkkkkkkkkkkkkkk.
  23. Guilherme Torres
    É uma maravilha ter algum controle sobre a temperatura.
  24. Guilherme Torres
    Gosto não, acho essencial
  25. Guilherme Torres
    Ele fez a torra sozinho. Só dei umas dicas. Ficou boa Marcelo. Vai resultar um bom expresso. Abraços.
×
×
  • Criar Novo...