Guilherme Torres
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Se essa foto foi tirada pouco tempo depois da torra, esse café provavelmente passou do full city. Dá para perceber que o óleo apareceu nos grãos. Daqui a alguns dias, vai ficar bem mais oleoso.
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Quando torramos muito escuro, sempre fica homogêneo. A falta de homogeneidade não necessariamente é sinônimo de uma torra ruim. Tem cafés que ficam belos torrados, outros não. E, sobre o açúcar, o importante é como gostamos da bebida. Obviamente, não dá para fazer prova de café com açúcar, uma vez que se exige, pelos protocolos, que até a água tenha um número máximo e mínimo de particulas minerais.
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Aliás, o caconde é melhor em torras medio para medio-claras.
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Vai ficar com gosto de torra, o que é bom para mascarar os defeitos, se o café for ruim. Agora, sugiro que, futuramente, você comece a torrar um pouco mais claro. Um horizonte de sabores surgirá e aí, provavelmente, você vai parar de gostar de torra muito escura (deixe-as para um capo, no máximo). E, antes que alguém fale. Não sou um defensor de somente torras claras. Cada torra para cada café. O importante é extrair o máximo de sabor do grão. Por exemplo, o caconde não se sai bem em torras médio-escuras para cima.
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Ficou muito legal, ainda mais para um protótipo. O planejamento foi, de fato, excepcional. Gil, parabéns!
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Moinho promissor. Mós do robur são de altíssimo nível.
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Cal, Também sou um sofredor em face dos Correios. Veja-se esse fone bluetooth que comprei no final de janeiro (preço abaixo de cinquenta dólares com frete): http://websro.correios.com.br/sro_bin/txect01$.Inexistente?P_LINGUA=001&P_TIPO=002&P_COD_LIS=LZ164784913US Demorou quase quatro meses para ser identificado aqui no Brasil (devia estar aqui desde o dia 2 de fevereiro, quando saiu de lá). Agora ainda vai para a Receita. Provavelmente, serei tributado. Ai, obviamente, vou reclamar. Estimo mais ou menos uns dois a três meses até chegar em minha casa.
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Detalhe, o HG, se não estou enganado, além de ser bem pesado, tem ventosas.
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Mas isso são apenas ponderações. kkkkk.
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Verdade, Mas a grande maioria tem. É uma questão de ponderação entre peso (teria que ser pesada a base, no caso de não possuir ventosa, de forma a não balançar ou sair do lugar durante a moagem. Veja-se, como exemplo, o HG One) e praticidade. Obviamente, quando se vai projetar um produto, não se pode atender todas as hipóteses. Seria possível fazer uma base que se prenda de diversas formas, mas isso, por outro lado, enseja majoração dos custos de fabricação, que terão que ser repassados ao comprador e poderão impactar de forma desfavorável, sob o ponto da lei da oferta e da procura, no preço final.
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A última ventosa é vendida por um cara em guarulhos.
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Tem essas também http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-549791847-ventosa-simples-transporte-vidro-chapa-marmore-disma-_JM http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-550798576-ventosa-tripla-ate-75kg-115cm-vidros-chapas-portas-_JM http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-545002406-ventosa-para-transporte-de-vidro-chapas-marmore-ate-50kg-_JM Essa seria de fácil adaptação. Mas tem que ver se a sucção é suficiente: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-546667262-ferramentas-de-martelinho-ventosas-_JM
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Veja essas aqui. Teria que adaptar, contudo. http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-545661549-ventosa-quadrupla-para-transporte-de-vidros-ate-120-kg-_JM
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Existem umas ventosas que são realmente grandes e que não são tão moles a ponto de soltarem fácil. Se não estou enganado as brevilles dual boiler estão vindo com uma delas.
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Se recomponha rápido homem. Estamos curiosos kkkkk.
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Valeu Alexandre.
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Grãos de café em alto relevo. Kkkkk
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Sei como é Gil. Sei mesmo. Não é fácil ser inventor/empreendedor aqui no Brasil.
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Imagina se as impressoras 3d já estivessem a um preço acessível. Daria para fazer cada design (teriam que ser grossos para o plástico abs aguentar).
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Valeu Gil. Estou me esforçando.
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Você pode fazê-lo com base com dois pontos de apoio também (embora, na de alumínio, isso se torne desnecessário a depender da expessura).
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Gil, como você já adiantou, na base de madeira (protótipo), tem que ter um reforço. Eu faria mais ou menos assim, talvez um pouco maiores os apoios que serão aparafusados no corpo da base ou colados (acho que aparafusado fica mais resistente).
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O que gosto nesse torrador é a praticidade na hora de retirar o café para resfriar. É o que pretendia fazer quando comecei a bolar o GTTC1 (cheguei até a comprar um jogo de engrenagens), mas, no meio do caminho, acabei mudando de idéia (quisera eu tivesse mantido meu esboço original, teria ficado pronto muito mais rápido).
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Mudando de assunto, o GTCR-f1 ficou bem melhor depois da alteração do motor. Em breve faço uma torra filmada demonstrando as novas funções.
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Ainda não tive coragem de comprar o orgânico. Bem salgado o preço. Mas vc está me encorajando cal. Na próxima leva vou comprar dele ao invés dof frutado. Este já conheço até quando torrado por outros kkkkk. Aquele nunca provei.
