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Tudo que Guilherme Torres postou
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O frutado é o da direita
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Valeu
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William & Sons Coffee Co. (em Porto Alegre)
Guilherme Torres respondeu ao tópico de Rodrigoks em Café Torrado
Quando eu comprei, há umas duas semanas, tinha. Talvez vc tenha deixado passar despercebido. Se eles ainda não mandaram, vc provavelmente conseguirá escolher mandando um email para eles. São super atenciosos. Excelente atendimento. -
William & Sons Coffee Co. (em Porto Alegre)
Guilherme Torres respondeu ao tópico de Rodrigoks em Café Torrado
O sinfonia não comprei. Já o late harvest tomei torra clara e media. Vai de clara. É excepcional. Muito, mas muito bom mesmo. -
Myamoto perdeu a noção - saco murcho - kkkkkkk.
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Valeu. Parabéns aos organizadores. Essa promoção foi show de bola, principalmente quanto aos prêmios.
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[OLX] Gaggia Antiga (não conheço o modelo) 220v R$350
Guilherme Torres respondeu ao tópico de Miyamoto em Buscafé
Já fiz ampla pesquisa. A depender do ano do modelo, tem solenoide e é, em verdade, a classic que, antes, se chamava coffee gaggia. Em determinado ano passaram a fabricar a classic e mantiveram a coffee, mas sem solenoide. Depois tiraram a opv regulável também. Sempre que compro uma máquina de espresso usada sem conhecer o anterior proprietário, desmonto e faço uma revisão nas peças. Fiz isso com a breville roma e com a gran gaggia. A classic comprei de outro usuário do fórum (raphael) e, logo de cara, vi que estava impecável. Aliás, acho que ele a tratava bem melhor do que eu e olha que costumo fazer limpeza periódica. Essa, depois de testar é claro, pretendo desmontar inteira, inclusive o boiler, para verificar existência de calcificação (a gran gaggia tinha um pouco e deu trabalho retirar). -
Isso porque ainda nem se falou em preço ainda
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Gil, Estou penando para conseguir uma empresa que corte a laser e aceite projetos para consumidor final. Como são difíceis as coisas na terra brasilis.
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Achei que o problema era de resistência e força mesmo. Se a manivela esta ok, então um bom sistema de apoio/alça deve resolver.
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Eu partiria para a idéia do corpo mesmo e colocaria uma manivela um pouco mais comprida, para diminuir a força necessária para a moagem (a famosa alavanca). Perderia um pouco da portabilidade, mas o HG one não tem e ninguém que o possui (ao menos desconheço) reclama disso.
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[OLX] Gaggia Antiga (não conheço o modelo) 220v R$350
Guilherme Torres respondeu ao tópico de Miyamoto em Buscafé
Falou que estava em perfeito estado de funcionamento. Essa gaggia, provavelmente, é modelo de antes de 1998, quando começaram a vender a coffee deluxe. É uma classic sem solenóide e sem o porta filtro de latão, mas é fácil convertê-la para uma classic. Quando chegar posto minhas impressões. -
[OLX] Gaggia Antiga (não conheço o modelo) 220v R$350
Guilherme Torres respondeu ao tópico de Miyamoto em Buscafé
Ps: nada contra chineses ou turcos. Gosto de ambos os povos, mas não poderia deixar de brincar. -
[OLX] Gaggia Antiga (não conheço o modelo) 220v R$350
Guilherme Torres respondeu ao tópico de Miyamoto em Buscafé
A praga ruiva me contagiou. A máquina já está a caminho de Brasília. Depois de revisada, vai ser uma excelente substituta para a gran gaggia do meu trampo, que, em breve, aparecerá nos classificados aqui do clube a uma precinha camarada. Negócio da China ou de turco kkkkk. -
Valeu.
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Hoje fiz uma torra do unique frutado - 220g. Fiz usando o sistema de actions do roastlogger (estou ficando fã). Muito pouca oscilação da ROR. A torra levou 16 minutos. O primeiro crack aconteceu aos 13 minutos e deixei o café desenvolver por 3 minutos. Surpreendentemente, a perda não foi alta, embora o grau de torra seja médio. Já provei (sou ansioso). Obviamente, deixei descansar um pouco após moer. Deu para perceber que o perfil usado para ele é muito bom e que o café promete. Pena que não durará tanto kkkkk. Está bem aromático. As frutas vermelhas apareceram antes mesmo de o café perder mais CO². Ficou mais encorpado também, mas sem pronunciar o amargor de torra.
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Assuntos diversos, preparando para a primeira promoção do Clube em 2014
Guilherme Torres respondeu a um tópico em Novidades e Sugestões
Nem eu. kkkkkk.- 261 respostas
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Bem bacana. Está ficando com um nível muito bom. Sucesso garantido.
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Provavelmente o sacana que te vendeu colocou o preço total na nota de exportação. Acho difícil a receita ter tributado, no olhômetro, um filtro de café.
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Cheguei junto com a van dos correios
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Creio que não. Já tentei essa forma de abordagem kkkkkk
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Pô Cal, Trabalho na Receita. Movi rios e mudos para localizar seu filtro. Tinha que dar a tributada. Afinal, deu trabalho kkkkk. Kkkkkkk, trabalho nada.
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Comparativo Gaggia Dose x Gaggia Baby Twin e Filtros
Guilherme Torres respondeu ao tópico de Ruben em Máquinas de Expresso
Não se esqueça de pedir para ele usar verniz maritimo- 56 respostas
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- Gaggia Dose
- Gaggia Baby Twin
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Putz, Aproximadamente R$ 2.800,00, e sem acrescer os impostos e a taxa de desembaraço aduaneiro. Brinquedo para gente grande. Mas, deve valer a pena. Diga aí Victor.
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Comparativo Gaggia Dose x Gaggia Baby Twin e Filtros
Guilherme Torres respondeu ao tópico de Ruben em Máquinas de Expresso
Mas, dá para adaptar um cabo de madeira no porta filtro da gaggia, uma vez que o cabo é aparafusado no corpo onde se coloca o filtro. É só mandar fazer em algum marceneiro bom de serviço.- 56 respostas
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- Gaggia Baby Twin
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