Guilherme Torres
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Esse negócio de falar em extração de solúveis é muito complicado para o iniciante entender e vai acabar gerando confusão.- 456 respostas
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Eu faria uma retificação: Quanto mais fino o pó, mais demorada será a extração, ou seja, demorará mais para a xícara encher de café. Quanto mais grosso, mais rapidamente a xícara ficará cheia. O ideal é encontrar o grau de moagem que possibilite que a extração dure entre 25 e 30 segundos para encher a xícara com 60ml de café, uma vez que estamos usando filtro duplo.
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Pô Gilberto, sou solidário a você. Eles é que têm que raspar kkkkk
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Clube das Máquinas Gaggia.
Guilherme Torres respondeu ao tópico de Rafa Rocks em Máquinas de Expresso
Ou é problema na OPV ou na medição. -
Já repararam que o moedor olhado de cima faz quase um g com a manivela. Da até para formar uma animação juntando esse g ao o.
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Juntando as letras g e o de uma forma que não percam a identidade de cada uma delas, fazendo mais ou menos um GO .... Buy it, and never regret.
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Eu deixaria G one e faria um logo legal usando as letras G e O. Simples, pequeno, fácil de lembrar e se acertar na estética do grafismo, melhor ainda.
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Sábado é dia de cine pipoca kkkkk
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I Robot I Grinder
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Gil ONE - ONE GRINDER TO RULE THEM ALL - The Lord of The Grinders!
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Em uma olhada preliminar pensei que o desenho era relacionado ao sentido de giro.
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Putz, mancada minha. Vcs estão falando em manopla de apoio kkkkk
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Se a resposta a minha indagação for positiva, não rola inverter o sentido da moagem.
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As mós cônicas costumam ter o corte direcionado para determinado sentido ou estou enganado?
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Anita, Não recebi o café dos irmãos moscardini. Ainda continuam inclusos na premiação ou, ante a alteração, foram retirados? Estou ansioso para provar e, se não rolar mais, devo encomendar com eles.
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A urna não kkkkk Não serviu. Ficou pequena. Tinha que ser GGG. Sem problema. Fica o incentivo .
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Os meus prêmios do café expresso Brasil chegaram
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Clube das Máquinas Gaggia.
Guilherme Torres respondeu ao tópico de Rafa Rocks em Máquinas de Expresso
É xará, eu tb -
Muito legal Gil. Vc leva jeito pra design. Cuidado senão a apple vai querer te contratar .
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Victor, Se puder, reserva um pouco dele para mim. Em breve devo encomendar uns cafés na sua loja e, quem sabe, você pode mandar tudo junto para baratear o frete. Abraços, Guilherme.
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Clube das Máquinas Gaggia.
Guilherme Torres respondeu ao tópico de Rafa Rocks em Máquinas de Expresso
Ponto para o PID nessa hora . -
Sim. Chegando essa semana ou na próxima (já no Brasil).
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A temperatura é ambiente (do forno). Obviamente, o café não chegou a isso.
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Provei agora o café torrado hoje a tarde na french press. Ainda tem bastante CO2, mas posso adiantar que ficou excepcional. Muito bom mesmo. O curioso é que fiz um perfil quente que achava que iria levar uns seis a oito minutos para o primeiro crack. Quando vi que em doze minutos ainda não tinha chegado lá, parti para uma rampa bem agressiva (chegou a 258 graus), o que disparou o crack. Aí, fiquei com medo de ter colocado calor demais e encerrei mais precocemente, com pouco tempo de evolução. E não é que o café ficou bom. Melhor do que os perfis que tinha usado no GTTC1. Ainda tenho muito a aprender....
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Só se o promitente comprador desistir.