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Guilherme Torres

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Tudo que Guilherme Torres postou

  1. Guilherme Torres
    Blend da origem chegou. Parabéns ao Victor! Muito bom!
  2. Guilherme Torres
    Legal
  3. Guilherme Torres
    Viajando Anita? Praia?
  4. Guilherme Torres
    Esse não foi torra minha. Tenho teoria de que foi o resto da saca, já sentindo um pouco a idade mais avançada. Isso porque essa Leva veio muito diferente da anterior, que comprei no início do ano. O café é bom, foi muito bem torrado, mas não tem o mesmo brilho do anterior.
  5. Guilherme Torres
    Aqui foi bourbon amarelo no café da manhã tanto coado como também no espresso. Torrado no F1 do Igor, sem escudo e com carga bem acima da capacidade. Ficou super heterogêneo. Pensei que tinha perdido o café. Re-torrei no STC, mas tive que parar bem cedo, por causa da heterogeneidade. Depois de muita catação ficou bem bom. Ufa!
  6. Guilherme Torres
    Agora a noite rolou um Espresso do LH do NDA. Resgatei do congelador. Gostoso, mas não igual ao da primeira leva. Menos azeitado. Mais flat. Um bom café, gostoso, mas não excepcional.
  7. Guilherme Torres
    Aqui foi bourbon amarelo SSTR no espresso, torrado pelo IGOR no GTCR-F1. Se não estou enganado, deu 15% de perda. Bom no espresso. Chocolate e amêndoas
  8. Guilherme Torres
    Exatos 14% de perda de massa.
  9. Guilherme Torres
    HO HO HO! FELIZ NATAL CAFEINADO!
  10. Guilherme Torres
    Burny, Crema não notei diferença, mas os perfis são bem diferentes. O café brilha mais no nemox e fica mais equilibrado no mazzer, bem como com mais corpo no último.
  11. Guilherme Torres
    Parabéns Adriane!
  12. Guilherme Torres
    RAPAZ, esses cafés do curso deviam ser ruins. O café solúvel tem um sabor bem peculiar.
  13. Guilherme Torres
    Vini, Já tomei o Cristina. Fica ao lado da casa da minha sogra. Realmente, o duplo ristretto na sinesse fica delicioso. Na beline café ainda não fui. Eu me arrependi de ter me desfeito do nemox. O perfil é bem diferente do mazzer. Se puder, fique com os dois.
  14. Guilherme Torres
    E esse hoper, provavelmente, serve no mazzer. Também tem esse aqui: Que é o do mazzer mini: http://www.idrinkcoffee.com/Mazzer_Mini_Short_Hopper_p/cg-maz-min-hop.htm
  15. Guilherme Torres
    Nem precisava de duas linhas no código para fazer a conversão. float voltage = sensorValue * (5.0 / 1023.0); pressao = map(voltage, 0.44, 4.5, 0, 10); Deixei por ser mais didático, uma vez que, nas especificações do produto, eles mencionam a faixa de trabalho com base na voltagem medida.
  16. Guilherme Torres
    Acho que meu pulmão não está gerando nem isso, rssss.
  17. Guilherme Torres
    Falando em moedor, esses dias, estava no Pier 21 (um shopping ao ar livre daqui de Brasília, que tem restaurantes, lanchonetes, cinemas e poucas lojas) e fui comprar uma água para meu filho na café do ponto. Enquanto estava esperando ser atendido, vi a "barista", em frente a um Compak K3 TOUCH, retirando, de um potinho, o café moído (sabe lá a quanto tempo) para extrair um espresso, provavelmente, de um café que já era de qualidade duvidosa. Quando pedi a água, a caixa, que havia visto para onde eu estava olhando, me perguntou se não iria querer um espresso também. Me segurei para não rir na cara dela e agradeci muito polidamente, rss. Veja o moinho da blasfêmia: Era mais fácil e melhor ela moer sob demanda, não acham? Bastava colocar o porta filtro em frente ao moinho e ele faria o trabalho para ela. Essa emoticom representa minha cara na hora. Vini, Acho difícil ser só retenção por pó velho. Esse moinho tem um motor forte para caramba. Teria que ser cimento, rsss. Torcendo para que você tenha surpresa agradável, que seja só um fio quebrado, por exemplo, que o cabra não identificou, igual ocorre, às vezes, com ferros de passar.
  18. Guilherme Torres
  19. Guilherme Torres
    Apenas por quatro letras, pelé kkkkkk
  20. Guilherme Torres
    Verdade, kkkkkkk.
  21. Guilherme Torres
    Vou para o terceiro da tarde. Advinhem qual café rsss.
  22. Guilherme Torres
    Quanto ao zumbido da gaggia coffee, acabei gostando dessa característica. É que descobri que ele só acontece quando a pressão de saída passa de 10 BAR, bem como que se eu regular adequadamente a moagem, ele não ocorre. Acabou sendo educativo para que eu alcance as melhores extrações. Se eu regulo adequadamente, sai um god (darwin, o que preferir) shot, no tempo correto e com a massa correta para um normale. Agora, se quiser rolar um ristreto, ai vai rolar o zumbido, não tem jeito.
  23. Guilherme Torres
    Continuando o projeto.... Meu sensor de pressão chegou. Hoje já fiz o código para a leitura da pressão. Testei e aparentemente está tudo ok. 0.45V - 0 BAR. Soprei a bessa o sensor, mas (creio que ele só funciona com água) e ele aumentou para 0,5V (quase estourei minha bochecha, rsss). Achei legal que a DX, depois de minha pergunta, editou a página do sensor e agora está muito bem explicado como se fazer as ligações (o que cada cor de fio corresponde). Segue o código, já com o mapeamento de qual a pressão medida: int pressao; void setup() { Serial.begin(9600); } void loop() { int sensorValue = analogRead(A0); float voltage = sensorValue * (5.0 / 1023.0); pressao = map(voltage, 0.44, 4.5, 0, 10); Serial.print ("pressao medida = "); Serial.println(pressao); Serial.println(); } As ligações para esse código são as seguintes: fio preto para GND, fio vermelho para VCC e fio amarelo (drive) para o pin A0. Depois de mais testes (com o tablet perto da máquina e esse sensor na saída do portafiltro peças de que não disponho aqui agora), devo introduzir parte desse código no sketch do controlador da máquina de espresso, fazendo as adaptações para que os pulsos sejam gerados na bomba a fim de alcançar a pressão de saída desejada.
  24. Guilherme Torres
    "#familiamudademoedorevendetudo" kkkkkkkk
  25. Guilherme Torres
    Gil, fica com a fiamma. Até a patroa achou lindona.
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