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Igor

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Tudo que Igor postou

  1. Igor

    Torradores

    Igor respondeu ao tópico de Ruston Louback em Torra Doméstica

    O problema de visualização da torra do F1 seria facilmente resolvido se houvesse uma maneira de instalar uma luz interna ao forno. Guilherme, pense depois em uma tabela comparativa, tipo aquela dos moinhos Baratza, com informações mais práticas: quantidade máx e min que podem ser torrados por vez, dimenções etc.
  2. Igor
    Eu inclusive já arrumei ela, muito simples de resolver, porém um pouco trabalhoso! Uma dica Bernardo, coloque um título mais atraente com as palavras VENDO, PROMOÇÃO etc. Outra dica é dissolver o pacote, eu tentei vender um kit com moinho e máquina recentemente e quando decidi vender separado foi tudo mais rápido. Um comprador irá aparecer em breve, pode ter certeza!
  3. Igor

    Latte Art

    Igor respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    Esse vídeo já rolou por aqui Miyamoto, acho que o Alexandre que colocou. De qualquer maneira, parece ser uma opção barata e prática para treinar Latte Art... já quanto ao sabor...
  4. Igor

    Latte Art

    Igor respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    Ok, Alexandre, no caso é a textura do leite que mudou então? Olha dois dos seus lattes lado a lado e veja como o contraste do leite com a crema do café é distinto. Quanto ao vídeo, já adianto que dá trabalho e precisa de dois programas, o Adobe Priemiere PRO e o Adobe Photoshop. Você tem que fazer umas máscaras no photoshop e levar para o editor usando alguns efeitos especiais da biblioteca nativa do programa. Se tiver mesmo interesse posso te passar os vídeos no youtube que eu assisti para fazer a edição.
  5. Igor
    Agora a noite fui preparar o último Bob-o-link e na hora de pegar o moedor, que estava semi aberto, caiu tudo no chão... minha última chance de tomar o passarinho prensado foi ralo a baixo (e literalmente). Acabei fazendo o Café Toledo da promoção que, diga-se de passagem, ainda não me agradou.
  6. Igor

    Latte Art

    Igor respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    O contraste dos teus lattes tão diferentes Alexandre. O que você mudou?? Sendo sincero, prefiro os mais antigos...
  7. Igor
    Café Toledo prensado e uma tentativa frustada de harmonização:
  8. Igor
    Valeu pela contribuição! Eu tenho usado também, mas não chega a representar nem 1% do que descarto. A borra ainda é um problema para mim. Acho que vou começar a fazer álcool com ela
  9. Igor
    Acabei de prensar o Café Toledo, precisarei de mais testes para poder dar um feedback melhor do café, mas com certeza alguns detalhes já ficaram perceptíveis. O aroma do café foi comprometido pela idade da torra e a torra é média clara. Digo isso pois, a cor da torra está parecida com cor do café que torrei com o Gui, que resultou em 14,5% de perda.
  10. Igor

    Torradores

    Igor respondeu ao tópico de Ruston Louback em Torra Doméstica

    Miyamoto, o trem é show de bola!!! Você falou comigo uma vez da dificuldade que tinha para torrar na pipoqueira... kkkkkkkkkk... se torrar nos equipamentos do Gui, vai ver que, inicialmente, você só precisa saber operar a máquina. Ela faz tudo pra você, precisa saber pouco de torra! Claro que com o passar do tempo você vai querer brincar e tentar desenvolver novos perfis de torra, aí a teoria será necessária. Quando voltar, se tiver interesse, podemos combinar de fazer umas torras por aí!
  11. Igor

    Torradores

    Igor respondeu ao tópico de Ruston Louback em Torra Doméstica

    Opa, tô vendo um potencial comprador. Aproveita que eu tô aqui em Brasília ein Miyamoto, eu levo o forno pra você!!!!
  12. Igor
    Prensei o passarinho da Ambiental Fortaleza torrado pelo Gui, muito bom! Ainda não tive coragem de abrir o café faraônico da promoção... mais de 45 dias de torra. Acho que vou tirar na Aeropress mais tarde, veremos...
  13. Igor
    Off topic! Já leu algum livro do escritor britânico Bernard Cornwell, Ana? Ele adora usar a palavra inexorável!
  14. Igor

    Latte Art

    Igor respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    Show! Que talento Márcia!
  15. Igor
    Favoritei!!!! Muito bom!
  16. Igor
    Talvez as capsulas da Três, ambas são da Caffitaly.
  17. Igor

    Café no cinema

    Igor respondeu a um tópico em Fora de Foco

    Pô, gostei do trailer!!
  18. Igor
    Isso Ana, já está em mãos... Como ainda estou em Brasília e o forno é 110v não tive oportunidade de testá-lo sozinho... estou providenciando um transformador com um amigo. Se as torras não derem certo eu dou um jeito de moer e deixar por aqui mesmo... kkkkkkk
  19. Igor
    Hoje de manhã tomei o Bob o Link na French Press e depois do almoço na Aeropress! O café foi torrado ontem pelo Gui e enquanto torrava eu fiquei do lado sapiando! Muito bom! Agora eu quero ver quando chegar minha hora de torrar sem ter o professor do lado...
  20. Igor
    Agora é pra valer!! Ontem o Gui Torras me recebeu em Brasília para me entregar o F1. Experiência única conhecer o gênio das adaptações! Ganhei uma aula de como usar o torrador e de quebra uma aula de torra. Próximo passo é botar o garoto pra funcionar e postar as minhas primeiras impressões por aqui.
  21. Igor
    Olá Ana, eu já enviei um e-mail para eles informando que o kit chegou. Na hora não tive a preocupação de olhar a data da torra, pois como já tinham comentado é costume deles mandarem café com torra recente. Como perguntou fique na dúvida e fui lá olhar... a torra é do dia 24/05 ...
  22. Igor
    Olá Pessoa, o Kit chegou hoje aqui em Brasília. Gostaria de deixar público meu agradecimento a Equipe Café Toledo pela iniciativa e pelo zelo que tiveram em relação ao atendimento e envio do produto. Na caixa veio uma xícara de espresso e um pires, um folheto informativo com uma caneta e 500g de café torrado em grãos. Além disso ainda veio na caixa uma pequena cartinha escrita a mãos agradecendo pela participação no sorteio do Clube. Tudo bem embalado! Quanto ao café ainda não tive oportunidade para experimentá-lo, a boa notícia é que arrumei uma máquina de espresso por aqui e poderei testá-lo agora no V60, AP, FP e espresso. Uma boa variedade para avaliar bem o café.
  23. Igor
    Mesmo preço e com sorte leva uma torra recente, com sorte.
  24. Igor
    Tem, abriu recentemente. Já eh a segunda vez que tomo café aqui. Gosto do orgânico do ES com torra média. Eles vendem café em grãos e moído na hora também.
  25. Igor
    Expresso duplo mal extraído no Suplicy do aeroporto de confins! E o café tem potencial... triste
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