Ir para conteúdo

Luke S

Senior Members
 Perfil  Explorar Conteúdo

  • Total de itens

    337

  • Registro em

  • Última visita

  • Days Won

    11

 Tipo de Conteúdo 

Tudo que Luke S postou

  1. Luke S
    Tá muito tenso pra vocês?
  2. Luke S
    Pra mim depende muito do café (e provavelmente do seu paladar e de treino pra colocar em palavras o que você sente). Uma vez tomei um espresso de um café plantado aqui em Curitiba que a primeira coisa que eu senti foi um gosto forte de mel. Alguns outros cafés têm um doce bem evidente mas que eu não consigo especificar, provavelmente algum sabor de frutas. Alguns tem certo aroma e doçura com acidez que eu chamo de floral. Outros tem notas que lembram chocolate. Mas são poucos os cafés que fazem você sentir o gosto da coisa como se realmente fosse a coisa. Esse com sabor de mel foi um dos únicos que tomei assim, o outro foi um que a Estela, mulher do Leo Moço, usou numa competição de cafés coados - se não me engano eram aroma e sabor fortes de jasmim.
  3. Luke S
    É o moedor novo da Hario? O que achou?
  4. Luke S
    Allex, Eu passei pelo Lucca hoje de tarde e vi a Georgia lá, devemos ter ido em horários parecidos. Avisa uma próxima vez, podemos tentar marcar um encontro do pessoal de Curitiba. Abraço
  5. Luke S
    Chegou hoje (depois de duas semanas e pouco) 1kg do café Irmãos Briosque e 1kg do frutado, da Seleção do Mário. Deu pra tomar um coado e um espresso dos Irmãos Briosque, gostei bastante. O resto vou pesquisar qual o melhor jeito de conservar (congelar provavelmente) hoje à noite.
  6. Luke S

    Saeco Poemia

    Luke S respondeu ao tópico de r.lima em Máquinas de Expresso

    A média dos cafés que eu tiro no PF despressurizado da minha Poemia é assim: Vamos ver se você se segura, haha
  7. Luke S

    Correio! #%@&!!!!

    Luke S respondeu ao tópico de JorgeO em Fora de Foco

    Eles estão se esforçando ultimamente. O café que eu pedi da Seleção do Mario ficou onze dias na CTE Benfica, só está vindo pra Curitiba agora.
  8. Luke S
    Passei no Supernova pra averiguar a qualidade desse Alta Mogiana. Diferente de muita coisa que eu tenho tomado, realmente muito bom. E Rafa, para aliviar sua consciência, eles não vendem os cafés do quadro amarelo, somente os do branco.
  9. Luke S
    Ops, pro próximo já estou sabendo. Sabe em qual loja?
  10. Luke S
    Rafa, visitou quais lugares? O que achou das recomendações?
  11. Luke S
    O Mário postou o meu dia 25 e desde então tá sem atualização no site dos correios
  12. Luke S
    Tem uma só no momento, na mesma rua de onde era a anterior, na Rua Moysés Marcondes. Não fui na 4beans ainda, mas são do mesmo pessoal que torrava no Rause, acho que é a torrefação deles inclusive. O café no Rause teve vezes que era bom e vezes sem graça. Mas muito caro pela qualidade ao meu ver. Grãos: Leo e Lucca. Variedade: Lucca. Extração: Leo e Supernova. (No mokaclube só fui na inauguração, no dia que eu ia de novo eles haviam mudado de endereço e não rolou)
  13. Luke S
    Sou de Curitiba. Eu não abriria mão de passar no Barista Coffee Bar (acho que dispensa comentários, hehe - é o café mais bem extraído da cidade), no Lucca (gosto muito dos cafés deles para comprar e extrair em casa, bons, boa variedade e torra recente - mas por algum motivo não costumo gostar dos cafés que tomo lá) e no Supernova (praticamente a uma quadra do Lucca, tem sempre duas variedades de grão e cafés muito bem extraídos). Em termos de preço o espresso no Barista e no Supernova são R$5 ou um pouco menos. O Lucca é um pouco mais caro e o Rause tem fama de bem caro. O café em grãos em embalagem de 250g no Barista sai por 17,50, no Supernova 20,00 e no Lucca 21,00.
  14. Luke S
    Estou esperando o frutado e o irmãos Briosque que pedi semana passada. Espero que os correios cooperem, hehe.
  15. Luke S
    Como faz pra pedir o café dele? Entrar em contato pelo Facebook?
  16. Luke S
    A tabela nutricional tá zoada, mas o café é muito bom, hehe.
  17. Luke S
    Eu passo lá sempre, essa semana comprei esse da foto que é o que custa 25. Muito bom mesmo.
  18. Luke S
    Estão vendendo esse do rótulo vermelho e dois outros na loja física do Barista.
  19. Luke S
    Eu topo dependendo do modelo. [emoji3]
  20. Luke S
    Só não compro uma Kalita e uma Chemex porque os filtros são muito caros pra uso regular. [emoji53]
  21. Luke S
    O pessoal da suave coffee faz porta filtros também?
  22. Luke S
    Cabral, nem perto de me ofender. Se você de fato comparou o Mimoso com outros moedores, ajustando para todas as variáveis como parece que fez, e ainda teve piores resultados, nada melhor que colocar sua experiência aqui. O entusiasta dos Spong grinders no Home Barista parece ter tido bons resultados para a máquina de espresso com alavanca dele. No meu caso experimentei com meu Hario e com o Mimoso e preferi o Mimoso em todos os métodos, exceto a Moka que não cheguei a usar novamente. Seu post me deu ânimo pra retestar os dois lado a lado com melhor controle das variáveis. Vou colocar a parafusadeira pra carregar, hehe.
  23. Luke S
    Eu compraria a Breville sem moedor e um Mimoso nº3, que dá muito bem pra espresso e não tem os problemas de moedores elétricos (além do custo muito mais baixo).
  24. Luke S
    Eu devia pedir comissão pelo número de pessoas que já convenci a comprarem esse moedor, hehe
  25. Luke S
    Eu faço 20g:300ml na minha French Press Bialetti de 1 litro direto numa boa.
×
×
  • Criar Novo...