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Beto Origens

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Tudo que Beto Origens postou

  1. Beto Origens
    O Alexandre me enviou o famoso blend dele em duas torras, uma mais clara e uma mais escura. As duas muito boas, não tem como dizer qual prefiro mais. Isso já tem mais de 60 dias. É IMPRESSIONANTE a quantidade de crema que está saindo dos meus espressos ainda, hoje mesmo tirei 4 xícaras e está a mesmíssima coisa do que estava no dia que recebi com a torra de 7 a 9 dias aproximadamente. Um dia antes, embalado pela chegada do meu Hario V60, resolvi testar o blend no coado também. Eu já havia tentado o efeito que " estufa" com muitos cafés até então, obtive com alguns pouco sucesso, mas com o blend do Alexandre a coisa foi um espetáculo, dessa vez vi de perto o tal efeito rs, e volto a dizer com mais de 60 dias. Eu não sei o que o Alex. coloca nesse blend rs, mas posso dizer, ele é mágico rs.
  2. Beto Origens
    Cara cada imagem show de bola! Estou salvando algumas mesmo que pequenas pra apreciar depois rs...Obrigado pela dica amigo!
  3. Beto Origens
    Murilo infelizmente eu só tinha 50 Gramas dele aqui, fiz um coado no hario, e hoje provei o restinho no espresso. Como eu já havia dito sobre ter gostado no V60, no espresso não foi diferente. Aliás acho que aqui se saiu ainda melhor no espresso, já que a torra desse que chegou aqui pra mim era média pra escura. Gostei muito da doçura, é uma qualidade que aprecio e procuro nos cafés que compro. Enfim, é mais um ótimo café que está em minha lista.
  4. Beto Origens
    Cara você está de parabéns! Show de bola mesmo!
  5. Beto Origens
    Obrigado pela dica amigo!
  6. Beto Origens
    Esse moedor é excelente. Tenho o Lux 150 da Nemox, a moagem é praticamente igual. Assim como o amigo Igor também considero que para expresso e outros métodos que exigem moagem mais para fina ele se sai até melhor que outros do mesmo patamar ou até mesmo os considerados melhores que ele. Vai vender muito rápido!
  7. Beto Origens
    O amigo William aqui do fórum do qual comprei o Hario Mini, me enviou junto com o moedor uma amostra do café Nakao como cortesia. Fiquei impressionado com o que vi na xícara. Um café extremamente equilibrado e muito saboroso. O preparei no Hario V60, seguindo o tutorial aqui do fórum. Em breve estarei adquirindo alguns pacotinhos deste ótimo café!
  8. Beto Origens
    Interessantíssimo. Estive hoje ai pertinho em SP, se tivesse visto esse tópico antes teria passado fazer uma visita rs. Não faltará oportunidade!
  9. Beto Origens
    nunca tinha ouvido falar e confesso que me deu água na boca...
  10. Beto Origens
    Obrigado pela dica Cabral, vou falar melhor com ele rs...Valew binhux pela carona no seu tópico!
  11. Beto Origens
    Cabral, esses dias conversando com o patrão da minha namorada em uma confraternização, descobri que ele tem um dese Gaggia MM na casa dele, parado e na caixa. Ele tem esse moedor há mais de 20 anos se não me engano. Ele queria negociar esse moedor comigo. Quanto você acha que pode valer um moedor desses? Bem vindo ao clube binhux. Tenho certeza que lendo um pouco sobre moedores na área deles você logo vai encontrar uma boa solução pros seus cafés!
  12. Beto Origens
    Cara passei longe rs. Parabéns aos ganhadores, e muita pena pra mim! rsrs
  13. Beto Origens
    Pronto. Fiz o Frutado Late Harvest , o café do ano do Clayton, que comprei na William e Sons no espresso também. Resumindo, fiz no coado papel, coado pano e agora Espresso. Os resultados foram surpreendentes. Tomei poucos cafés dos quais posso dizer que eram realmente especiais até agora, foram cerca de 10 dos quais comprei por recomendação do pessoal aqui, fora os espressos nas cafeterias por onde passo, mas até agora nunca tomei nada igual. Edit: Esqueci de mencionar que junto, o Jonathan me mandou de brinde um pacote do Reserva Especial Mundo Novo, do Paulo Mengali ( Sitio Santo Ambrósio), que também fiz apenas nos coados. Um ótimo café também, com acidez e doçura bem equilibrados.
  14. Beto Origens
    Tá aparecendo bastante coisa ultimamente. Reflexo da crise?? rs...
  15. Beto Origens
    Cidade é aqui do lado. Vou fazer uma proposta, vamos ver!
  16. Beto Origens
    hahaha, tá complicado aguentar as piadas por conta da falta de água aqui em SP rs. De qualquer maneira podemos comprar muitos litros de água no supermercado mais próximo rs. O café não será prejudicado, nem o evento!
  17. Beto Origens
    Votado! realmente gostei mais da sua foto...
  18. Beto Origens
    Se alguém quiser esticar uns 300 km a mais e vir aqui pra Barra Bonita, no interior de SP, fiquem a vontade, tem quartos de sobra aqui em casa, e tenho bons cafés no congelador rs. A cidade é turística, bem atrativa, e povo bem acolhedor. É meio longe do.evento sim, mas acredito que é o mais perto do que vou poder chegar a convidar os amigos aqui do CDC para conhecer rs..
  19. Beto Origens
    Estou dentro de qualquer maneira, se for no Centro ou arredores melhor ainda!!!
  20. Beto Origens
    Vocês não tem idéia do como é difícil explicar aqui no interior de SP que cappuccino não vai chocolate, não vai canela e outras coisas mais. Não adianta, quando digo que é apenas café e leite vaporizado ninguém acredita mesmo!
  21. Beto Origens
    Valew meu brother. Já participando!
  22. Beto Origens
    Estou acompanhando o blog e achando muito bom. Os posts contando todo o processo do café estão bem detalhados e bem interessante, vai ser de muita valia aos iniciantes ao mundo dos cafés especiais!
  23. Beto Origens
    Ajuda mais profissional que a dos mestres do fórum aqui dá não há!
  24. Beto Origens
    Não é por nada, mas achei a sugestão " Diamante da Serra" muito interessante!
  25. Beto Origens
    O preço está ótimo! Essa máquina é excelente, estou fazendo testes em uma, e os resultados estão ótimos! Boa sorte na venda!
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