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leonardopm

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Tudo que leonardopm postou

  1. leonardopm
    Rapaz, to vendo que esse esquema do filtro LM compactando no centro tem uma grande vantagem: não emporcalha a tela dispersora da maquina. Usando filtro single comum e enchendo até a borda é difícil não sujar tudo pois para encher sem sujar a dose fica muito baixa. A Ascaso, por exemplo, já suja a tela com qualquer coisa acima de 7gr. Na Gaggia acima de 8g já faz uma sujeira tb...
  2. leonardopm
    Rodrigo, Não dá pata desmontar e limpar as mos com escova de dentes?
  3. leonardopm
    Anita, Eu sugiro os originais. Acredito que a qualidade na usinagem dos furos seja inferior nos genéricos. Acredito também que essa diferença de qualidade influa suficientemente na bebida, com relação a particulados, por exemplo...
  4. leonardopm
    Pois é. Vinha torrando o Paracatu e esse é bem diferente. Com quase 11 minutos de torra finalizou em City, bem mais claro que as torras do Paracatu com mesmo tempo. Provei hoje no espresso e não me agradou muito, a torra ficou clara demais... Só tentando de novo.
  5. leonardopm
    Torrei hoje 1/4lb do Manhumirim, da Nuance. Perfil foi o P4, alongado para um tempo total de torra de 10 minutos. Aparentemente foi bem, com primeiro estalo por volta dos 9:30, porém ficou um pouco mais clara que o ideal para espresso, finalizando em uma City. Algo que notei é que o grão estava mais escuro por dentro que por fora, isso dá alguma dica sobre a torra?
  6. leonardopm
    Fogo e Bruno, Pedido colocado. Se não for tributado (provável) cada um ficará por volta de R$ 34,00 + frete interno. Abraços.
  7. leonardopm
    Pessoal, Se estiverem com disposição para arriscar eu acho que dá para colocar uma ponteira de algum modelo profissional. O negocio é medir a rosca com paquímetro para ter uma noção se será compatível ou nao. A maioria das maquinas prosumer e comerciais tem bicos cujas ponteiras são rosqueadas. Em www.espressotec.com deve ter algumas. Abraços.
  8. leonardopm
    E o preço? Comprando na Espressotec sai por volta de R$ 60,00. Se rachar o frete com alguém sai mais barato aínda...
  9. leonardopm
    Ok, Bruno. Vou lembrar disso.
  10. leonardopm
    Victor, Sinceramente? Acho os filtros VST terrivelmente superavaliados. Pagar quase 100,00 por um filtro VST quando posso pagar 50,00 ou 60,00 por um La Marzocco? Acho que fico na segunda opção... Já tive um VST duplo de 18gr (que vendi para o Bruno). Espera que tenha sido útil pra ele porque a mim nao ajudou em nada. Abraços.
  11. leonardopm
    Fogo, É pra Gaggia sim. Eu propus ao Thiago comprar o dele, caso ele não tope podemos rachar. Na Espressotec está por 10 dólares. Abraços.
  12. leonardopm
    Um vídeo. Pode ser? Vendo o problema fica bem mais fácil ajudar... Abraços.
  13. leonardopm
    Que tal fotos?
  14. leonardopm
    Na verdade eu vou em busca de um single da La Marzocco. Alguém vendendo?
  15. leonardopm
    Excelente Victor. No começo eu fiquei relutante quando você disse que ia partir para o Quest mas com o tempo percebi que esse torrador se encaixa no seu perfil. Boa sorte com ele e vá nos atualizando. Abraços.
  16. leonardopm
    Sim, também entendo que o problema é a pequena altura do bolo. Tenho esperança que o filtro da LM se comporte melhor. Estou determinado a aperfeiçoar meus singles pois com isso dá para treinar mais e desperdiçar menos café no dia a dia... Abraços.
  17. leonardopm
    Pois é, Bruno. O filtro single da Gaggia é bem ruim e pelo jeito o meu é pior ainda pois está passando uma grande quantidade de sedimentos que normalmente não passariam em um filtro competente. Na Ascaso, por exemplo, eu tenho sedimento mínimo e bem fino. Já na Gaggia parecem grãos de sal de tão grossos. Acredito que os furos estejam com imperfeições...
  18. leonardopm
    Bom, custando US$ 2.200,00 no exterior não vejo como ficar nesse preço aqui...
  19. leonardopm
    Sobre essa Phidget com wifi nem te falei porque o preço é proibitivo...
  20. leonardopm
    Um notebook talvez não mas quem sabe um netbook...
  21. leonardopm
    Ah ok, você está usando o sistema "na mão grande", do mesmo jeito que eu fazia na pipoqueira. Lia a temperatura a cada X tempo e digitava no software. Caso interesse o pessoal do Roastmaster criou um módulo de Data Logging compatível com uma interface chamada Phidget. É uma placa que transforma sinal de termopar em USB e através de um driver Windows pode-se ler o sinal e jogar via wifi para o Roastmaster. Dei uma olhada no Google e a placa é baratinha, acho que uns 10 ou 20 dólares. Abraços.
  22. leonardopm
    A Musica até pouco mais de um ano atrás estava na faixa dos R$ 7k, não sei agora.
  23. leonardopm
    Marcio, Quero crer que o resultado de compactar 12g com tamper 58mm e 8g com tamper 40mm sejam equivalentes, a julgar pelo formato do filtro. Você já testou essas duas combinações repetidas vezes? E os resultados, foram similares?
  24. leonardopm
    Alexandre, Que diâmetro e base de tamper você usa nos singles de 7 a 8g de pó no filtro Rancilio?
  25. leonardopm
    Bom, já que é para voltar ao tema do tópico então sugiro aos colegas que estão mais por dentro que coloquem preço estimado, quando for possível. Afinal de contas há uma variação grande de preço entre esses modelos, tanto em termos absolutos quanto relativos...
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