leonardopm

E digo mais! Na primeira foto do meu canto, ainda com a Gaggia (antes de comprar a Ascaso) esse quadro já aparecia...

Kkkkkkkkkkk Alexandre matou a charada. No quadro vai também o ajuste do moinho para aquele café, que no momento da foto ainda não havia testado e por isso não preenchi. Bacana o quadro né? Minha mulher me deu de presente já faz um tempo. Pedi a ela que relembre onde o comprou e depois passo o link para vocês. Abraços a todos.

Caríssimo Alexandre, Encomenda recebida. Veio à jato, como sempre. Já está no moinho! Abraços.

Marcio, Repassando esse tópico somente agora vi seu pedido para corrigir o título. Alteração feita. Abraços.

Double TOCO!! Vai ficar com a cabeça doendo Fogo, melhor sair fora, kkkkkkkkkkkkkkkkkk

Rafa, Estão muito magrinhas para serem brasileiras "natas". É só um palpite...

Ok, 4 posts movidos pra cá a pedido do Alexandre, por se referirem ao Titã e não ao Philco...

Vendido. Tópico trancado a pedido do criador. PS.1: Refiro-me ao criador do tópico. PS.2: Eu sei, já fiz essa piada antes, mas não resisti. Leo

Lucas, Também tenho resultados mais interessantes com essa combinação. Uso moagem para coado e tempos na casa de 1:30 a 2 minutos.

Se o Márcio tá vendendo o Quest tenho até medo do que ele vai comprar...

E se dividíssemos os tópicos por equipamento? Acho que ficariam bem menos numerosos e haveria maior coincidência de discussões sobre um mesmo equipamento, ainda que torrando diferentes cafés... Behmor Gene Pipoqueira Quest M3 O que acham?

Caramba, realmente é bem diferente da Chef. Nessa ultima certamente não agüentaria, mas no caso da C-08 acho que não há problemas... Desconsiderem o que falei antes.

Paulo, Já extraiu quantos cafés com esse filtro depois de cortá-lo? Pelo local onde você cortou chutaria que não aguentará mais do que umas 5 ou 10 extrações, ficou pouco material para segurar a parte interna...

Aí Victor, 6 x 150,00 fica muito indecente?

Rapaz, fiquei sem dormir por não ter comprado esse Behmor na mão do Victor. Mas infelizmente não tenho como dispor de 900 pratas. Nem agora e nem tão cedo... Vende logo esse trem para eu não ter que ficar olhando para ele, kkkkkkkkkkkk!! :lol: Abraços.

Silvelândio, Trouxe o seu post e do Bernardo para cá. Presumo que seja este o tópico ao qual você se referiu, correto? O outro tópico já foi excluído. Abraços.

Prometo que é o último Off-topic... Thiago, eu já comprei CD e DVD pirata em um passado muito distante. Não faço mais isso há pelo menos uns dez anos e jamais o farei novamente. Por outro lado reconheço que a indústria fonográfica "enfia a faca" no preço. Felizmente isso está acabando, pois novos modelos de comercialização de conteúdo estão surgindo e ganhando força, como o próprio iTunes, com a possibilidade, por exemplo, de se comprar apenas as músicas desejadas em um CD. Acho que o cerne da questão é ter responsabilidade e senso crítico com relação ao que se está comprando e com relação a quem está vendendo. Abraços.

Pois é. A mesma lógica do tráfico de drogas. Quem é usuário de drogas e tem boa condição sócio-financeira gosta de reclamar da violência do tráfico, mas parar de fumar seu baseado ou seu pozinho na balada ninguém quer... Desculpa aí o Off-topic. Tem dias que acordo com a pá virada com as m**das que as pessoas fazem. Nunca comprei o Kopi Luwak mas por falta de oportunidade, pois só soube desse problema há poucos meses atrás. Mas hoje digo com certeza que jamais tomarei esse café, seja bom do jeito que for. Nem que fosse de graça.

O do Kenneth Davis é muito bom. Pena que metade dele é inútil para nós, já que nunca colocaremos a mão naqueles cafés todos, ao menos que já compremos torrados. Coisas da burocracia brasileira...

Beleza. Não garanto nada mas quando for vender lembre de mim...abraços.

E o Behmor...quer vender não?

Caramba, vocês estão ficando muito chatos... Não vi nada errado com o artigo do Schomer, apenas não é um artigo para usuários avançados. Ele quis ser um pouco menos técnico e um pouco mais poético.

Certamente, Rodrigo. Costumo usar entre 30% e 40% do café mais acido.

Ultimamente tenho notado que as torras Full City dão espressos mais equilibrados. Às vezes a acidez se perde, mas pode-se sempre usar um café de elevada acidez ou mesmo combiná-lo com outro. Algo legal que tenho feito é ter sempre um blend com torra mais clara e outro mais escura. Daí vou misturando diferentes proporções até chegar em algo que agrade. Geralmente peso e misturo na hora mesmo, quando estou pesando a dose. A vantagem é aproveitar um café que tenha uma boa acidez (mas com torra muito clara para espresso) e conseguir extraí-lo bem nesse método através da combinação com outro café de torra mais escura, que equilibra o corpo e a extração. Abraços.

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk!! Fogo, não acredito que você caiu nessa... Eu também tive problema com troca de Avatar, aconteceu o mesmo que com o seu. A solução é limpar o cache do navegador...