r.lima

Sim , mas tem o trabalho de trazer , se fosse me ocupar com isso optava por um moinho bacana . Mas nada contra a sua opção da Poemia

Acho muita besteira trazer uma Poemia de fora Se eu fosse comprar uma Poemia , compraria aqui que ainda tem um preço bom e traria um moinho bem legal como um mazzer mini e um portafiltro bottomless c/ filtro profissional para ela , minha opnião ... E quando pudesse comprar uma máquina melhor , teria um belo kit

Seria legal fazer um Nemox X Vario/Preciso

"They are a PITA to use -- they sound like a jalopy about to explode, they produce a hard clumpy grind that needs a full beauty salon WDT fluffing to pull properly." Sem querer ser chato , eu NÃO DÚVIDO DA QUALIDADE DESTE MOEDOR !!! Pórem levem em consideração isto que o Jim diz Pelo menos o baratza é silencioso , e empelota pouco ... Talvez eu que seja implicante demais e me importo demais com essas coisas :S

Está extração esta bonita também , não tanto quanto a que foi sobre-extraída , mas concerteza os sabores estão mais balanceados nesta

Sua seleção do mês , gostei bastante ! Nunca tinha comprado , certamente será adquirida mais vezes

Ultimamente tenho pego gosto pelos singles ( tanto para "tirar" como para beber ) , são extremamente rápidos de moer , saborosos e evitam desperdicio de café ! É um saco quando vai beber sozinho ficar jogando toda hora metade de um duplo na pia .... dá pena .... Sei que alguns de vocês ficaram pensando e talvez até vão comentar , por que não bebe o duplo então ? Simples , prefiro beber menos por vez e mais vezes por dia Recomendo para quem quer se aventurar nos singles , que comprem um filtro LM ( prefiro o VST ... ) e o kit do João ! Mas com um pouco de técnica dá para ter um resultados bem bacanas com filtros convencionais ,tendo um tamper convexo ... O problema ( pelo menos nas minha experiências ) é que tem que dosar mais se não , não funfa ; geralmente usava 9g

Re assistindo meu video parece que a extração estava em slow motion hahaha Carlos obrigado pelos elogios ;-)

Então como comentei no video , teoricamente seria um shot sobre-extraído ( o sabor também , mas apenas um pouco ) incívelmente o que achei que não seria nada mais do que um "sink shot" ainda que bonito , acabou sendo bem agradavel

Olhem o single que eu fiz no bottomless :

Como não ? Pelo menos na época que comprei a minha ( a alguns anos , praticamete quando foram lançadas no Brasil ) , a Circolo vinha com um Porta-Cápsulas , que hoje é usado para limpar os Porta-Filtros e Filtros da minha máquina de café com Cafiza rsrsrsrs

Duas máquina que infelizmente não temos aqui : Starbucks Verismo e KEURIG A Starbucks nunca usei mas gostei bastante pelos vídeos que vi no YouTube . Mas a Keurig usei e gostei MUITO !!! É super prática , ENORME variedades de cafés e chás, pórem ela não faz espresso mas isto não importa tanto pois a qualidades dos filtrados é muito boa , além da máquina ser barata , tem um design bonito , interface intuitiva e as capsulas / K CUP se encontram em práticamente todos os supermercados nos EUA . Já pensei até em comprar uma no Ebay , o problema seria ter ficar que importando os K CUP's

Belo aereador este Beville , estou dando prioridade a outros coisas de café no momento , mas no futuro este faria um belo upgrade do Aeroccino O legal destas unidades de leite separadas é que quando se quer fazer um Cappuccino , Café Latte ... Se prepara um "espresso" de Aeropress e faz a bebida com leite , rápido , prático , sem muita bagunça e o melhor sem ter que ligar maquina de espresso e esperar aquecer . Adoro fazer isto de manhã e também de madrugada como podem ver , estou postando as 4:36 da manhã mas estou de férias uhuuu ;-)

Só queria dizer algo sobre aeradores de leite em geral ( de acordo com a experiência que possuo com um aeroccino ) : Assim como em vaporizadores de leite tradicionais em máquinas de espresso , a qualidade do leite que determinará a qualidade da micro-espuma , como já foi muito abordado no tópico de latte art aqui do fórum não entrarei em muitos detalhes sobre os leites que funcionam ou não , mas em geral leites frescos com bom conteúdo de gordura proporcionam os melhores resultados .

Rodrigo Uma pergunta off topic , depois apaga o post Como postar vídeos do youtube do jeito que você coloca , sem ser por links ? Obrigado , valeu ;-)

Em compensação olha o que seu skerton pode fazer :

Parabéns pela compra !!! Tenho certeza que vai se divertir experimentando com a aeropress , mas só uma coisa : se eu fosse comprar outra aeropress hoje com um moedor , concerteza escolheria o Porlex mini , pelo simples fato que houvi falar que cabe dentro dela ( é claro que sem a manopla ) e acho isso super bacana para viagens Bons cafés

José Querendo te animar , uma hora concerteza chega na sua casa ! Sendo um porta-filtro não precisa se preocupar com a idade dele, duvido que ele vai estar velho hahahahaha Mas falando serio agora , chega mesmo ! Comprei uns brinquedos para meu gato , nem me lembro quando ( foi no ano passado talvez no mês 8 ) e apesar do item vir sem tracking tive certeza que ele havia sido enviado pois o vendedor com quem fiz negocio é super profissional etc , ao passar da data estimada de entrega continuei a aguardar meu item mesmo sem abrir um caso no Ebay , depois de mais aguardo .... me dei conta já até havia perdido o direito de pedir reembolso do meu dinheiro pelo tempo do pedido. E ontem a surpresa ,minha mãe estava de saindo de casa para passear e ela diz : vem ver o que está na porta ! Entrei em casa , abri a caixa e encontrei os meus ( ou melhor do gato ) brinquedos . Moral da história , nunca eu abro os casos no Ebay ! Pois eles acabam ferrando com o vendedor honesto e estragam a reputação deles ( que pelas estatísticas as vezes é perfeita mesmo com milhares de vendas ) e no final os itens sempre acabam chegando . Já aconteceu a mesma coisa comigo quando comprei uns zippo's .... Esperei e chegaram Mas é claro isso é apenas minha opção de confiar no vendedor , não recomendo que você faça o mesmo e se fizer é por sua conta Abraço , Rodrigo ;-)

Aí se demorar tanto também concordo que é bem melhor torrar na pipoqueira mesmo , neste caso acho que depende da sorte ( se chegar rápido ) e opção de cada um ( tentar torrar em casa ou comprar pronto ) . Acho que vou ainda vou dar uma chance para torrar algo assim em pipoqueira e com sorte conseguirei algo decente , dos três cafes que já comprei verdes ( nacionais mesmo ) , só obtive resultados satisfatórios com um , em contrapartida torrei poquissimas vezes em minha vida sem estudar quase nada sobre o assunto

Na minha opnião Preciso é mais versátil , se destacando ( em relação o Vario ) para métodos filtrados , sendo também bom para espresso . Vario é excelente para espresso , sendo ok para filtrados ( em moagens finas como , cafeteira elétrica , v60, aeropress . Mas se for usar para prensa esqueça dele e compre o Preciso ) R.lima

Rô Tenho um preciso adquirido com o nosso querido Alexandre Velloso , e uso ele todos os dias para coados na minha Bonavita , estou super satisfeito com ele ! Para espresso utilizei apenas uma vez mas também fiquei feliz com os resultados , apesar de gostar muito do Preciso se precisa de algo focado para expresso , concerteza compraria o Vario Rodrigo .

Rodrigo Estava agora mesmo me questionando enquanto fazia um café no v60 . Será que perdemos mais em termos de sabor/qualidade da bebida torrando cafés especiais como estes em uma pipoqueira , ou seria melhor ter eles torrados profissionalmente com uns 20 dias ? Levando em consideração que alguns destes cafés só atingem seu "pico" após uns 10 dias da data de torra

Hahahahhah

Quanto você estaria disposto a me oferecer por ela , posso baixar o preço Apenas coloquei este valor para ter margem para negociar ....

Nem em BH e nem no resto do Brasil , e isto é triste ... Não conheço as cafeterias que você citou ( vai ver porque não sou de BH ) , mas realmente são raras as poucas que valorizam o barista , pelo menos aqui em São Paulo temos algumas boas ( Fico feliz de saber que aí em BH pelo menos tem duas que são legais )