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r.lima

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Tudo que r.lima postou

  1. Simplesmente ridículo , não vou nem comentar o que penso , não vale a pena ....
  2. Se eu não estou enganado as últimas tem o porta-filtro de 57mm, fora que se ele quiser tem a opção de uma versão ( não me recordo o modelo acho que é a vivaldi 2 ) com bomba rotativa e caldeira um pouco maior , mas funciona apenas no sistema de conexão na rede hídrica
  3. Realizei outro video , agora só falta editar e postar no youtube . Foi uma extração muito mais bonita , fora que não utilizei flash pois o do iphone distorce muito a cor do café , parecendo que desde o começo da extração ocorreu o blonding
  4. Olhem meu timer novo !!! Adorei ele , fácil de programar e ajuda na consistência das extrções , recomendo !!!!
  5. Meu café acabou ! Mas para não ficar sem no domingo comprei um Santo Grão no mercado , porém com pouco mais de 1 mês de torra e sem ter mechido muito no moedor , realizei um video rápido só para não ficar devendo uma postagem no tópico , e até que não ficou ruim http://www.youtube.com/watch?v=JimqvQTTGr8
  6. Vou postar mas é que a iluminação da minha cozinha é meia complicada principalmente a noite Estava tentando ver de colocar algum tipo de iluminação que não distorcesse muito a cor do café e colocar um espelho para filmar o grupo ? Pois ontem em uma das tentativas meu iphone levou um banho de café não foi muito legal . Fora que o meu café que tinha uma torra um pouco mais escura acabou e agora estou com dificuldades com o blonding acorrendo meio cedo devido a torra clara do Yirgacheffe
  7. Já pensou se algum "engraçadinho" resolve levar o título anterior a sério
  8. É que pensei que a seção fotos fotos e fotos só tivesse este tópico , então não sabia se devia misturar Obs : não sei quem organizou o tópico para mim , mas agradeço ! E realmente este título é bem mais apropriado , Abraços
  9. Concerteza Bernardo ! Uma coisa é por exemplo extrapolar de vez enquanto e tomar umas 8 doses em 24 hrs , agora 15 em meia hora :S
  10. Olá pessoal , a algum tempo atrás se me lembro no tópico fotos fotos fotos ouvi gente cogitando em criar um tópico apenas de vídeos produzidos com porta filtro naked / bottomless , bom aqui esta o tópico , vamos postar !!!!
  11. Realmente Rodrigo , WDT ajuda e muito quando utiliza-se o pf bottomless ! Mas se tomar um certo cuidado na hora de dosar e compactar (pelo menos com meu equipamento ) dá para conseguir extrações tão boas quanto com o WDT .
  12. Parabéns Márcia , bela máquina ! Deve ter sido um ótimo negócio , pois dada a idade e aparencia o dono antigo deveria ser cuidadoso
  13. Estava fazendo errado , são tantas variáveis : a nova cesta LM , a adaptação do kit do João , mudança na técnica de dosagem /compactação, o meu timer para o mazzer .... Enfim agora estou dosando umas 7,5 g e estou tend espresso's com padrão tirado constantemente ,mais crema, uma canalização vez ou outra ( com o bottomless temos que reeducar nossas técnicas ) , sabor ... bem melhor que ontem !!! Mas ainda sim o blonding acorre meio cedo uns 19s ,porém com estes equipamentos novos vejo que tenho muito para explorar e um potencial bem melhor para espressos incríveis
  14. Estou para comparar mais cafés , talvez eu compre hoje mais tarde Se bem que poderia dar um tempo nas importações e comprar um Santo Grão , Expresso Brasil ... Que ando com saudades de uma torra mais escura , como o Blend Rio de Janeiro
  15. r.lima

    Timer para moedor

    Chegou hoje meu timer depois se tiver tempo posto um video ! Posso afirmar que é uma peça de extrema qualidade e que valeu os 99 dólares ( pelo menos para mim )
  16. Não poderia concordar mais com com você ! um exemplo mesmo disto hoje , recebi visitas em casa e já se foram quase 250g do meu último pedido da Has Bean que foi de apenas 500g
  17. Eu na verdade nunca tenho uma "consistência" no número de cafes que tomo por dia . Se bem que a pergunta é quantos espressos ... Geralmente de 1 a 2 porque uso uma nespresso , agora quando resolvo ligar a VFA para beber espresso de verdade , tomo de 4 a 6 doses ( uma vez cheguei a 8 ) :S sei que pareçe um pouco demais, mas nem tanto , sempre deste total um as vezes dois são Latte's e deixo a maquina ligada o tempo todo ,então sempre bebo em intervalos mais longos . Porém concordo que depois de 3 espressos a sensação não é mais a mesma
  18. Não, fala sério Gilberto !!!! Você so pode estar brincando né ( só coloquei este emoticon , pois mesmo que a história seja algo horrível de se pensar ao mesmo tempo é algo hilário que me lembra muito o comichão e coçadinha do Simpsons LOL )
  19. Caramba escrever no Ipad esta difícil , com sem cúpula Lol
  20. Nutation daria o mesmo resultado ? Quando utilizava o single da VFA parecia ajudar bastante
  21. Não sei se ajuda , meu moedor tem dosador então clumps não são um problema Cada vez fico com mais vontade de adquirir um cônico grande ....
  22. Você acha que é apelar colocar 12 g em um single ? Se bem que tem espaço para até 15g poderia fazer um duplo simples
  23. Estou utilizando meu SJ com sem cúpula ( com um tamper 58 mm em cima ) de grãos com single dosing
  24. Rô , Resolvi fazer como fazem no feito a grão , dosar com 12g ( enchendo praticamente como se fosse um duplo ) e compactando com um tamper 57mm , o blonding começou com 20,5 s e terminei a extração com 25s , bem melhor do que antes volume de uns 28/30 ml ( não sei ao certo , estou chutando pois , extrai em uma xícara que não estou acostumado a usar )
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