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Tudo que r.lima postou
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Comprei o Kit e chegou ontem Muito bom o trabalho do João !!! Agora só falta chegar o meu filtro LM :rolleyes: ..... :rolleyes: ........ :rolleyes:
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" .... i think it could be ground a little finer but that's the way starbucks did it .... " LOL :P :P
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NÃO !!!! Se trata de uma Pavoni , é uma maquina formidável que nas condições ideais ( bom cafe , moedor EXCELENTE , um cara que não seja um mané como o do video ) faz espressos de tirar o chapéu
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Olha o que este cara define de "Italian espresso" :
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Você cortaria este shot em que momento?
r.lima respondeu ao tópico de Rodrigoks em Quando o Assunto é Café!
Votei como cortaria este shot visualmente , porém provavelmente cortaria lá pros 27/28 s -
Olá pessoal , ultimamente fiquei com vontade de instalar um timer no meu mazzer para dosar o café eletronicamente. Vi dois modelos que achei muito legais : 1- Auber Instruments ( alguém sabe se manda para o Brazil ?!!?? ) 2- Blackbelt , depois posto o video do youtube sobre ele , porque estou no cinema e o filme vai começar Abs
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Hoje comprei as fabricadas pela LO'r e vendidas com o logo café do ponto , não é ruim ! Na verdade foi bom para variar um pouco , porém não é nada de extraordinario seu sabor, é muito parecido com um café de sachê . As capsulas Nespresso são bem melhores e muito mais "cremosas" . Encomedei também umas da Ethical Coffee e estou esperando chegar ... espero que sejam melhores que as do café do ponto ! Se a qualidade for + ou - a mesma coisa prefiro continuar comprando nespresso
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Qual a melhor pra comprar, CitiZ & Milk ou Lattissima+?
r.lima respondeu ao tópico de Thiago Oliveira em Máquinas de Expresso
Uma coisa : Se você se decidir por nespresso , NÃO COMPRE A LATISSIMA , aquele sistema de auto-froth é uma b*%^$& . Falo por isto porque antes mesmo de começar a ter interesse por café tive uma latissima ( e ainda tenho ) das mais antigas com aquele acabamento em metal e design diferente .O sitema one-touch é legal pela comodidade mas não cria uma qualidade de espuma muito boa , ela não fica densa , fica rala e com muitas bolhas ! por isso acabei comprando um aeroccino ... e o legal dele é que prepara bebidas frias também ; em relação a qualidade de sua espuma ele é excelente ( dependendo do tipo do leite !!!! ). Agora tem umas nespressos "novas" ( já tinha nos EUA a tempos ) a Mestria e Gran Maestria elas estão com um acabamento lindo ! Estou até pensando em comprar uma apenas para combinar com meu mixer KitchenAid e dar de presente a antiga para meus avós ( que adorariam o presente pela facilidade de uso das doses únicas ) Agora em relação ao sabor .... Qualquer Gaggia com um bom moedor e cafés frescos ( de qualidade ) superam infinitamente a nespresso .- 17 respostas
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- nespresso
- Lattissima+
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Coado versus Filtro Pressurizado
r.lima respondeu ao tópico de Pedro Freire em Quando o Assunto é Café!
Acho um coado muito melhor ( é claro se usado um cafe de qualidade extraído com técnica ) do que um espresso pressurizado. Então minha resposta é a mesma do Márcio , não -
Olá pessoal , estou precisando de uma ajuda ! Queria comprar umas coisinhas da seattle coffee gear porém quando fui calcular o preço do frete ( já para digitar o número do cartão e pagar ) tive uma surpresa o shipping ficou em uns U$528 Porque isso ocorre ? Alguém aqui que já comprou do scg como fez para realizar a compra ? Vi que um pessoal comprou o pf comercial 53mm para a POEMIA e dúvido que alguém pagou isto de frete
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- Ebay
- compras na internet
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Acabei de encomendar mais cafés Dois SO`s e dois Blends Obs: P $%#* M***** Agora percebi que tenho 2kg de café para chegar
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Thiago , Valeu pela dica dos links A próxima aero , quando eu puder gastar mais compro no site dela . Abs
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Mas é que a aeropress o dinheiro ta saindo do meu bolso e não dos pais Minha próxima máquina ( assim como a primeira ) ira ser dada para mim como um presente , mas o moedor combinei com o meu pai que iríamos "rachar" e por isso eu estou economizado
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Recebi hoje às 5:00 ( Has Bean ) e 7:00 ( SQUARE MILE ) email's dizendo que o envio havia sido feito , agora é só esperar 9 dias !!!! brincadeira mas as vezes por ser minha primeira compra posso dar sorte e chegar em pouco tempo
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Não conheço esta , porém comprei uma revista espresso que tem uma matéria listando vários lugares ( sites do mundo todo ) que vendem cafe pela net , depois eu posto e talvez até arrisque um Abs
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Concordo com você Rodrigo , mas de o seu palpite é uma Aerobie ou não ? Estou achando que seja uma Aerobie pois as primeiras fotos são de uma original e a ultima é da caixa de uma chinesa , mas afinal so vou saber isto quando chegar pois como disse o vendedor provavelmente ao criar o anuncio colocou qualquer foto do Google
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Mas tem uma chance remota de ser a original e ele na hora de criar o anuncio postou a primeira foto que viu no Google
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É agora que vi pela foto me parece ser a chinesa , mas que vendedor f#%*~ pois no anuncio esta que é uma Aerobie , preferia ter pago uns U$ 20 a + e ter pego com um vendedor americano e comprado mais para frente, mas aí também correria o risco de tributar pois passaria de U$ 50 . Mas vi um colega aqui do fórum que comprou uma chinesa e disse que achou bem construída e funciona normal , mas de qualquer jeito como não estou querendo gastar muito dinheiro no momento R$ 91 não é nada mal ! Qualquer coisa no futuro dou esta de presente e compro a verdadeira Aerobie
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Queria saber uma coisa : A HB vai mandando email's para ir descrevendo os estágios da entrega ? Gostaria pelo menos saber quando o pedido será despachado ! No site da SQUARE MILE diz que a próxima remessa e data de torra será segunda , mais isso talvez não queria dizer que o despacho será feito neste dia ? Pois como realizei o pedido no sábado talvez minha encomenda esta incluída na torra de segunda para ser enviado no próximo dia de envio ( acho que é quinta ) . Abs. E boa semana a todos
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E o "espresso starter pack" parece ser muito bom , são 5 cafés diferentes por 20 pounds ! Acho que vou arriscar e comprar um esta semana Valeu
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Minha paixão também é por espresso , mais o legal dos métodos de filtro é que alguns cafés que não consigo tomar no espresso ( pelo fato deste método potencializar características marcante como : acidez , notas citricas etc... ) consigo apreciar nos coados
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Olá pessoal , hoje finalmente resolvi adquirir uma AEROPRESS e após uma boa pesquisada pela net acabei encontrando este cara no Ebay segue o link do produto : http://www.ebay.com/itm/Aerobie-Aeropress-Coffee-Espresso-Maker-Aero-Press-Fast-Filter-Coffee-Machine-/171006531218?pt=UK_Home_Garden_Food_SM&hash=item27d0c89692 O vendedor pareçe ser bom mas só vou saber isto quando chegar , não ? Mas o preço foi realmente bom paguei apenas R$ 91 ! Obs: Nem percam seu tempo para olhar oque este vendedor tem além da Aeropress pois tirando isto o resto é bugiganga Abraços
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SO : Single Origin , traduzido para português Origem Única ; é um termo usado para expressar que o café citado é todo da mesma região , diferentemente de um Blend
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Thiago , Quando torrar o Sumatra poderia descrever para nós , fiquei bem interessado sobre ele na descrição da HB e encomendei 1 pacote torrado. Obs: E o legal de alguns cafés da HB é que não são caros, e perto do Cup of Excelence que comprei foi barato .... OPA OPA OPA ESPEREM EU ME ESPLICAR !!!!! Considere que 1kg de Orfeu varia de 50 a 80 R$, acho barato pagar 4,70 libras por 250g de um café exótico BEM diferente dos que estou acustumado a tomar Abs :-)
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Acabei pedindo 1 "Red Brick" e 1 desse Colômbia junto com um pacotinho de filtros para v60 .