Mais alguém solicitando dica de um moedor

[Wadinho_cafeeiro]

Olá a todes!

Tenho um K2 que uso para coados, aeropress etc.

Recentemente entrei no mundo do espresso. O espresso que tiro com o K2 tem me deixado bastante satisfeito; mas a trabalheira e o tempo de moer, não.

Será que existiria algum moedor elétrico no mercado nacional que conseguiria moer pra espresso com qualidade similar ou superior à do K2?

Obrigado a todes!

 

 

[Rafael Simas]

34 minutes ago, Wadinho_cafeeiro said:

Olá a todes!

Tenho um K2 que uso para coados, aeropress etc.

Recentemente entrei no mundo do espresso. O espresso que tiro com o K2 tem me deixado bastante satisfeito; mas a trabalheira e o tempo de moer, não.

Será que existiria algum moedor elétrico no mercado nacional que conseguiria moer pra espresso com qualidade similar ou superior à do K2?

Obrigado a todes!

 

 

Pensaria no Baratza Encore ESP na Pasquali Máquinas. Se considerar importação aí o DF54 na amazon ou starseeker e55 no aliexpress parecem ter bom custo benefício.

[Wadinho_cafeeiro]

Obrigado, Rafael! Vou pesquisar essas opções sim!

E alguém sabe se o moedor da Breville tem qualidade de moagem comparável à do K2 para espressos? Também recebi essa dica.

Valeu!

[regisassao]

8 horas atrás, Wadinho_cafeeiro disse:

Obrigado, Rafael! Vou pesquisar essas opções sim!

E alguém sabe se o moedor da Breville tem qualidade de moagem comparável à do K2 para espressos? Também recebi essa dica.

Valeu!

Não tem. Você tem que abrir mão de alguma coisa ai. Querer qualidade, preço baixo, eletrico, no mercado nacional, se alguém disser que tem é o Papai Noel.

Melhor custo benefício na minha opinião é o DF54 que vira e mexe repõem o estoque na Amazon e chega por 2.3 mil reais no Brasil, por acaso, está disponível nesse momento: https://amzn.to/47uS3u5

Quer nessa faixa de preço já no Brasil, a melhor opção vai ser possivelmente um Encore ESP ou o Breville, mas não espere a mesma qualidade do DF54.

Quer qualidade abaixo de 2k, talvez um manual usado como o K4 que apareceu nos classificados, ou um 1zpresso como o J Ultra. Um Bravito já vai ficar acima de 2k.

Quer a qualidade de um Bravito, mas elétrico no Brasil, talvez um Baratza Sette 270 ou WI, mas deve ir pra faixa dos 5k.

Quer algo melhor que o Sette e aceita importar via Amazon, vai de DF64, que está saindo por 4.3k e depois você ainda pode variar as mós conforme suas preferências sensoriais: https://amzn.to/3zqJROP

Pode olhar ainda o starseeker que tem sido elogiado por alguns, vem via Ali, por uns 2.100: https://s.click.aliexpress.com/e/_mOKaqZO

[ivoesazevedo]

Algo a considerar, e não é pouco: facilidade e conforto no uso. 

Tem gente que se dá bem com moedor elétrico com reservatório de grãos. Eu não. Em casa não é raro fazer, em sequência, espressos com doses e grãos diferentes. Preciso usar moedor por doses. 

O DF54, com retenção nula, é ótimo para isso. 

Nunca usei os outros citados, para julgar. 

[Wadinho_cafeeiro]

15 horas atrás, regisassao disse:

Não tem. Você tem que abrir mão de alguma coisa ai. Querer qualidade, preço baixo, eletrico, no mercado nacional, se alguém disser que tem é o Papai Noel.

Melhor custo benefício na minha opinião é o DF54 que vira e mexe repõem o estoque na Amazon e chega por 2.3 mil reais no Brasil, por acaso, está disponível nesse momento: https://amzn.to/47uS3u5

Quer nessa faixa de preço já no Brasil, a melhor opção vai ser possivelmente um Encore ESP ou o Breville, mas não espere a mesma qualidade do DF54.

Quer qualidade abaixo de 2k, talvez um manual usado como o K4 que apareceu nos classificados, ou um 1zpresso como o J Ultra. Um Bravito já vai ficar acima de 2k.

Quer a qualidade de um Bravito, mas elétrico no Brasil, talvez um Baratza Sette 270 ou WI, mas deve ir pra faixa dos 5k.

Quer algo melhor que o Sette e aceita importar via Amazon, vai de DF64, que está saindo por 4.3k e depois você ainda pode variar as mós conforme suas preferências sensoriais: https://amzn.to/3zqJROP

Pode olhar ainda o starseeker que tem sido elogiado por alguns, vem via Ali, por uns 2.100: https://s.click.aliexpress.com/e/_mOKaqZO

Opa! Muito obrigado pelas considerações! Repare que não falei nada sobre preço, hahaha
Obviamente o preço é uma consideração, senão não faria nem sentido vir perguntar aqui. Mas minha questão principal seria essa comparação entre o que existe disponível no mercado nacional e um moedor no padrão do K2. Quis dizer que esse seria meu padrão de qualidade esperado. Mas sei das limitações do que temos à mão, sobretudo a custo baixo. No momento talvez a melhor opção seja mesmo um DF54. O DF64 me atrai muito, mas aí extrapola o que estou disposto a pagar. Vou avaliar se consigo trazer do exterior de alguma forma.
 

11 horas atrás, ivoesazevedo disse:

Algo a considerar, e não é pouco: facilidade e conforto no uso. 

Tem gente que se dá bem com moedor elétrico com reservatório de grãos. Eu não. Em casa não é raro fazer, em sequência, espressos com doses e grãos diferentes. Preciso usar moedor por doses. 

O DF54, com retenção nula, é ótimo para isso. 

Nunca usei os outros citados, para julgar. 

Obrigado! O DF54 parece ser uma ótima opção.

[Octávio]

Opa, tive o K2, estou agora com o df54, acho este superior para espresso, além da comodidade de não moer na mão, no resultado mesmo, comparado aos manuais k2/k6 e mesmo jmax. Para os filtrados, tenho preferido os manuais.