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Atualizada automaticamente

  1. Recentemente
  2. Fala com o Alexson do Aksa Coffee. Eu vendi minha Poemia pra ele. Tinha umas peças sobressalentes pois eu comprei uma danificada para usar as peças. Não sei o que ele tem e se ainda tem, mas pode ser que ele tenha mais de um portafiltro e filtros, sinceramente nao lembro o que deixei com ele.
  3. Putz, Eu li aquilo lá alguns anos atrás, eu achava que tinha mais coisa. Olha esse cara : https://www.home-barista.com/roasting/modified-pop-corn-popper-with-separate-control-circuits-t11841.html bem no fim ele chega a desenhar um circuito. Mas mesmo assim, sugiro também pesquisar mais a fundo no google com os termos "popcorn coffee roaster dimmer" ou "popcorn popper coffee roaster". quanto mais projetos vc encontrar, mais chances de ajustar a tua tentativa
  4. Today
  5. Faz a medição da Mós. Normalmente esses moedores manuais mais simples tem a mesma medida.
  6. O tenho um Eureka e não é legal trocar de coados para espressos. Fazer essa troca não é óbvio, já que o moedor é stepless, não zera e você precisa contar o número de voltas. Além disso, você vai precisar limpar sempre a máquina. Ele tem uma certa retenção e não é muito fácil de abrir e fazer a limpeza. Então será cansativo ficar abrindo e limpando sempre que fizer a troca no mesmo dia. Normalmente, quem investe em moedores dessa valor, prefem ter 2 moedores. Uma para coados e outro para espresso. Mas, caso você não consiga ou não queira investir. Talvez o melhor seria um Baratza Sette. Ele é fácil de fazer a limpeza e quase não tem retenção. Só que faz uma barulheira.
  7. Galera, tenho uma Nemox Junior que usa esse grupo de 53mm da saeco. Porém meu filtro duplo quebrou e não consigo achar a venda em nenhum lugar. O Único a venda na internet é nos Estados Unidos num site que postaram algumas paginas atrás, mas que chega aqui a módicos 200 reais com o frete, preço que estão vendendo ela usada. Alguém aí tem a sua poemia que quebrou e venderia ou cederia o filtro duplo (2 xícaras - 14gramas). Valeu galera!
  8. Boa! Hoje consegui ver as máquinas. Ambas tem o mesmo número de série e aparentemente estão em bom estado, apesar de paradas há algum tempo. Fds vou tentar parar pra mexer um pouco, testar, limpar etc... Tendo novidades compartilho aqui. Valeu
  9. Olá, tenho um jafee J1 pro com lâminas de titânio (dourada) . Percebi um pequeno desgaste na lâmina , tipo um trinco , e gostaria de substituir ela . Focado mais para coados . Como faço para saber qual lâmina comprar? Visto que o moedor foi descontinuado e não tem nenhuma informação sobre ele . Esse moedor é muito bom , ele me surpreendeu ao usá-lo, achei melhor que o da 3bomber
  10. Em excelente estado, pouco usado, estou vendendo pois adquiri um j-ultra e zp6. https://pr.olx.com.br/regiao-de-maringa/para-a-sua-casa/utensilios-para-cozinha/moedor-de-cafe-kingrinder-k4-1518561148?
  11. Fala Paulo, tudo bem? Obrigado pela resposta, juro que acompanhei esse tópico aí por várias e várias páginas, já vi técnicas que usaram, erros, acertos, regras, fórmulas, mas até onde eu fui, não encontrei uma postagem específica de onde fica o dimmer no circuito, vi uma foto de um circuito, mostrando que pra funcionar precisa ter os dois sistemas separados, de ventilação e calor, você sabe me dizer se no tópico realmente tem explicando onde se coloca o dimmer? Que aí posso pegar e revisar tudo de novo, usei até a ferramenta de busca, sem sucesso
  12. Fala aí, tudo bem? Você é de onde? Se conseguir retirar, faço tudo por R$850 ok.
  13. @mateuskiedis , Tudo bem? Sugiro vc buscar isso no tópico específico: https://forum.clubedocafe.net/topic/167-dicas-para-torrar-na-pipoqueira . Esse tópico é bem extenso, mas acho que vale a pena leitura, pois traz as experiências dos colegas desde 2012, com vários relatos, e projetos diferentes. Boa sorte, e boas torras.
  14. Ontem
  15. Salve, gostaria muito de começar a brincar de torrar café aqui em casa, sem grandes pretensões, somente para um espresso básico do dia a dia, já dei uma lida sobre o assunto, preciso de uma pipoqueira que tenha dois circuitos, um para a ventilação e outro para o calor, preciso instalar o dimmer na parte que controla o calor, já abri uma aqui, vi um termostato, até tirei ele pra ver se ela continuava ventilando e funcionou, agora minha dúvida é, onde que eu realmente preciso colocar o dimmer? Pensei num dimmer de 2000w pra uma pipoqueira de 1200w, estou no caminho certo? Se alguém puder me dar uma luz, uma foto de onde corto o fio pra colocar o dimmer, ficaria muito grato! Obrigado e bons cafés!
  16. Utilizar um café com torra mais fresca é essencial, como dito anteriormente. Se estiver acido, vale moer mais fino também. É mais fácil fazer ajustes mais grosseiros de início e refinar conforme vai ficando mais próximo. Faça uma moagem bem mais fina e tente obter um perfil diferente, mais amargo. Se estiver perto do que te agrada, faça ajustes menos grosseiros na próxima. Se longe, mais grosseiros.
  17. Ajuste de preço, baixei para R$1600,00.
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  20. Você já conseguiu amargar o café? Tente moer um pouco mais fino, tirar um espresso mais longo (talvez em 40s em vez de 28s), talvez um volume maior na xícara (50ml em vez de 43). Se guie pelo paladar, não pelo tempo. Se você conseguir amargar o café, você levou ele pro outro extremo, superextraiu. A doçura está no meio do caminho e é só reduzir alguma das variáveis (moagem, tempo, volume na xícara).
  21. Boa noite, gente. Tava navegando no Ali e vi esta promoção da balança timemore: https://s.click.aliexpress.com/e/_mqXUqan Não esqueçam de aplicar os cupons do Aliexpress (38 reais) e da Loja da Timemore (50 reais de cupom)
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